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GN 42 ST XS

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À PROPOS DE CE MANUEL

Cher client, chère cliente

Merci de faire confiance à ce produit. Notre

objectif est de vous permettre d’utiliser

de manière optimale et efficace ce produit

respectueux de l’environnement fabriqué dans

nos installations modernes dans des conditions

précises respectant le sens de qualité totale.
Nous vous recommandons de lire attentivement

ce mode d’emploi avant d’utiliser le four et de

le conserver de façon permanente pour que les

caractéristiques du four encastré que vous avez

acheté restent pendant longtemps comme au

premier jour.

REMARQUE :

ce mode d’emploi est conçu

pour différents modèles. Votre appareil peut ne

pas présenter certaines fonctions spécifiées

dans le manuel.

Les images de produit sont des représentations

schématiques.

Ce produit a été fabriqué dans des installations

modernes et respectueuses de l’environnement

qui n’ont pas de conséquences négatives pour

la nature.
Les produits marqués par (*) sont optionnels.

Symbole

Signification

Symbole d'avertissement. Avertissement contre les risques de blessures.

Actions dans les consignes de sécurité et avertissements pour éviter les blessures et les dommages.

Étape d'action. Indique une action à effectuer.

Résultat. Résultat d'une ou de plusieurs étapes d'action.

SOMMAIRE

À propos de ce manuel

Informations sur la sécurité

Vue d'ensemble

Accessoires 20

Installation 21

Avertissements importants pour

l’installation 21
Placement et sécurisation du four

Branchement électrique

Panneau de commande

Fonctionnement 24

Première utilisation du four

Utilisation normale du four

Programmes de cuisson

Types de programmes

Recommandations de cuisson

Tableau de cuisson

Maintenance et nettoyage

Maintenance et réparation

Caractéristiques techniques

Mise au rebut

Содержание 116.0494.147

Страница 1: ...d user manual Oven FR Manuel d installation et mode d emploi Four IT Manuale per l installazione e l uso Forno ES Manual de instalaci n y servicio Horno PT Manual de instala o e de assist ncia Forno E...

Страница 2: ......

Страница 3: ...al The product images are schematic This product has been produced in modern environment friendly facilities without adversely affecting nature Products marked with are optional Symbol Meaning Warning...

Страница 4: ...Z Z Children must not play with the appliance Z Z Cleaning and user maintenance shouldn t be made by children unless they are older than 8 years old and under adult supervision Z Z This device is not...

Страница 5: ...e disconnected before accessing terminals Z Z WARNING If the surface is cracked open the appliance circuit to avoid risk of electric shock Z Z Power supply cable plug in cable mustn t touch hot parts...

Страница 6: ...aced Maintenance and cleaning Z Z Hard and abrasive cleaners or hard metal scrapers should not be used to clean the oven glass door as these can scratch the surface and cause breaking Z Z Cleaning and...

Страница 7: ...nstallation is suitable for operationalising the appliance If not call an electrician and plumber to make necessary arrangements Manufacturing firm can t be hold responsible for damages to arise due t...

Страница 8: ...not use door and or handle to carry or move the product 60 cm Built In Oven Installation and Mounting X X Place of use for product must be located before starting installation X X Product mustn t be i...

Страница 9: ...NING This oven must be installed and connected to its place correctly according to manufacturer instructions and by an authorized service WARNING Appliance must be installed in an oven enclosure provi...

Страница 10: ...ug the cable of appliance into the electrical socket X X Set the thermostat knob to the highest temperature max 240 C and run the oven for 30 minutes with its door closed Meanwhile a slight smoke and...

Страница 11: ...depending on the network voltage quality of material to be cooked quantity and temperature Dishes to cook by using these values might not appeal to your taste You can set various values for obtaining...

Страница 12: ...eam cleaners X X Never use combustibles like acid thinner and gas while cleaning your product X X Do not wash any part of the product in dishwasher X X Use potassium stearate soft soap for dirt and st...

Страница 13: ...re 7 and pulling the profile toward yourself as in Figure 8 Glass is released after profile is removed as shown in Figure 9 X X Remove the released glass by pulling toward yourself carefully Outer gla...

