21
Observera:
Använd inte bakstenen i kombination med
utdragssystemet (BA 016 103) eller
teleskoputdragsskenorna med fullt utdrag och fyra
nivåer (BA 216 100)! Utdragsskenorna skadas av
hettan som uppstår när man använder bakstenen.
Ta först bort grov smuts. Rengör sedan bakstenen
torrt med diskborste.
Rengör inte bakstenen med vatten och tvål! Om
bakstenen skulle bli fuktig måste den torka helt och
hållet rakt igenom innan den får värmas upp igen.
Detta kan dröja flera dagar. Hettar man upp en
fuktig baksten kan det uppstå sprickor i materialet.
Det kan uppstå fläckar som inte går bort på
bakstenen, men dessa påverkar inte produkternas
smak vid gräddningen.
Rengöring
