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10-1

10 Annexes

Annexe A : Réglages par défaut

Aliment

Nom sur

l’affichage Repas

Point de consigne de

température

Durée

(min)

Plaque supérieure à 175 °F (79 °C)

Saucisse SAUS

BFST

Plaque inférieure à 175 °F (79 °C)

60

Plaque supérieure à 175 °F (79 °C)

Oeufs ronds

ROUN

BFST

Plaque inférieure à 175 °F (79 °C)

20

Plaque supérieure à 175 °F (79 °C)

Oeufs pliés

FOLD

BFST

Plaque inférieure à 175 °F (79 °C)

20

Plaque supérieure à 175 °F (79 °C)

Oeufs brouillés

SCRA

BFST

Plaque inférieure à 175 °F (79 °C)

20

Plaque supérieure à 175 °F (79 °C)

Bacon canadien

CBAC

BFST

Plaque inférieure à 175 °F (79 °C)

30

Plaque supérieure à 175 °F (79 °C)

English Muffins

MUFF

BFST

Plaque inférieure à 175 °F (79 °C)

20

Plaque supérieure à 175 °F (79 °C)

Biscuits BISC

BFST

Plaque inférieure à 175 °F (79 °C)

30

Plaque supérieure à 175 °F (79 °C)

Burritos BURR

BFST

Plaque inférieure à 175 °F (79 °C)

20

Plaque supérieure à 185 °F (85 °C)

Galettes standard

10-1

LNCH

Plaque inférieure à 185 °F (85 °C)

15

Plaque supérieure à 185 °F (85 °C)

Galettes ¼ de livre et
Big Xtra!

4-1 LNCH

Plaque inférieure à 185 °F (85 °C)

15

Plaque supérieure à 185 °F (85 °C)

Poulet grillé

NUGG

LNCH

Plaque inférieure à 185 °F (85 °C)

60

Plaque supérieure à 200 °F (93 °C)

Poisson FISH

LNCH

Plaque inférieure à 200 °F (93 °C)

30

Plaque supérieure à 200 °F (93 °C)

Galettes McChicken

McCK

LNCH

Plaque inférieure à 200 °F (93 °C)

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Содержание UHC-P 2

Страница 1: ...A Prix 6 00 8196062 Permanence t l phonique 24 h 24 au 1 800 551 8633 819 6062 AO T 05 UHC P Guide d installation et d utilisation Mod les 2 et 4 logements et troits avec PDA Palm Couvre le logiciel v...

Страница 2: ...N L APPAREIL DOIT TRE PLAC SUR UNE SURFACE HORIZONTALE L UHC NE PEUT TRE INSTALL UN ENDROIT O IL RISQUE D TRE EXPOS DES PROJECTIONS D EAU CET APPAREIL NE DOIT PAS TRE NETTOY PAR VAPORISATION OU PROJEC...

Страница 3: ...r glages 6 1 Chargement des pr r glages 6 2 S lection de l unit de temp rature et de la langue 7 1 T l chargement des configurations d armoire et de l activit quotidienne 8 1 Acquisition et chargemen...

Страница 4: ...ement de la pi ce en plus de 100 miles 160 km en frais de d placement 50 miles 80 km dans chaque sens 1 1 2 Retour de pi ces A Toute pi ce d fectueuse sous garantie doit tre renvoy e un Centre de serv...

Страница 5: ...isine Frymaster ne fournit pas ces accessoires Vous devrez fournir les informations suivantes pour commander des pi ces Num ro de mod le ____________________________________________ Num ro de s rie___...

Страница 6: ...cNuggets McChicken Filet O Fish etc Rappelez vous cette proc dure importante pour conserver les produits frits Les produits frits doivent tre plac s sur la grille La grille doit tre plac e sur un plat...

Страница 7: ...rmoire ou que vous la basculez pour installer les pieds La manipulation de l armoire doit tre accomplie par au moins deux personnes A Posez avec pr caution l armoire universelle de maintien au chaud s...

Страница 8: ...ET NE RETIREZ PAS LA BROCHE DE MISE LA TERRE DE CETTE FICHE B Branchez l armoire universelle de maintien au chaud P sur la prise lectrique C Placez l interrupteur d alimentation sur position Marche To...

