6
Bedienblende
Öffnen und Schließen
Für DV461
Das Gerät hat unten eine Ausbuchtung, welche als Griff
zum Öffnen und Schließen dient.
Für DVP221
Drücken Sie auf die Mitte der Schublade, um sie zu öff-
nen oder zu schließen.
Beim Öffnen springt die Schublade leicht heraus. Sie
kann danach problemlos herausgezogen werden.
Zubehör
Der Vakuumierschublade liegt folgendes Zubehör bei.
Sonderzubehör
Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder
über Ihren Fachhändler bestellen:
Verwenden Sie das Zubehör nur wie angegeben. Der
Hersteller haftet nicht, wenn das Zubehör falsch ver-
wendet wird.
Symbol
Erklärung
1
ÿ
Ein-/Ausschalten
Gerät ein- und ausschalten
2
°
Vakuumierstufe
Vakuumierstufe wählen
3
±
Verschweißzeit
Verschweißzeit wählen
Vakuumierbeutel vorzeitig verschweißen
4
²
Start
Vakuumiervorgang starten
³
Stop
Vakuumiervorgang abbrechen
5
¢
Trocknung
Trocknung der Pumpe durchführen
…
Hinweis
Störungstabelle beachten
Vakuumierguterhöhung
Die Vakuumierguterhöhung dient
als Auflage für flaches Vakuumier-
gut in der Kammer. Sie lässt sich
öffnen. Darin befinden sich der
externe Vakuumieradapter, die
Flaschenverschlüsse, der Fla-
schen-Adapter sowie der Vakuu-
mierschlauch.
Externer Vakuumieradapter
Der Adapter wird auf den Luftaus-
lass der Vakuumierschublade
gesteckt, um Vakuumierbehälter
oder Flaschen zu vakuumieren.
Flaschenverschlüsse
Flaschenverschlüsse werden auf
Flaschen gesteckt, um sie zu
vakuumieren und zu verschließen.
Flaschen-Adapter
Der Flaschen-Adapter wird auf die
Flaschenverschlüsse aufgesetzt,
um sie mit dem Vakuumier-
schlauch zu verbinden.
Vakuumierschlauch
Der Vakuumierschlauch verbin-
det den externen Vakuumieradap-
ter mit dem Vakuumierbehälter
oder dem Flaschenverschluss.
Vakuumierbeutel
180 x 280 mm (50
Stück)
240 x 350 mm (50
Stück)
Zubehör
Fachhändler-
Bestellnummer
Kundendienst-
Bestellnummer
Vakuumierbeutel
180 x 280 mm (100 Stück)
BA080670
00578813
Vakuumierbeutel
240 x 350 mm (100 Stück)
BA080680
00578814
7
Gerät ein- und ausschalten
Berühren Sie das Symbol
ÿ
um das Gerät ein- oder
auszuschalten.
Ohne Eingabe schaltet sich das Gerät nach 10
Minuten
automatisch aus.
Im Beutel vakuumieren
Vakuumieren Sie Lebensmittel in einem geeigneten
Vakuumierbeutel, um sie länger haltbar zu machen, sie
zu marinieren oder sie für das Sous-vide-Garen vorzube-
reiten.
Geeignete Vakuumierbeutel
Verwenden Sie die Original-Vakuumierbeutel, die dem
Gerät beiliegen oder die Sie als Zubehör bestellen kön-
nen. Diese Beutel sind für einen Temperaturbereich von
-40 °C – 100 °C geeignet. Somit sind sie sowohl für
die Aufbewahrung bei niedrigen Temperaturen als auch
für das Garen der darin vakuumierten Speisen verwend-
bar. Die optimale Verschweißzeit für diese Beutel ist
Stufe 2. Die Beutel sind mikrowellentauglich. Stechen
Sie die Beutel ein, bevor Sie sie in der Mikrowelle
erwärmen.
Verwenden Sie ausschließlich Beutel, die für das Vakuu-
mieren von Lebensmitteln geeignet sind. Im Handel
erhältliche Produkte unterscheiden sich in den Punkten
Lebensmittelechtheit, Temperaturbeständigkeit, Mate-
rial und Oberfläche. Achten Sie auf den angegebenen
Einsatzzweck des Beutels.
Die Verschweißzeit des Vakuumierbeutels ist immer
abhängig von dessen Material. Bei dünnwandigen Beu-
teln reicht Verschweißstufe 1
in den meisten Fällen aus,
um den Beutel zu verschließen. Vakuumierbeutel aus
dickerem Material benötigen eine längere Verschweiß-
zeit mit Verschweißstufe 2
oder höher.
Die Länge des Verschweißbalkens begrenzt das Maß
der möglichen Vakuumierbeutel. Verwenden Sie daher
nur Beutel mit einer maximalen Breite von 240 mm.