Страница 14: ...in turning X X Then remove the lamp by turning install the new lamp with same specifications X X Reinstall glass protection plug the power cable of appliance into electrical socket and complete replac...

Страница 15: ...his guide are schematic and may not exactly match your product DISPOSAL Dispose of packaging in an environmentally friendly manner This appliance is labelled in accordance with European Directive 2012...

Страница 16: ...riqu dans des installations modernes et respectueuses de l environnement qui n ont pas de cons quences n gatives pour la nature Les produits marqu s par sont optionnels Symbole Signification Symbole d...

Страница 17: ...es ou mentales ou des personnes qui manquent de connaissances et d exp rience s ils sont surveill s ou si on leur fournit les informations pertinentes concernant les dangers d utilisation Z Z Ne laiss...

Страница 18: ...utilisation de la grille Z Z Les enfants doivent tre tenus l cart AVERTISSEMENT L appareil ainsi que ses parties accessibles peuvent atteindre une temp rature lev e lors de l utilisation Z Z Les parti...

Страница 19: ...nt via un appareil de connexion externe comme un minuteur ou bien connect un circuit r guli rement mis en et hors service par la soci t d approvisionnement en lectricit Utilisation conforme Z Z Ce dis...

Страница 20: ...kie biscuit etc aliments congel s Grille S utilise pour r tir ou placer des aliments cuire r tir et produits congel s sur le rack souhait Grille sur plateau Les aliments qui pourraient accrocher lors...

Страница 21: ...eilleure cuisson Z Z Le ventilateur de refroidissement peut continuer fonctionner une fois la cuisson termin e Z Z Le ventilateur s arr te automatiquement une fois le refroidissement termin Z Z Un esp...

Страница 22: ...tre plat pour que le produit ne puisse pas basculer Le sol du logement doit avoir une r sistance minimale pour supporter une charge de 60 kg Placement et s curisation du four X X Deux personnes au min...

Страница 23: ...ectricien ou votre fournisseur de service agr ATTENTION Lorsque vous devez remplacer le fusible lectrique assurez vous que le branchement lectrique est fait comme suit Marron Phase Bleu Neutre Jaune v...

Страница 24: ...ez r gler n importe quel temps de cuisson l aide du bouton sur les mod les minuteur m canique Le minuteur d sactivera les r sistances chauffantes lorsque le temps imparti a expir et mettra un bip d av...

Страница 25: ...30 Pie Statique statique ventilateur 180 200 2 35 45 P tisseries Statique 180 190 2 20 25 Cookie Statique 170 180 2 20 25 Tarte aux pommes Statique turbo ventilateur 180 190 1 50 70 G noise Statique 2...

Страница 26: ...vers vous X X Puis effectuez l op ration de d verrouillage en tirant le verrou de charni re vers le haut l aide d un tournevis comme indiqu sur la Figure 5 1 Fig 5 1 X X Mettez le verrou de charni re...

Страница 27: ...m tal Ne laissez pas le rack reposer contre la paroi du fond du four Les positions des tag res sont montr es sur le c t Grille 4 Grille 3 Grille 2 Grille 1 Remplacement de l ampoule du four AVERTISSEM...

Страница 28: ...e 15 W Thermostat 40 240 Max C R sistance chauffante inf rieure 1200 W R sistance chauffante sup rieure 1000 W R sistance chauffante turbo 1800 W Chauffe gril Petite grille 1000 W Grande grille 2000 W...

Страница 29: ...roniques DEEE La directive d termine le cadre pour le retour et le recyclage des appareils usagers dans toute l UE Informations sur l emballage Les mat riaux d emballage du produit sont fabriqu s dans...

Страница 30: ...odotto sono schematiche Questo prodotto stato realizzato all interno di stabilimenti all avanguardia rispettosi dell ambiente senza ripercussioni negative sulla natura I prodotti segnalati con un sono...

Страница 31: ...ne con problemi fisici uditivi o mentali o senza esperienza o conoscenze fintanto che si garantisce il controllo o si offrono informazioni sui pericoli Z Z Vietare ai bambini di giocare con l apparecc...