Страница 9: ...ou deux logements qui contiennent chacun trois plateaux Chaque logement a un contr leur qui indique le produit et la dur e de maintien au chaud pour chaque position de plateau Figure 1 Receiving lens...

Страница 10: ...ie adjacente au logement d sir La minuterie effectue un compte rebours partir d une valeur pr d finie L affichage alterne entre le nom du produit et le temps de maintien restant Si plus d un logement...

Страница 11: ...ite au t l chargement des donn es captur es par l armoire durant les op rations du jour Les instructions de t l chargement des donn es au Palm apparaissent au chapitre 8 Rappuyez sur la touche Temp ra...

Страница 12: ...rme sonore Le message reste affich jusqu ce que la temp rature du logement se situe dans les limites Appuyez sur la touche Minuterie pour effacer l alarme FDA 3 8 3 Alarme d intervalle de capteur L al...

Страница 13: ...que d aliments La s lection de Menu r v le galement un graphique qui permet la configuration de l armoire Un mot de passe est obligatoire Reportez vous au chapitre 5 Petit d jeuner d jeuner et sp cia...

Страница 14: ...uner et Sp cialit s du jour s affichent de mani re similaire i Ic ne s lectionnable pour acc der aux configurations d armoire stock es Transf rer Permet de transmettre ou de transf rer par liaison inf...

Страница 15: ...nsi que les produits existants sont stock s dans la Biblioth que d aliments d o ils peuvent tre transf r s au Menu et t l charg s vers l armoire UHC P Les configurations d finies dans le Palm Pilot so...

Страница 16: ...ne fois tape 3 S lectionnez une fois le bouton Copier Copy l article est copi dans la fen tre Menu et il est disponible pour chargement dans l armoire UHC P L article reste galement dans la Biblioth q...

Страница 17: ...Choisissez un produit pour chaque logement Tous les produits dans un logement doivent avoir des points de consigne compatibles Reprenez cette proc dure pour configurer l armoire pour le menu D jeuner...

Страница 18: ...nager s affiche avec le mot de passe en place S lectionnez OK L cran Current Security s affiche S lectionnez OK Une fois le mot de passe correct entr les articles de menu peuvent tre entr s et modifi...

Страница 19: ...dur e de prolongation de cuisson et le compte rebours Les curseurs horizontaux peuvent galement servir r gler les temp ratures et les dur es tape 7 Utilisez le curseur vertical droite de l cran pour...

Страница 20: ...nnez le bouton Supprimer Delete pour liminer le menu en surbrillance Utilisez le bouton New pour cr er un menu S lectionnez le champ Abbr puis l ic ne abc pour acc der au clavier et entrer un nom pour...

Страница 21: ...ions d armoire existant dans votre Palm passez l tape 3 ci dessous Les configurations d armoire peuvent galement tre t l charg es de l UHC P au Palm Cette proc dure est trait e au chapitre 8 Suivez le...

Страница 22: ...e invite indiquant la modification de la configuration et qu il est possible d enregistrer la nouvelle configuration tape 2 Un clic sur l ic ne i affiche la bo te de dialogue Saved Cabinets Les bouton...

Страница 23: ...a configuration enregistr e concerne une armoire troite ou une armoire 2 logements Cliquez sur Done une fois l op ration termin e Reprenez la proc dure pour entrer une description tape 6 Cliquez sur S...

Страница 24: ...affiche pour vous demander de confirmer la suppression de la configuration d armoire Cliquez sur Oui Yes pour confirmer tape 4 L armoire en surbrillance est supprim e de la liste des configurations d...

Страница 25: ...Changement d unit de temp rature tape 1 Entrez le mot de passe comme indiqu au chapitre 5 puis s lectionnez le bouton Language pour afficher la fen tre Localization Cochez la case Celsius pour que la...

Страница 26: ...le triangle c t de la langue choisie Un menu d rouant affiche les langues disponibles Affichez la langue souhait e en surbrillance en la s lectionnant tape 2 Une fois que la langue choisie s affiche...

