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Cuidado y limpieza

En este capítulo encontrará consejos e indicaciones 
sobre un cuidado óptimo y limpieza de su aparato.

9

AVISO

Peligro de quemaduras

El aparato se calienta cuando está en marcha. 
Antes de limpiar el aparato, dejar que se enfríe.

9

AVISO

Peligro de descarga eléctrica

No limpiar el aparato con un limpiador de alta 
presión o de vapor.

9

AVISO

Peligro de quemaduras

Al verter agua o depositar cubos de hielo sobre 
la zona de freír caliente, se producen 
salpicaduras y vapor de agua.

Limpiar el aparato

Limpie el aparato después de cada uso una vez 
enfriado. Los restos quemados se dejan eliminar con 
dificultad.

Elimine los restos gruesos con una espátula.

Los cubitos de hielo son más adecuados para la 
limpieza que agua cuando se encuentre el aparato 
calienta ya que producen menos salpicaduras y vapor 
de aguan.

Elimine con esmero los restos de productos de 
limpieza antes de volver a usarla.

Limpiar el aparato en estado frío

1

Aplicar un poco de agua y detergente sobre la 
superficie de freír hasta que la cubra ligeramente.

2

Encender el aparato. Ajustar el nivel de limpieza 

,

. Dejar que se ablande la suciedad.

3

Después de que se ha soltado un poco la 
suciedad, comenzar con la limpieza.

Limpieza intermedia entre dos procesos de asar

1

Desconectar el aparato.

2

Deslizar con la espátula 4 - 5 cubitos de hielo 
sobre la superficie de freír caliente.

3

Eliminar la suciedad suelta con la espátula. 

4

Volver a encender el aparato. Antes de introducir 
los alimentos espere que el aparato alcance la 
temperatura ajustada.

Parte del apa-
rato/Superficie

Limpieza recomendada

Superficie de freír Eliminar los restos de grasa con deter-

gente. 

Según los alimentos a cocinar pueden 
quedar manchas blancas en la superfi-
cie de freir. Eliminar las manchas con 
zumo de limón o vinagre. Pasar a conti-
nuación un paño húmedo a fondo. El 
zumo de limón o el vinagre no debe 
entrar en contacto con el panel de 
mando.

Para suciedades fuertes utilice nues-
tro producto de acero inoxidable 
(Número de pedido 311298). De esta 
forma el acero inoxidable mate 
adquiere de nuevo brillo.

Superficie de freír, 
suciedad que-
mada

En caso de suciedad persistente apli-
car al aparato frío gel limpiador para 
Grill (número de pedido 463582) y 
dejar que actúe como mínimo 2 horas, 
en caso de suciedad fuerte dejelo 
actuar toda la noche. Lavar a fondo y 
secar a continuación. Observar las ins-
trucciones en el envase del producto 
de limpieza.

Marco de acero 
inoxidable

Limpiar con un paño blando húmedo y 
algo de detergente.

Panel de mando

Limpiar con un paño blando húmedo y 
algo de detergente; el paño no debe 
estar húmedo en exceso. Frotar hasta 
secar con un paño seco.

Los alimentos ácidos que caigan sobre 
el panel de mando se han de eliminar 
de inmediato(p. ej. vinagre, ketchup, 
mostaza, escabeches, zumo de limón).

Para el cuidado de su panel de mando 
puede adquirir en su comerciante 
especializado o bien en nuestra tienda 
Online un aceite de conservación 
apropiado (Número de pedido 
311135). Aplique aceite de conserva-
ción después de la limpieza del panel 
de mando de forma uniforme con un 
paño.

Maneta de mando Limpiar con un paño blando húmedo y 

algo de detergente; el paño no debe 
estar húmedo en exceso.

Содержание VP 230 614

Страница 1: ...Gaggenau Use and care manual Notice d utilisation Manual de instrucciones VP 230 614 Teppan Yaki Teppan Yaki Teppan Yaki...

