22 // NUTZUNG IHRES GERÄTS
DE
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Ratschlag
Zur Überprüfung der Eignung des
Kochgeschirrs:
Es auf eine Kochzone bei Heizleistung 4
stellen.
Bei feststehender Anzeige ist das
Kochgeschirr geeignet.
Wenn sie blinkt, kann das Kochgeschirr
nicht mit Induktion benutzt werden.
Man kann auch einen Magneten benutzen.
Wenn er am Behälterboden „festhängt“, ist
er mit der Induktion verträglich.
Zone
Geeignetes Kochgeschirr
Kochvorgang*
16 ccm
10 ...... 118 ccm
18 ccm
12 ...... 222 ccm
21 ccm
18 ...... 224 ccm
28 ccm
12 ...... 332 ccm
•
WELCHE KOCHZONE FÜR WEL-
CHES KOCHGESCHIRR ?
•
KOCHGESCHIRR FÜR INDUKTION
•
•
Das Prinzip der Induktion
Das Prinzip der Induktion beruht auf einem
magnetischen Erscheinungsbild.
Wenn ein Kochgeschirr auf eine Kochzone
gestellt und dieses dann eingeschaltet wird,
erzeugen die elektronischen Schaltkreise des
Kochfeldes „Induktionsströme“ im Boden des
Kochgeschirrs und erhöhen sofort seine
Temperatur. Diese Hitze wird dann an die
Speisen übertragen, die je nach den vorheri-
gen Einstellungen schmoren oder angebraten
werden.
•
•
Das Kochgeschirr
Die meisten Kochgeschirre sind für die
Induktion geeignet.
Nur Glas, Ton, Aluminium ohne Spezialboden,
Kupfer und gewisse nichtmagnetische
Edelstahlbehälter funktionieren beim Kochen
mit dem Induktionsverfahren nicht.
Es wird empfohlen, Kochgeschirre mit dickem
und glattem Boden zu wählen. Die Hitze wird
besser verteilt, und der Kochvorgang ist homo-
gener.
Wählen S
Sie K
Kochgeschirr m
mit ddiesem
Logo
auf dem Boden oder auf der
Verpackung. Sie können dann bei normaler
Benutzung sicher sein, dass es für das
Kochfeld vollkommen geeignet ist.
Um Ihnen die Wahl zu erleichtern, wird mit
diesem Büchlein eine Liste der geeigneten
Kochutensilien geliefert.
+
-
C
B
A
** modellabhängig
Induktor
Elektronischer Schaltkreis
Induktionsstrom
A
B
C
fr et GB de fagor induction I2.qxp 28/02/2006 17:07 Page 51