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Fiorenzato Device PRO, Руководство пользователя

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Fiorenzato Device PRO Скачать руководство пользователя страница 14

Fiorenzato | Cod. DISP_PRO_001  Ed. 11/2020

14 / 24

EN

Device 

1  DEVICE DESCRIPTION AND PARTS IDENTIFICATION

Cleaning of the coffee grinder at the end of the day is an essential condition to keep 

the quality of the grinding high and to ensure regular and homogeneous wear of the 

grinders. With the new system 

, patented by Fiorenzato M.C. S.r.l. , opening of 

the grinding chamber for cleaning and/or replacement of the grinders becomes a quick, 

safe and accessible operation for all operators. 

The device 

 is an integral part of the coffee grinder in your possession. 

For all instructions relating to the use and maintenance of the coffee grinder, 

refer to the relevant installation, use and maintenance manual.

1.1  Device description 

The  system 

,  applied  to  the  coffee 

grinders by Fiorenzato M.C. S.r.l. , essentially 

consists of a removable support (Item 1) inside 

of which the fixed upper grinder is fitted, rigidly 

attached  to  the  machine  body  (Item  2)  by 

means of two quick coupling levers (Item 3). 
Removal  of  the  bell  (Item  4)  and  the 

subsequent release of the group levers 

 

results  in  opening  of  the  grinding  chamber 

quickly  and  safely,  facilitating  cleaning  of 

the  grinding  chamber.  The  precision  of  the 

coupling  between  the  removable  support 

and  the  grinding  chamber  also  makes  the 

reassembly operation simple and correct to put 

the appliance back into operation.

3

1

4

3

2

1.2 

Identification of the main parts of the device 

1

Removable grinder holder support

3

2

4

5

1

2

2

Rapid coupling closure lever

3 Grinding adjustment ring nut

4 Ring nut locking lever

5 Anti-intrusion mushroom

Содержание Device PRO

Страница 1: ...e di installazione uso e manutenzione del Macinadosatore Insert to the installation use and maintenance manual of the coffee grinder Leggere attentamente le presenti istruzioni prima del primo utilizzo Please read these instructions carefully before first use of the machine ISTRUZIONI ORIGINALI TRANSLATION OF THE ORIGINAL INSTRUCTIONS Rev_00 Ed_11 2020 ...

Страница 2: ...ificazione parti principali dispositivo 3 1 3 Montaggio dispositivo su macinadosatore 4 2 SICUREZZA 4 2 1 Dispositivi di sicurezza adottati 4 2 2 Rischi residui 5 2 3 Etichette di segnalazione rischi residui 5 3 MANUTENZIONE DEL DISPOSITIVO 6 3 1 Manutenzione ordinaria 6 3 1 1 Pulizia apparecchio 6 3 1 2 Sostituzione delle macine 9 4 ANOMALIE CAUSE RIMEDI 11 ...

Страница 3: ...uso e manutenzione 1 1 Descrizione dispositivo Il sistema applicato ai macinadosatori dalla Fiorenzato M C S r l è sostanzialmente composto da un supporto removibile Part 1 all interno del quale è fissata la macina superiore fissa vincolato in modo solidale al corpo macchina Part 2 per mezzo di due leve ad aggancio rapido Part 3 La rimozione della campana Part 4 ed il successivo sgancio delle leve...

Страница 4: ...te bloccato dalle relative leve di fissaggio 2 SICUREZZA 2 1 Dispositivi di sicurezza adottati La Fiorenzato M C S r l ha munito il sistema e il macinadosatore al quale lo stesso è abbinato di adeguati dispositivi di sicurezza atti a salvaguardare la sicurezza dell utilizzatore e l integrità funzionalità dell apparecchio durante il suo utilizzo Leva blocca ghiera di sicurezza Per impedire una acci...