Страница 32: ...aldano durante l uso Z Z Le parti accessibili possono diventare molto calde durante l uso del grill Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli ATTENZIONE Esistono strumenti di protezione aggiuntiv...

Страница 33: ...d un circuito che sia inserito e disinserito regolarmente dall azienda erogatrice Uso corretto Z Z Questo apparecchio stato progettato per l uso domestico Z Z Utilizzare unicamente la sonda di tempera...

Страница 34: ...a biscotti plum cake ecc alimenti surgelati Griglia Da usare per arrosti o per riporvi alimenti da cuocere arrostire anche surgelati Griglia nella leccarda La griglia nella leccarda serve ad appoggiar...

Страница 35: ...nto dell apparecchio e per migliorare la cottura Z Z La ventola di raffreddamento deve restare in funzione dopo il termine della cottura Z Z La ventola si arresta automaticamente al completamento dell...

Страница 36: ...amento e fissaggio del forno X X Collocare il forno nella cella con due o pi persone X X Accertarsi che il bordo esterno del forno e il bordo anteriore del mobile combacino uniformemente X X Non collo...

Страница 37: ...l fusibile accertarsi di eseguire il collegamento elettrico come segue marrone linea di tensione blu neutro giallo verde terra Gli interruttori di scollegamento del forno devono trovarsi in un luogo a...

Страница 38: ...u essere impostato a qualsiasi tempo desiderato nei modelli con timer meccanico Il timer detensiona le resistenze allo scadere del tempo ed emette un segnale acustico sotto forma di squillo X X Il tim...

Страница 39: ...tic ventilato 180 200 3 20 30 Lasagne Statico 180 200 2 3 25 40 Meringa Statico 100 2 50 Pollo alla griglia Grill Ventilato 200 220 3 25 35 Pesce alla griglia Grill Ventilato 200 220 3 25 35 Bistecca...

Страница 40: ...in Figure 5 2 X X Portare entrambe le cerniere di collegamento tra lo sportello del forno e il forno nella stessa posizione Fig 5 2 X X In seguito chiudere lo sportello aperto in modo tale che sar in...

Страница 41: ...a Non lasciare che la griglia poggi contro la parete in fondo al forno Le guide per le griglie sono illustrate di lato Griglia 4 Griglia 3 Griglia 2 Griglia 1 Sostituzione della lampada del forno AVVE...

Страница 42: ...ecchio o la documentazione che lo accompagna costituiscono letture in laboratorio in conformit ai relativi standard Questi valori potrebbero differire a seconda dell uso e dalle condizioni ambientali...

Страница 43: ...uem ticas Este producto se ha fabricado en instalaciones modernas y respetuosas con el medio ambiente sin ning n impacto negativo en la naturaleza Los productos marcados con un asterisco son optativos...

Страница 44: ...sica auditiva o mental o las personas sin conocimiento ni experiencia podr n utilizar este electrodom stico mientras se garantice el control de la situaci n o se les proporcione informaci n sobre los...

Страница 45: ...calefactores ADVERTENCIA Las piezas accesibles podr an estar calientes durante el uso de corriente el ctrica Z Z Los ni os deben mantenerse alejados ADVERTENCIA El electrodom stico y las piezas acces...

Страница 46: ...stablecimiento accidental del disyuntor t rmico este aparato no debe recibir alimentaci n de un dispositivo de conmutaci n externo como por ejemplo un temporizador ni ser conectado a un circuito que e...

Страница 47: ...ngelados Rejilla Se usa para asar o para colocar los alimentos que se van a hornear o a asar y los alimentos congelados en el nivel del horno deseado Rejilla para bandeja de horno Los alimentos que se...

Страница 48: ...ilador de refrigeraci n deber a seguir funcionando cuando se termina de cocinar Z Z El ventilador deber a detenerse de forma autom tica una vez que el horno se haya enfriado Z Z Para garantizar un fun...

Страница 49: ...olocaci n y sujeci n del horno X X El horno debe colocarse en el mueble entre dos o m s personas X X Aseg rese de que el armaz n del horno queda alineado con el borde delantero del mueble y uniforme X...

