Srovnání doby trvanlivosti
Potraviny
Vakuové skladování
v mrazničce
Vakuové skladování
v chladničce
Typické
skladování
Čerstvé hovězí a
telecí maso
1-3 roky
1 měsíc
1-2 týdny
Mleté maso
1 rok
1 měsíc
1-2 týdny
Čerstvé vepřové
maso
2-3 roky
2-4 týdny
1 týden
Čerstvé ryby
2 roky
2 týdny
3-4 dny
Čerstvá drůbež
2-3 roky
2-4 týdny
1 týden
Uzené maso
3 roky
6-12 týdnů
2-4 týdny
Čerstvé produkty,
blanšírované
2-3 roky
2-4 týdny
1-2 týdny
Čerstvé ovoce
2-3 roky
2 týdny
3-4 dny
Tvrdé sýry
6 měsíců
6-12 týdnů
2-4 dny
Krájené lahůdkové
maso
nedoporučuje se
6-12 týdnů
1-2 týdny
Čerstvé těstoviny
6 měsíců
2-3 týdny
1 týden
Údržba
Před čištěním odpojte napájecí kabel. Pravidelně čistěte zařízení vlhkým hadříkem a jemným
mýdlem.
Řešení problémů
Zařízení se nezapne
Ujistěte se, že je napájecí kabel zapojený do zásuvky. Zkontrolujte, zda není napájecí kabel
přetržený a roztřepený. Pokud je napájecí kabel poškozený, zařízení nepoužívejte.
Nedostatečné vakuovací výsledky při vakuování se sáčkem
Doba vakuování/svařování je krátká.
- Nastavte vyšší dobu vakuování a svařování a proces opakujte.
Pro správné vakuování a svařování musí být otvor sáčku uvnitř vakuové komory. Pokud balíte do
sáčků z role, ujistěte se, že je první svár úplný a správný.
Vakuový sáček po uzavření ztrácí vakuum
Ostré potraviny/předměty mohou sáček proděravět. Abyste tomu zabránili, zakryjte ostré hrany
papírovou utěrkou a vakuujte v novém sáčku.
Z některých druhů ovoce a zeleniny se mohou uvolňovat plyny, pokud nejsou před balením
řádně blanšírovány nebo zmrazeny. Pokud se domníváte, že se potraviny začaly kazit, vyhoďte
je. Pokud se potraviny ještě nezačaly kazit, okamžitě je spotřebujte. V případě pochybností
potravinu zlikvidujte.