Страница 27: ...oir une nouvelle configuration qui crasera l affichage Palm existant Pour les instructions d utilisation de la fonction Save Cabinets reportez vous au chapitre 6 Les configurations d armoire re ues d...

Страница 28: ...es ci dessous pour un agenda lectronique Palm Ces informations se trouvent galement dans le manuel de l agenda lectronique Palm ou Sony 9 1 Contr le de num ro de version du syst me d exploitation Palm...

Страница 29: ...mp Password tape 4 Le menu Download s affiche Le logiciel et un manuel peuvent tre t l charg s Cliquez sur le bouton pour t l charger les fichiers de l agenda lectronique tape 5 La page Download s aff...

Страница 30: ...de votre ordinateur L installation du logiciel de l agenda Palm est trait e la section 9 3 tape 1 Double cliquez sur le fichier UHC compress enregistr sur votre bureau la section 9 2 Vous pouvez la pl...

Страница 31: ...oit tre ouvert Sinon naviguez jusqu lui en cliquant sur l ic ne du dossier Voir la fl che Lorsque le dossier Palm est visible dans la bo te de dialogue double cliquez dessus pour en afficher le conten...

Страница 32: ...on L ic ne UHC appara t dans le menu Utilities Cliquez dessus tape 12 Vous devez entrer un mot de passe et modifier la langue d affichage en rempla ant Default d s le transfert du logiciel termin Pour...

Страница 33: ...l UHC P toquez sur l affichage de l heure en haut gauche ou sur l ic ne Syst me en bas gauche REMARQUE Sur certains Palm avec le syst me d exploitation 3 5 il pourra tre n cessaire de t l charger le l...

Страница 34: ...inf rieure 175 F 79 C 30 Plaque sup rieure 175 F 79 C English Muffins MUFF BFST Plaque inf rieure 175 F 79 C 20 Plaque sup rieure 175 F 79 C Biscuits BISC BFST Plaque inf rieure 175 F 79 C 30 Plaque...

Страница 35: ...oyer l ext rieur de l armoire UHC P 2 Laissez refroidir l appareil jusqu ce que SAFE to CLN s affiche Utilisez une brosse pour liminer tous les aliments qui ont pu s accumuler la surface de logements...

Страница 36: ...La temp rature affich e doit tre 3 C 5 F de la temp rature affich e par le capteur Si le relev se situe en dehors de ces limites proc dez comme suit Lancez le logiciel UHC P sur le Palm et proc dez a...

Страница 37: ...ode Nettoyage 2 Effectuez toute la maintenance quotidienne requise 3 Coupez l alimentation la prise secteur avant de commencer la maintenance annuelle Voir la mise en garde ci dessus 4 Avec un tournev...

Страница 38: ...s quatre vis qui fixent l tag re en place Les vis se situent de part et d autre de l appareil pr s des coins sup rieurs du panneau int rieur 8 Utilisez un tourne crou 5 16 pour retirer les deux vis t...

Страница 39: ...ventilateurs avec un chiffon propre humect de McD ASPC HCS Veillez ne toucher aucun branchement lectrique avec le chiffon Cette proc dure est un gage de performance des ventilateurs 12 Proc dez invers...

Страница 40: ...jusqu trois galettes 4 1 de poulet grill et d ufs sauf les ufs brouill s Voir l annexe G page 18 9 La proc dure de l armoire universelle de maintien au chaud P utilis e pour les BISCUITS est la suivan...

Страница 41: ...A BISC NONE NUGG NONE NUGG NUGG NONE McCK McCK NONE McCK FISH NONE FISH Gauche Centre Droite Gauche Centre Droite Configuration d un petit d jeuner typique Armoire gauche SAUS SAUS SAUS ROUN ROUN ROUN...

Страница 42: ...10 9 Annexe G Configurations en piles 10 1 Galettes de viande Pile recommand e Volume normal 9 3 Pile recommand e Volume ultra haut 18 6...

Страница 43: ......

Страница 44: ...t Louisiana 71135 1000 Shipping Address 8700 Line Avenue Shreveport Louisiana 71106 TEL 1 318 865 1711 FAX Pi ces 1 318 219 7140 FAX Assistance technique 1 318 219 7135 Prix 6 00 IMPRIM AUX TATS UNIS...

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