FAURE FMBN4D, Руководство пользователя

Страница: 51 / 56

51
Cuisson aux micro-ondes
c omposition l es a liments riches en g r a isse ou en sucre ( p . e x. les plum - puddin g s et les pi è ces
minces ) e x i g ent un temps de cuisson moindre . p rocéde z a vec soin , c a r ils pourr a ient
prendre f eu en c a s de surch a u ff e .
ta ille la cuisson est d 'a ut a nt plus ré g uli è re que les morce a u x ont l a m ê me t a ille .
t empér a ture la tempér a ture initi a le des a liments aff ecte le temps de cuisson nécess a ire . l es
a liments de f orme a rrondie cuisent de faç on plus uni f orme que les a liments de f orme
c a rrée .
d ispose z les
a liments
p l a ce z les p a rties les plus ép a isses des a liments vers l ' e x térieur du pl a t
( p . e x. pilons ).
r ecouvre z u tilise z un f ilm a liment a ire pour micro - ondes ou un couvercle a déqu a t .
p erce z l es a liments qui comportent une coquille , une pe a u ou une membr a ne doivent ê tre
percés à plusieurs reprises a v a nt d 'ê tre cuits ou réch a u ff és , c a r l 'a ccumul a tion de
v a peur pourr a it les fa ire e x ploser ( p . e x. pommes de terre , poisson , poulet , s a ucisses ).
IMPORTANT ! il est déconseillé de cuire les oeu f s a u f our à micro - ondes , c a r
ceu x- ci risquent d ' e x ploser , m ê me une f ois l a cuisson terminée
( p . e x. oeu f s pochés , durs ).
r emue z,
tourne z et
redispose z les
a liments
p our obtenir une cuisson uni f orme , il est essentiel de remuer , tourner et redisposer les
a liments pend a nt l a cuisson . r emue z et redispose z tou j ours les a liments en p a rt a nt de
l ' e x térieur vers le centre .
la isse z reposer i l est nécess a ire de l a isser les a liments reposer a pr è s l a cuisson , af in de permettre à l a
ch a leur de se prop ag er de m a ni è re uni f orme .
p roté g e z p roté g e z ces p a rties à l 'a ide de petites sections de f ilm a luminium qui re f léteront les
micro - ondes ( p . e x. les p a ttes et les a iles d ' un poulet ).
CONSEILS DE CUISSON AUX MICRO-ONDES
u tilise z un porte - récipient ou des ga nts de protection lorsque vous retire z les a liments du f our de
faç on à éviter toute br û lure . o uvre z les récipients , les pl a ts à popcorn , les s a cs de cuisson , etc . de
telle m a ni è re que l a v a peur qui peut s ’ en éch a pper ne puisse vous br û ler les m a ins ou le vis ag e .
t ene z- vous éloi g né du f our a u moment o ù vous ouvre z s a porte de m a ni è re à éviter toute br û lure
due à l a v a peur ou à l a ch a leur . c oupe z en tr a nches les pl a ts cuisinés fa rcis a pr è s ch a u ffag e af in
de l a isser s ’ éch a pper l a v a peur et d ’ éviter les br û lures .
2_ZANUSSI_French_MG_BASE_AE31UICTO_Layout 1 29/04/2021 12:19 Page 51