Страница 50: ...Amarillo verde tierra Los interruptores de desconexi n del horno deben estar en un lugar accesible una vez que el horno est instalado en su sitio Panel de control 1 Bot n 2 Termostato Bot n del termos...

Страница 51: ...programar el tiempo de cocci n que desee El temporizador apagar los elementos calefactores cuando transcurra el tiempo programado y generar un pitido a modo de aviso X X Seg n la informaci n introduc...

Страница 52: ...0 2 20 25 Pastas Est tica 170 180 2 20 25 Pastel de manzana Est tico Turbo Ventilador 180 190 1 50 70 Bizcocho Est tica 200 150 2 20 25 Pizza Ventilador est tico 180 200 3 20 30 Lasa a Est tica 180 20...

Страница 53: ...uearla empuje el pasador de la bisagra hacia arriba con la ayuda del destornillador como se indica en la Figura 5 1 Fig 5 1 X X Ajuste el cierre de la bisagra en el ngulo m s abierto como se muestra e...

Страница 54: ...las gu as met licas No permita que las gu as met licas lleguen a la pared trasera del horno En el lateral se indican las posiciones de los soportes Rejilla 4 Rejilla 3 Rejilla 2 Rejilla 1 Sustituci n...

Страница 55: ...5 W Termostato 40 240 Max C Elemento calefactor inferior 1200 W Elemento calefactor superior 1000 W Elemento calefactor turbo 1800 W Elemento calefactor de grill Grill peque o 1000 W Grill grande 2000...

Страница 56: ...RAEE En la directiva se establecen las directrices de devoluci n y reciclaje de los aparatos usados que son v lidas en todo el territorio de la UE Informaci n del embalaje El embalaje del producto se...

Страница 57: ...o manual As imagens do produto s o esquem ticas Este produto foi produzido em instala es modernas amigas do ambiente que n o afetam negativamente a natureza Os produtos marcados com s o opcionais S mb...

Страница 58: ...itivos ou de foro mental ou pessoas com falta de experi ncia ou conhecimento desde que vigiadas ou bem informadas sobre os perigos Z Z As crian as n o devem brincar com o aparelho Z Z A limpeza e manu...

Страница 59: ...funcionamento Z Z As partes acess veis podem estar quentes durante a utiliza o da grelha As crian as dever o ser mantidas afastadas CUIDADO Existem ferramentas complementares de prote o para se evita...

Страница 60: ...gado e desligado regularmente pela rede el trica Utiliza o adequada Z Z Este equipamento destina se apenas utiliza o dom stica Z Z Use apenas a sonda de temperatura recomendada para este forno AVISO O...

Страница 61: ...aria bolachas biscoitos etc alimentos congelados Grelha de Arame Utilizada para assar ou colocar alimentos que ser o assados gratinados e congelados no rack pretendido Grelha de Arame Sobre o Tabuleir...

Страница 62: ...cozedura Z Z A ventoinha de arrefecimento continua a funcionar depois da cozedura estar conclu da Z Z A ventoinha ir parar automaticamente ap s o arrefecimento estar conclu do Z Z Deve ser deixado um...

Страница 63: ...ve estar fixado e o seu piso deve ser plano para que o produto n o incline O piso do compartimento deve ter uma resist ncia m nima para lidar com uma carga de 60 kg Coloca o e fixa o do forno X X Colo...

Страница 64: ...dicados consulte um eletricista ou o seu servi o autorizado CUIDADO Quando precisar substituir o fus vel el trico certifique se de que a liga o el trica realizada do seguinte modo Castanho Fase Azul N...

Страница 65: ...com temporizador mec nico O temporizador ir cortar a energia dos aquecedores quando esgotar o tempo e emitir um aviso sonoro X X O temporizador desliga os aquecedores e emite um aviso sonoro quando o...

Страница 66: ...3 35 45 Pequenos Bolos Est tica Turbo Ventoinha 170 180 2 25 30 Tartes Est tica Est tico Ventoinha 180 200 2 35 45 Pastelaria Est tica 180 190 2 20 25 Bolachas Est tica 170 180 2 20 25 Tarte de ma Est...

