4-2
GEVAAR
Probeer NOOIT om een belemmerde afvoerkanaalklep van de voorzijde van
de klep te ontruimen! De hete olie zal uit het creëren van het potentieel voor strenge
brandwonden meeslepen.
Hamer niet op de afvoerkanaalklep met de cleanoutstaaf of andere
voorwerpen. De schade aan de balbinnenkant zal in lekken resulteren en zal de
garantie Frymaster vernietigen.
4.
Na het afvoeren van de olie, maak al voedseldeeltjes en de overblijvende olie van frypot schoon.
ZORGVULDIG BEN, dit materiaal kan strenge brandwonden nog veroorzaken als het in contact
met naakte huid komt.
5.
Sluit veilig de afvoerkanaalklep en vul frypot met schoon, gefiltreerde of verse olie of het stevige
verkorten aan de lijn van het bodemolieniveau.
GEVAAR
Wanneer het gebruiken van het stevige verkorten, pak het verkorten neer in de
bodem van frypot in. Stel niet de braadpan met een stevig blok van het verkorten
van zitting in het hogere gedeelte van frypot in werking. Dit zal schade aan frypot
veroorzaken en kan een flitsbrand veroorzaken.
4.2
Het filter klaarmaken voor gebruik
Het FootPrint Pro filtersysteem maakt het mogelijk om de frituurolie of het bakvet van een vetpan veilig en
doelmatig te vullen terwijl de andere vetpannen van diezelfde groep in gebruik blijven. De FootPrint Pro is
verkrijgbaar in drie verschillende configuraties:
•
Filterpapier – met korstlade, grote aandrukring en metalen filterzeef.
•
Filterkussen – met korstlade, kleine aandrukring en metalen filterzeef.
•
Magnasol filter – met korstlade en Magnasol filterarmatuur.
In hoofdstuk 4.2.1 wordt het klaarmaken van de filterpapier- en filterkussenconfiguraties voor gebruik
beschreven. Zie hoofdstuk 4.2.2 voor instructies voor het klaarmaken van de Magnasol filterconfiguratie voor
gebruik. De bediening is dezelfde voor de drie configuraties en wordt beschreven in hoofdstuk 4.3. De
demontage en de hermontage van de filter Magnasol zijn geregeld in sectie 4.4.