Страница 5: ...riazione contro le superfici affilate delle macine stesse i cui effetti possono essere affrontati formando adeguatamente l utilizzatore secondo le disposizioni riportate nella tabella che segue Rischio residuo Presente durante Disposizioni per ridurre il rischio Escoriazione taglio ai polpastrelli e alle dita Movimentazione della camera estraibile Pulizia delle macine Maneggiare con attenzione la ...

Страница 6: ... segnalata a display Sostituzione macine Operatore qualificato o Tecnico specializzato 3 1 2 3 1 1 Pulizia apparecchio AD OGNI FINE TURNO eseguire una accurata pulizia dell apparecchio Chiudere la serranda Part 1 svitare la vite di fissaggio Part 2 e rimuovere la campana Part 3 dall apparecchio Togliere il coperchio Part 4 dalla campana e svuotarla dai grani di caffè contenuti al suo interno Si co...

Страница 7: ...della macina ATTENZIONE La camera estraibile e la macina fissa non possono essere lavate in lavastoviglie 3 2 2 1 1 4 Sfilare la lamina rompi caffè Part 1 dalla relativa sede Lavare la lamina rompi caffè con acqua calda e un prodotto detergente e sgrassante non profumato a PH neutro e specifico per il campo alimentare prestando attenzione a non danneggiarla Con un aspiratore rimuovere i grani e la...

Страница 8: ...limentare ATTENZIONE Non utilizzare spugne abrasive e o prodotti aggressivi che possano danneggiare le superfici esterne della macchina Solo nei Macinadosatori dotati di sistema di pesatura integrato modelli della serie XGi verificare che tra le guance Part 1 e il corpo macchina Part 2 non ci siano grani di caffè o altri corpi estranei che possono creare un ponte di contatto tra le parti compromet...

Страница 9: ...rogrammata per la sostituzione delle macine è impostata dalla Fiorenzato M C S r l in funzione del tipo di macine e del modello di macinadosatore Viene segnalata a display dalla comparsa di una apposita icona accompagnata dalla comparsa di un valore in peso o in tempo che indica l autonomia di funzionamento rimanente al momento della necessaria sostituzione delle macine Il limite d uso per la sost...

Страница 10: ...perfici 1 2 4 3 Sostituzione macina fissa Tenere saldamente la camera estraibile Part 1 e svitare le tre viti di fissaggio Part 2 utilizzando un cacciavite a taglio di dimensioni adeguate Rimuovere la macina fissa usurata Part 3 dalla relativa sede Part 4 Pulire accuratamente la sede della macina utilizzando un pennello asciutto e sanificato o un panno morbido e asciutto assicurandosi di rimuovere...

Страница 11: ...ssaggio delle viti prestare attenzione a non danneggiarle 1 2 3 Ripristino macchina e reset funzione Rimontare la camera estraibile nel corpo macchina e bloccarla in posizione con le leve A sostituzione eseguita comandare il Reset Macine dal menù IMPOSTAZIONI e confermare Al comando il parametro verrà riportato al valore massimo impostato di default 4 ANOMALIE CAUSE RIMEDI Nella tabella che segue ...

Страница 12: ...po impostato A limite raggiunto per garantire la massima efficienza della macchina è necessario sostituire le macine seguendo le indicazioni riportate al paragrafo 3 1 2 A sostituzione ultimata eseguire il Reset Macine dal menù IMPOSTAZIONI Durante la macinazione il motore si ferma Intervento del termico di protezione del motore a causa del blocco del sistema di macinatura in presenza di oggetti o...

Страница 13: ...dentification of the main parts of the device 14 1 3 Assembly of device on the coffee grinder 15 2 SAFETY 15 2 1 Safety devices adopted 15 2 2 Residual risks 16 2 3 Residual risk warning labels 16 3 DEVICE MAINTENANCE 17 3 1 Ordinary maintenance 17 3 1 1 Cleaning the equipment 17 3 1 2 Replacing the grinders 20 4 ANOMALIES CAUSES REMEDIES 22 ...

