Fagor CR-15, Инструкция по эксплуатации

Страница: 53 / 86

52
7. OHŘÍVÁNÍ ŠÁLKŮ
6. PŘÍPRAVA K POUŽITÍ
8. PŘÍPRAVA PRESSA
9. PŘÍPRAVA KAPUČÍNA
Postavte několik šálků na kávu dnem
nahoru na desku na ohřívání šálků (1) . Až
bude kávovar teplý, deska ohřeje šálky,
které na ni jsou postavené. Teplé šálky
přispívají k tvorbě a udržení pěny.
1. Vyjměte nádrž (11) (obr. B) a odklopte
víko nádrže (12) . Naplňte nádrž (11)
čerstvou a čistou vodou až k značce
MAX a nasaďte ji znovu do kávovaru.
2. Ujistěte se, že spínač I/0 (8) je v poloze
“ 0 ” a že volič funkcí (10) je v poloze “
•
”
a zapojte kávovar do zásuvky.
3.
Stiskněte spínač I/0 (8) do polohy “I”
, aby jste zapnuli kávovar. Červená
světelná kontrolka (2) se rozsvítí,
což znamená, že je kávovar zapnutý.
4. Když se rozsvítí zelená světelná kontrolka
(3)
, kávovar se ohřál na vhodnou
teplotu a je připravený k vaření kávy.
•
Po nachystání kávovaru a když se rozsvítí
zelená světelná kontrolka (3)
umístěte filtr (14) do držáku filtru (4) (obr.
C) a naplňte jej v závislosti na množství
kávy, kterou chcete připravit (obr. D) :
- Jednu lžíci mleté kávy (7g) pro
jeden šálek kávy.
- Dvě lžíce mleté kávy (14g) pro dva
šálky kávy.
Doporučujeme vám používat dávkovací
lžíci (13) dodávanou jako měrku pro
jeden šálek (7g). Stlačte kávu ve filtru
(14) zadní částí dávkovací lžíce (13)
a odstraňte možné přebytky kávy na
okrajích držáku na filtr (4) .
Kapučíno se skládá z 1/3 kávy pressa,
mléka a mléčné pěny.
•
Když je kávovar nachystaný, připravte
kávu presso (viz. odstavec “Příprava
kávy pressa“).
• Nalijte do vysoké nádoby z nerezové
oceli přibližně 1/3 studeného
nízkotučného mléka. Mléko musí být
studené a nádoba musí být vychlazená,
proto ji nemůžete ponořit do horké vody.
• Vložte odpařovač
(7)
do mléka, které
chcete ohřát a otočte voličem funkcí
(10) do polohy (obr. I) . Pára
začne vycházet. Držte nádobu pod
odpařovačem (7) a lehce jí potřásejte,
aby jste vytvořili více pěny. To umožní,
aby se pára smíchala se vzduchem a tak
se vytvořila krémová pěna. Pěna musí
být hustá s kompaktními bublinami, aby
se dosáhlo dobré chuti a trvanlivosti.
• Po té, co skončíte s tvořením pěny,
otočte voličem funkcí (10) do polohy
•
a
odejměte nádobu.
•
Vylejte napěněné mléko na kávu presso
a naplňte šálek až po okraj zbytkem
mléka.
•
Když přestanete kávovar používat,
stiskněte spínač I/0 (8) do polohy 0 , aby
jste vypnuli kávovar a odpojte přístroj ze
zásuvky.
• Umístěte držák na filtr
(4)
do hlavice a
otočte jím rázně zleva doprava (obr. E) .
•
Umístěte jeden nebo dva šálky na
odkapávací mřížku (6) pod vývody kávy
z držáku filtru (4) .
• Otočte voličem funkcí
(10)
do polohy
(obr. F) . Káva začne vytékat.
•
Aby jste zastavili plnění šálků, otočte
znovu voličem funkcí (10) do polohy
•
(obr. G) . Než odděláte držák filtru (4) ,
počkejte, dokud káva nepřestane kapat.
•
Po každém použití odejměte držák filtru
(4) a když držíte uzávěr filtru směrem
dopředu, vysypte použité kafe (obr. H) .
•
Když přestanete používat kávovar,
stiskněte spínač I/0
(8)
do polohy
0
,
aby jste jej vypnuli a odpojte přístroj ze
zásuvky.
(11) , držák filtru (4) , filtr (14) , dávkovací
lžíci (13) a odpařovač (7) .
Také byste měli vyčistit vnitřek kávovaru.
Za tímto účelem je třeba naplnit nádrž
(11) vodou a nechat ji bez kávy fungovat
několikrát za sebou.