Страница 2: ...2 Table of Contents 3 Table des Mati res 13 Contenido 24...

Страница 3: ...ies 7 Special accessories 7 Operating principle 7 Operation 8 Before first use 8 Turning on 8 Turning off 8 Heat indicator light 8 Keeping warm setting 8 Cleaning setting 8 Safety lock 8 Settings tabl...

Страница 4: ...he surface element In the event that personal clothing or hair catches fire drop and roll immediately to extinguish flames Have an appropriate fire extinguisher available nearby highly visible and eas...

Страница 5: ...l the appliance has cooled down completely Do not operate the appliance with the cover closed Do not use the appliance cover for placing objects or for keeping things warm Child Safety When children b...

Страница 6: ...ing may subject wiring or components underneath to damage WARNING Failure to operate knobs properly may result in personal injury and damage to the appliance Do not operate this appliance if it is not...

Страница 7: ...ion for frying and roasting Preparing the food is an experience the food is prepared without pots or pans directly on the frying surface Use the included spatulas to turn the food and to remove food r...

Страница 8: ...g off Turn the control knob to position 0 9 WARNING Risk of burns Heat builds up when the appliance cover is closed Let appliance cool down prior to closing the cover Never switch on the appliance wit...

Страница 9: ...t 320 F sear each side 2 min continue 4 6 min turkey steak in 400 420 F 8 15 min chicken liver in 400 420 F 3 5 min fish and seafood fish filet in in 1 in 420 440 F 5 7 min e g perch cod catfish haddo...

Страница 10: ...can be heated up hot and are suitable for frying e g refined plant oils or concentrated butter clarified butter Using the teppan yaki with cookware You can also use the teppan yaki for cooking with c...

Страница 11: ...has reached the set temperature again Appliance part surface Recommended cleaning Frying surface Eliminate greasy residue with dish washing liquid Whitish spots may remain on the frying surface depen...

Страница 12: ...when you need it you can enter your appliance data and the customer support telephone number here Please read the use and care instructions provided with your appliance Failure to do so may result in...

Страница 13: ...sp ciaux 18 Fonctionnement 18 Fonctionnement 19 Avant la premi re utilisation 19 Mise en marche 19 Arr t 19 Voyant de chaleur r siduelle 19 Niveau de maintien au chaud 19 Niveau de nettoyage 19 Coupu...

Страница 14: ...de fum e en tat de marche pr s de la cuisine Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu elle est en utilisation Des d bordements causant de la fum e et des d versements graisseux p...

Страница 15: ...VERTISSEMENT Ne JAMAIS couvrir les encoches orifices ou passages pratiqu s au fond du four et ne jamais recouvrir compl tement la grille avec des mat riaux tels que le papier d aluminium Ceci aurait p...

Страница 16: ...aux alentours de l appareil que ce dernier soit en service ou non ATTENTION Les articles d int r t pour les enfants ne doivent pas tre rang s dans un appareil lectrom nager dans les armoires au dessus...

Страница 17: ...l s il ne fonctionne pas correctement ou s il est endommag Communiquer avec un r parateur autoris Ne cuisinez pas sur une table de cuisson bris e Les solutions de nettoyage et les d versements peuvent...

Страница 18: ...onaise Avec lui pr parer des mets devient un plaisir vous travaillez directement sur la plaque de cuisson sans casseroles ni po les Pour retourner les mets vous utilisez les spatules fournies qui vous...

Страница 19: ...n position 0 9 AVERTISSEMENT Risque de br lure Lorsque le couvercle est ferm il peut se produire une accumulation de chaleur Ne fermez pas le couvercle avant le refroidissement de l appareil N allumez...

Страница 20: ...F puis cuire 320 F saisir 2 min par c t cuire 4 6 min Steak de dinde 1 5 cm 400 420 F 8 15 min Foie de volailles 1 cm 400 420 F 3 5 min Poisson et fruits de mer Filet de poisson 1 cm 2 cm 2 5 cm 420 4...

