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Il display visualizza la temperatura ed il tempo rimanente; restano inoltre accesi i seguenti tasti:
o
L: premere L per modificare tempo e temperatura del lato sinistro durante la cottura.
o
R: premere R per modificare tempo e temperatura del lato destro durante la cottura.
o
: premerlo per mettere in standby la cottura (dopo 5 minuti l’apparecchio si spegne).
o
: premere per fermare la cottura e spegnere la Air Fryer.
MODALITA’ DI COTTURA
La tabella che segue elenca tutte le modalità di cottura messe a disposizione da Friggisano Duo, con relative
impostazioni di tempo e temperatura.
Modalità di Cottura
Tasto
Zone ATTIVE Temperatura Tempo
FRIGGITRICE AD ARIA
AIR FRY
1 ZONA
190
15
FRIGGITRICE AD ARIA
AIR FRY
2 ZONE
190
18
ARROSTO
ROAST
1 ZONA
180
30
ARROSTO
ROAST
2 ZONE
180
35
DORATURA / GRIGLIA
BROIL
1 ZONA
200
10
DORATURA / GRIGLIA
BROIL
2 ZONE
200
13
AL FORNO
BAKE
1 ZONA
180
20
AL FORNO
BAKE
2 ZONE
180
25
RISCALDA
REHEAT
1 ZONA
120
6
RISCALDA
REHEAT
2 ZONE
120
9
ESSICCATORE / DISIDRATA
DEHIDRATE
1 o 2 ZONE
55
8 Ore
TIENI IN CALDO / SCONGELA
KEEP WARM
1 o 2 ZONE
50
30
PATATINE FRITTE
FRENCH FRIES
1 ZONA
200
20
PATATINE FRITTE
FRENCH FRIES
2 ZONE
200
24
ALCUNE NOTE
Se si utilizza Friggisano Duo con una singola zona di cottura attiva, il tempo di cottura si riduce di circa il
20% rispetto all’utilizzo con entrambe le zone attive. Per questo motivo i tempi impostati sono diversi se si
utilizza una sola zona o entrambe.
La modalità “Keep Warm” è perfetta per scongelare gli alimenti. Ricordarsi di impostare il tempo a seconda
del peso e dello spessore degli alimenti da scongelare.
In funzione “ESSICCATORE”, la temperatura va da 35 a 80 gradi, ed il tempo da 1 a 24 ore.
In funzione “TIENI CALDO”, la temperatura va da 40 a 100 gradi, ed il tempo da 1 a 60 minuti.
In tutte le altre funzioni, la temperatura va da 80 a 200 gradi, ed il tempo da 1 a 60 minuti.
FUNZIONI
Funzione SINCRO
: attivare questa funzione per fare in modo che cotture che necessitano di tempi diversi
finiscano nello stesso momento. In questo modo sarà possibile portare in tavola insieme le due portate ben
calde. La funzione Sincro si attiva con il tasto SYNC presente sul display,
La funzione Sincro è attivabile solo in fase di programmazione, non dopo che è partita la cottura.
Funzione SHAKE
: attivare questa funzione quando si cuociono alimenti che necessitano di essere girati o
mescolati. Trascorsi due terzi del tempo di cottura, la air fryer emetterà dei segnali acustici per ricordare di
girare gli alimenti. La funzione Shake si attiva con il tasto SHAKE presente sul display. Nel caso di 2 cotture
indipendenti, la funzione Shake va attivata due volte, una per ogni contenitore.
La funzione Shake non può essere attivata se il tempo impostato è meno di 3 minuti, e non può essere attivata
nelle modalità Broil, Reheat, Dehidrate, Keep warm.
Funzione DUAL COOK
: attivare questa funzione per duplicare le impostazioni di cottura su entrami i vani,
e raddoppiare così la capacità di cottura.
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