Fulgor Milano 45 COMBISET BLAST CHILLER, Инструкция по установке и эксплуатации

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3.12.9 Décongélation
Ce cycle amène un aliment de la
température de congélation à celle de 2°C
sans perte de liquides et sans commencer
la cuisson, en évitant la transformation des
DÉCONGÉLATION
Sélections
Type d’aliment: indiquer la nature de l’aliment à traiter.
Préparation: indiquer si l’aliment, dans le plat, est entier ou
sous forme différente (par exemple: en tranches, en dés, en
morceaux…).
Poids:
indiquer la quantité d’aliments contenu dans le plat.
Avant de mettre en
marche le cycle Il est possible de vériier les informations saisies moyennant une
page-écran récapitulative.
Cycle en cours
Sur l’aficheur apparaissent les conigurations et le temps restant
à la in du cycle.
À LA FIN DU CYCLE
À la in du cycle, l’appareil émet un signal sonore et afiche une page-écran d’avertissement.
L’appareil entre ensuite en modalité de maintien qui maintient la température de +2°C à
l’intérieur de l’appareil jusqu’à ce que l’utilisateur intervienne.
protéines qui se produit, par exemple, avec
la décongélation de la viande au micro-
ondes.
3.12.10 Prêt à servir
Un aliment précédemment cuit et conservé
au réfrigérateur, ou qui a atteint son
acclimatation normale dans l’espace
ambiant, peut être réchauffé grâce à ce
programme et servi à table à sa juste
température de consommation.
Attention!
Pendant le fonctionnement de cette
modalité, les parties accessibles peuvent devenir très
chaudes: les enfants ne doivent pas s’en approcher.
Faire attention à ne pas toucher les surfaces chaudes
de l’appareil et utiliser toujours des gants à four pour
extraire ou introduire des accessoires ou des casseroles
résistants à la chaleur.
PRÊT À SERVIR
Il est possible de choisir parmi deux modalités de Prêt à servir: «immédiat» et «retardé».
Avec le «Prêt à servir immédiat», le chauffage commence lorsque le cycle est mis en
marche.
Avec le «Prêt à servir retardé», le chauffage a lieu après un temps d’attente pendant
lequel l’appareil conserve les aliments à la température de conservation de 4°C, donnant
ainsi la possibilité de mettre en marche le programme le matin pour trouver le plat à sa
juste température à l’heure du déjeuner/diner.