Страница 67: ...nt o realize a opera o de desbloqueio puxando a trava da dobradi a para cima com a ajuda de uma chave de fendas como indicado na Figura 5 1 Fig 5 1 X X Ajuste a trava da dobradi a para o ngulo mais la...

Страница 68: ...rateleira de arame N o permita que a prateleira de arame encoste na parede traseira do forno As posi es da prateleira s o mostradas ao lado Prateleira 4 Prateleira 3 Prateleira 2 Prateleira 1 Substitu...

Страница 69: ...cm Pot ncia Da L mpada 15 W Term stato 40 240 Max C Aquecedor Inferior 1200 W Aquecedor Superior 1000 W Aquecedor Turbo 1800 W Aquecedor Do Grelhador Grelha Pequena 1000 W Grelha Grande 2000 W Tens o...

Страница 70: ...nquadramento para a devolu o e reciclagem de aparelhos usados conforme aplic vel em toda a UE Informa es sobre a embalagem Os materiais de embalagem do produto s o fabricados a partir de materiais rec...

Страница 71: ...75 GN 42 ST XS EL Franke 75 76 79 80 80 81 82 82 83 83 83 84 84 84 84 85 85 88 88 89...

Страница 72: ...GN 42 ST XS 76 EL Z Z Z Z Z Z Z Z 8 Z Z Z Z 8 Z Z Z Z Z Z Z Z 8 Z Z III...

Страница 73: ...77 GN 42 ST XS EL Z Z Z Z Z Z Z Z 8 Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z...

Страница 74: ...GN 42 ST XS 78 EL Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z...

Страница 75: ...79 GN 42 ST XS EL Z Z Z Z Z Z 1 2 3 4 1 2 3 4 6 5 7 5 6 7...

Страница 76: ...GN 42 ST XS 80 EL 2 cookie...

Страница 77: ...81 GN 42 ST XS EL Z Z Z Z Z Z Z Z 100 101 mm Z Z 100 C Z Z Z Z 60 cm X X X X X X X X 1 4 3...

Страница 78: ...GN 42 ST XS 82 EL 2 100 C 60 kg X X X X X X X X 4 X X Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z 220 240 V 50 60 Hz AC 16 Amp...

Страница 79: ...83 GN 42 ST XS EL 1 2 X X X X X X 240 C 30...

Страница 80: ...GN 42 ST XS 84 EL X X X X X X X X X X X X cookie 7 10...

Страница 81: ...170 180 2 25 30 180 200 2 35 45 180 190 2 20 25 Cookie 170 180 2 20 25 Turbo 180 190 1 50 70 200 150 2 20 25 180 200 3 20 30 180 200 2 3 25 40 100 2 50 200 220 3 25 35 200 220 3 25 35 4 15 20 4 20 25...

Страница 82: ...GN 42 ST XS 86 EL 5 6 X X X X 5 1 5 1 X X 5 2 X X 5 2 X X 6 1 6 1 X X 6 2 6 2...

Страница 83: ...87 GN 42 ST XS EL X X 7 8 X X 9 X X X X 7 8 9 4 3 2 1 X X X X X X X X 220 240 V AC 15 W...

Страница 84: ...GN 42 ST XS 88 EL X X X X X X X X 60 cm 15 W 40 240 Max C 1200 W 1000 W Turbo 1800 W 1000 W 2000 W 220 240 V 50 60 Hz...

Страница 85: ...89 GN 42 ST XS EL 2012 19...

Страница 86: ...ahuje pouze sch matick vyobrazen Tento v robek byl vyroben v modern ch z vodech etrn ch k ivotn mu prost ed bez po kozen p rody Produkty ozna en jsou voliteln Symbol V znam V stra n symbol V straha p...

Страница 87: ...ch zku enost a znalost pokud je nesleduj osoby odpov dn za jejich bezpe nost nebo jim ned vaj p slu n pokyny k bezpe n mu pou it spot ebi e Z Z D ti by si nem ly se spot ebi em hr t Z Z i t n a u iva...