Страница 14: ...tenance manual 1 1 Device description The system applied to the coffee grinders by Fiorenzato M C S r l essentially consists of a removable support Item 1 inside of which the fixed upper grinder is fitted rigidly attached to the machine body Item 2 by means of two quick coupling levers Item 3 Removal of the bell Item 4 and the subsequent release of the group levers results in opening of the grindi...

Страница 15: ...nd properly locked by the relative fixing levers 2 SAFETY 2 1 Safety devices adopted Fiorenzato M C S r l has provided the system and the coffee grinder to which it is combined with adequate safety devices designed to protect the safety of the user and the integrity functionality of the appliance during its use Safety ring nut lock lever To prevent accidental rotation of the adjustment ring nut It...

Страница 16: ...sk of cutting abrasion against the sharp surfaces of the grinders remains whose effects can be addressed by adequately training the user according to the provisions set out in the following table Residual risk Present during Provisions to reduce the risk Excoriation cuts to the fingertips and fingers Handling of the removable chamber Cleaning of the grinders Handle the removable chamber carefully ...

Страница 17: ...time indicated on the display Replacing the grinders Qualified operator or specialist technician 3 1 2 3 1 1 Cleaning the equipment AT EACH END OF SHIFT perform thorough cleaning of the appliance Close the shutter Item 1 loosen the fixing screw Item 2 and remove the bell Item 3 from the appliance Remove the lid Item 4 from the bell and empty out all the coffee beans contained inside It is advisabl...

Страница 18: ...grinding chamber and the grinder ATTENTION The removable chamber and the fixed grinder cannot be washed in the dishwasher 3 2 2 1 1 4 Remove the coffee break foil Item 1 from its seat Wash the coffee break foil with hot water and a non perfumed detergent and degreaser with a neutral PH specific for the food sector being careful not to damage it Using a vacuum cleaner remove the coffee beans and po...

Страница 19: ...ION Do not use abrasive sponges and or aggressive products that can damage the external surfaces of the machine Only in the coffee grinders equipped with an integrated weighing system XGi series models check that between the supports Item 1 and the machine body Item 2 there are no coffee beans or other foreign bodies that could create a contact bridge between the parts compromising the correct fun...

Страница 20: ...d deadline for the replacement of the grinders is set by Fiorenzato M C S r l according to the type of grinders and the model of coffee grinder It is signalled on the display by the appearance of a dedicated icon accompanied by the appearance of a value in weight or in time which indicates the remaining operating autonomy at the time of the necessary replacement of the grinders The usage limit for...

Страница 21: ...ns and coffee residues from their surfaces 1 2 4 3 Fixed grinder replacement Firmly hold the removable chamber Item 1 and loosen the three fixing screws Item 2 using an appropriately sized slotted screwdriver Remove the worn fixed grinder Item 3 from its seat Item 4 Carefully clean the seat of the grinder using a dry and sanitised brush or a soft dry cloth being sure to remove any residues or coff...

Страница 22: ... the screws be careful not to damage them 1 2 3 Machine and function reset Refit the removable chamber in the machine body and lock it in place with the levers After replacement command Reset Grinder from the SETTINGS menu and confirm Upon command the parameter will be reset to the maximum value set by default 4 ANOMALIES CAUSES REMEDIES The following table shows the possible anomalies that can ca...

Страница 23: ... is reached When the limit is reached to ensure maximum efficiency of the machine it is necessary to replace the grinders following the instructions provided in the paragraph 3 1 2 Once the replacement is complete command Reset Grinder from the SETTINGS menu The motor stops during grinding Motor protection thermal cut out intervention due to blocking of the grinding system in the presence of objec...

Страница 24: ...Fiorenzato M C S r l Via Rivale 18 Santa Maria di Sala VE ITALY Tel 39 049 628716 Fax 39 049 8956200 info fiorenzato it www fiorenzato it Rev_00 Ed_11 2020 Cod DISP_PRO_001 ...

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