Eurocave France Cave, Руководство пользователя

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Aspectos importantes sobre el vino
El armario FRANCE CAVE ha sido estudiado para garantizar a los vinos las mejores condiciones de
conservación y/o servicio.
El vino es un producto complejo, con una evolución muy larga y muy lenta, que requiere unas condiciones
específicas para crecer.
Todos los vinos se conservan a la misma temperatura; solo cambian las temperaturas de servicio y
degustación según el vino.
Así, a imagen de las bodegas naturales de los productores, lo que importa no es tanto el valor absoluto de
la temperatura de conservación, sino su constancia. Dicho en otras palabras, sea cual sea la temperatura
del armario comprendida entre 10 y 14 ºC (50 y 57 ºF) (para un armario de envejecimiento), el vino estará
en unas condiciones ideales de conservación siempre que esta temperatura no sufra variaciones.
EN CUALQUIER CASO, SI OBSERVA UNA ANOMALÍA EN LA TEMPERATURA O LA
HIGROMETRÍA DENTRO DEL ARMARIOPARA VINOS, SEPA QUE SOLO UNA LARGA
EXPOSICIÓN DE LOS VINOS A CONDICIONES ANORMALES PODRÍA SER PERJUDICIAL
Alimentación eléctrica
Para su seguridad personal, el armario para vinos debe tener una toma de tierra instalada correctamente.
Asegúrese de que la toma de tierra esté bien instalada y de que la instalación esté protegida mediante un
disyuntor diferencial.
Cualquier intervención deberá ser efectuada por un electricista cualificado.
Instalación del armario para vinos
• Al desembalar el armario, compruebe que no presenta ningún golpe o parte deformada, ni ningún defecto
de aspecto.
• Retire los elementos de protección de dispuestos dentro y fuera del armario, como la cuña de protección
de la bisagra inferior (véase esquema. (ver esquema 1)
• Vuelva a poner el tapón (véase esquema (2)) que se encuentra en la bolsa de accesorios, que sirve para
tapar el orificio de la bisagra inferior.
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• Abra la puerta y compruebe que todos los elementos estén íntegros.
• Suelte el cable de alimentación eléctrica de forma que no esté en contacto con ningún componente del
equipo.
• Instale el tope en la parte trasera del armario (ver esquema).
Eso permite mantener un espacio de 7 cm entre la pared y la parte trasera del armario. Gracias a este
espacio se optimiza el consumo eléctrico del armario.
Recomendación
Para que sea fácil nivelarlo, el armario para vinos está equipado con 2 pies regulables en la parte
delantera.
Al final compruebe que el armario esté nivelado (se recomienda la utilización de un nivel de burbuja).
ESPERE 48 HORAS ANTES DE CONECTAR EL APARATO
Cuando desplace el armario, no lo incline más de 45º y hágalo siempre sobre la cara lateral del lado
opuesto a la salida del cable eléctrico.
• Disponga los 2 tapones en los 2 agujeros de la parte superior
del armario sin hundirlos por completo.
• Deslice el tope trasero entre los tapones y la pared del
armario y después apriete totalmente los 2 tapones.
• Coloque el armario en su emplazamiento definitivo.
El emplazamiento que escoja para el armario deberá:
– estar despejado y bien ventilado (no lo ponga dentro de un
armario cerrado por ejemplo),
– tener un espacio mínimo de 7 cm entre la pared y la parte
trasera del armario,
– estar lejos de una fuente de calor,
– no ser demasiado húmedo (lavadero, fregadero, cuarto de
baño…),
– tener un suelo firme y plano,
– disponer de alimentación eléctrica estándar accesible (toma estándar según las normas del país, con
toma de tierra con disyuntor diferencial). Debe rechazarse la utilización de alargadores o ladrones.
Instalación de dos armarios para vinos contiguos
Atención: En caso de que desee instalar dos armarios contiguos, deberá dejar una separación de uno o dos
centímetros como mínimo entre los armarios.