Страница 88: ...cky kter zabra uj kontaktu s dve mi trouby Tato st mus b t p ipevn na kdy kolem mohou b t d ti Nebezpe razu elektrick m proudem UPOZORN N P ed v m nou rovky nezapome te spot ebi vypnout abyste zabr n...

Страница 89: ...N le it pou v n Z Z Tento spot ebi je ur en pro dom c pou it Z Z Pou vejte pouze teplotn sondu doporu enou pro tuto troubu UPOZORN N Tento v robek je ur en pouze k pe en Nesm b t pou v n k jin m el m...

Страница 90: ...nstv Plech 2 ks Pou v se pro pe ivo cookie su enky apod zmrazen potraviny Dr t n gril Pou v se pro j dla k pe en sma en a zmra zov n ve vybran m ro tu Dr t n gril na plechu Potraviny kter se mohou p i...

Страница 91: ...je spot ebi um st n mus b t voln prostor k zaji t n jeho dobr ho a inn ho fungov n Tento voln prostor je naprosto nezbytn k zaji t n funkce syst mu ventilace u spot ebi e Spr vn m sto pro instalaci Sp...

Страница 92: ...moc ty roub dod van ch s produktem rouby mus b t namontov ny tak jak je zn zorn no na obr zku 4 prota en m p es plasty p ipevn n k r mu spot ebi e X X rouby nesm b t p li uta en V opa n m p pad by moh...

Страница 93: ...r nulov vodi lutozelen zem Po instalaci trouby mus b t odpojovac sp na e pro kone n ho u ivatele p stupn Ovl dac panel 1 Funk n tla tko 2 Termostat Tla tko termostatu Pom h nastavit teplotu pe en pro...

Страница 94: ...vyd zvukov sign l jakmile vypr as pe en podle zadan ch informac X X Po dokon en pe en pokra uje chladic syst m spot ebi e v chlazen Nevyp nejte nap jen spot ebi e je zapot eb k chlazen spot ebi e Po u...

Страница 95: ...4 20 25 Nep edeh vat Prvn polovinu doby pe en doporu ujeme p i 200 C zat mco druhou polovinu p i 150 C V polovin doby pe en obra te I T N A DR BA X X Vyt hn te s ovou z str ku ze z suvky X X Ne ist t...

Страница 96: ...z v su do nej ir ho hlu jako na obr zku 5 2 X X Nastavte oba z v sy spojuj c dve e trouby s troubou do stejn polohy Obr 5 2 X X Potom zav ete otev en dve e trouby tak aby byly v kontaktu se z mkem z v...

Страница 97: ...ut do dr k Ro t se nesm op rat o zadn st nu trouby Polohy ro t jsou zobrazeny po stran Ro t 4 Ro t 3 Ro t 2 Ro t 1 V m na rovky v troub UPOZORN N P ed v m nou rovky zkontrolujte zda je obvod spot ebi...

Страница 98: ...60 cm vestav n trouba V kon rovky 15 W Termostat 40 240 Max C Doln topn l nek 1200 W Horn topn l nek 1000 W Turbo topn l nek 1800 W Topn l nek grilu Mal gril 1000 W Velk gril 2000 W Nap jec nap t 220...

Страница 99: ...elektronick odpad WEEE Tento pokyn ur uje r mec pro vracen a recyklaci pou it ch spot ebi pro celou oblast EU Informace o balen Obalov materi ly spot ebi e jsou vyr b ny z recyklovateln ch materi l v...

Страница 100: ...GN 42 ST XS 100 560 600 35 500 30 30 Fig 1 555 545 595 595 565 22 Fig 2...

Страница 101: ...101 GN 42 ST XS 590 550 560 35 500 30 30 Fig 3 A Fig 4...

Страница 102: ......

Страница 103: ......

Страница 104: ...p A 37019 Peschiera del Garda Numero Verde 800 359 359 Kazakhstan Franke Kazakhstan Ltd 040918 Almaty City Phone 7 727 297 3812 Morocco Franke Kitchen System SARL 21 000 Casablanca Phone 212 522 674...

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