Страница 21: ...isation du teppan yaki avec des r cipients de cuisson Vous pouvez aussi utiliser le teppan yaki avec des r cipients de cuisson Les cuissons les mieux adapt es sont celles qui requi rent un faible appo...

Страница 22: ...R glez le au niveau de nettoyage Laissez tremper les salissures 3 Une fois que les salissures sont mouill es commencez le nettoyage Nettoyage entre deux cuissons 1 teindre l appareil 2 Passez 4 5 gla...

Страница 23: ...n apr s vente form par nos soins Si l appareil est d fectueux d branchez la fiche d alimentation secteur ou d sactivez le coupe circuit concern sur le tableau lectrique Appelez le service apr s vente...

Страница 24: ...30 Teppan Yaki 30 Accesorio 30 Accesorios especiales 30 Funcionamiento 30 Mando 31 Antes del primer uso 31 Conectar 31 Apagar 31 Indicador de calor 31 Nivel de mantenimiento de calor 31 Posici n de l...

Страница 25: ...a un detector de humo en funcionamiento cerca de la cocina Nunca deje la placa sin vigilancia cuando est en uso Los derrames por hervor causan humo y las salpicaduras grasosas pueden prenderse fuego A...

Страница 26: ...la parte inferior del horno ni cubra toda una rejilla con materiales como papel de aluminio Al hacerlo se bloquea el flujo de aire a trav s del horno y esto podr a causar intoxicaci n por mon xido de...

Страница 27: ...ice el electrodom stico Nunca se les debe permitir jugar cerca del electrodom stico independientemente de que est en funcionamiento o no ATENCION Los objetos de inter s para ni os no deben almacenarse...

Страница 28: ...erillas puede ocasionar lesiones personales y da os al electrodom stico No utilice este electrodom stico si no funciona correctamente o si ha sido da ado Comun quese con un centro de servicio t cnico...

Страница 29: ...NSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Advertencias en virtud de la Proposici n 65 del estado de California AVISO Este producto contiene una o m s sustancias qu micas que el estado de California sabe que provocan...

Страница 30: ...mentos es toda una experiencia se cocinan directamente sobre la zona de fre r sin utilizar cazuelas o sartenes Para dar la vuelta a los alimentos se utiliza la esp tula suministrada con la que tambi n...

Страница 31: ...n 0 9 AVISO Peligro de quemaduras Si permanece cerrada la cubierta del equipo el calor se acumula Cierre la cubierta del equipo solamente cuando ste ya se haya enfriado Nunca encienda el equipo con su...

Страница 32: ...a 400 F rehogar a 320 soasar 2 min por cada lado rehogar 4 6 min Filete de pavo 1 5 cm 400 420 F 8 15 min H gado de ave 1 cm 400 420 F 3 5 min Pescado y marisco Filete de pescado 1 cm 2 cm 2 5 cm 420...

Страница 33: ...alimentos con bater a de cocina Los procedimientos de cocci n m s adecuados son los que precisan menos suministro de calor Puede calentar primero de forma r pida los alimentos en su placa de cocci n y...

Страница 34: ...el aparato alcance la temperatura ajustada Parte del apa rato Superficie Limpieza recomendada Superficie de fre r Eliminar los restos de grasa con deter gente Seg n los alimentos a cocinar pueden qued...

Страница 35: ...r los datos de su aparato cuando los precise es aconsejable anotarlos aqu conjuntamente con el n mero de tel fono del Servicio de atenci n al cliente Tenga en cuenta que la visita del t cnico del serv...

Страница 36: ...me Appliances Ltd 1901 Main Street Suite 600 Irvine CA 92614 1 877 4GAGGENAU USA www gaggenau usa com Gaggenau Hausger te GmbH Carl Wery Stra e 34 81739 M nchen GERMANY 9000576961 9000576961 en us es...

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