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DE 8

Gesund kochen

Rauchpunkte verschiedener Ölsorten

Für ein gesundes Braten empfiehlt Etna, die Ölsorte auf die
Brattemperatur abzustimmen. Jede Ölsorte hat ihren eigenen
Rauchpunkt, bei dem giftige Gase freigesetzt werden. In der folgenden
Tabelle sind die Rauchpunkte verschiedener Ölsorten angegeben.

Öl

Rauchpunkt °C

Natives Olivenöl Extra

160 °C

Butter

177 °C

Kokosöl

177 °C

Rapsöl

204 °C

Natives Olivenöl

216 °C

Sonnenblumenöl

227 °C

Maisöl

232 °C

Erdnussöl

232 °C

Olivenöl

242 °C

Reisöl

255 °C

GAREN

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Содержание EKP358RVS

Страница 1: ...HANDLEIDING MODE D EMPLOI BEDIENUNGSANLEITUNG INSTRUCTIONS FOR USE KERAMISCHE KOOKPLAAT PLAQUE DE CUISSON VITROC RAMIQUE KERAMIKKOCHFELD CERAMIC HOB EKP358RVS EKP358WIT...

Страница 2: ...FR 14 DE Bedienungsanleitung DE 3 DE 14 EN Instructions for use EN 3 EN 14 Gebruikte pictogrammen Pictogrammes utilis s Verwendete Symbole Pictograms used Belangrijk om te weten Important savoir Wich...

Страница 3: ...n de kookzones 6 Controlelampje 6 Restwarmte indicatie 6 Pannen 6 Koken Gezond koken 8 Kookstanden 9 Onderhoud Reinigen 10 Storingen Algemeen 11 Storingstabel 11 Installatie Opstellen 12 Elektrische a...

Страница 4: ...estwarmtesignalering die aangeeft welke kookzones nog heet zijn In deze handleiding staat beschreven op welke manier u de keramische kookplaat zo optimaal mogelijk kunt benutten Naast informatie over...

Страница 5: ...5 UW KERAMISCHE KOOKPLAAT Bediening 1 2 3 4 5 6 7 1 Kookzone 145 1 2 kW 2 Kookzone 180 1 7 kW 3 Kookzone 180 1 7 kW 4 Kookzone 145 1 2 kW 5 Bedieningsknoppen 6 Restwarmte indicatie 7 Aan uitsignaleri...

Страница 6: ...telling in beide richtingen draaien De kookplaat wordt volledig uitgeschakeld door de knop in de 0 stand te draaien Controlelampje Zodra u een kookzone inschakelt gaat het controlelampje branden Restw...

Страница 7: ...edsel in te bereiden Wanneer aluminiumfolie op de kookzone smelt is het niet meer te verwijderen Aluminiumfolie heeft bovendien een zeer slechte warmteoverdracht Let op Zandkorreltjes of andere substa...

Страница 8: ...oliesoort heeft een ander rookpunt waarbij giftige gassen vrijkomen In onderstaande tabel ziet u de rookpunten van verschillende oliesoorten Olie Rookpunt C Extra vierge olijfolie 160 C Boter 177 C Ko...

Страница 9: ...k stand 4 voor Bakken van pannenkoeken drie in de pan Gebruik stand 3 voor Doorbakken van vis en klein vlees Doorbraden van groot vlees uien fruiten Gebruik stand 2 voor Doorkoken van gerechten met ee...

Страница 10: ...elmoes rabarber of rode kool kunt u het beste meteen verwijderen met een vochtige vaatdoek om te voorkomen dat het inbrandt Wees voorzichtig met de hete kookzone Hardnekkige vlekken Ook hardnekkige vl...

Страница 11: ...lk geval de volgende punten in onderstaande tabel Symptoom Mogelijke oorzaak Oplossing De kookplaat geeft bij de eerste kookbeurten een lichte geur af Opwarmen nieuw toestel Dit is normaal en verdwijn...

Страница 12: ...contact Zorg dat het snoer niet in aanraking komt met onderdelen die heet worden Belangrijk Het toestel is aangesloten volgens het schema 2L 2N 230Vac Wanneer een andere aansluiting is vereist laat da...

Страница 13: ...vante CE richtlijnen Type kookplaat EKP358 Aansluiting 230V 50Hz Max vermogen kookzones Linksvoor 1 7 kW Linksachter 1 2 kW Rechtsachter 1 7 kW Rechtsvoor 1 2 kW Totale aansluitwaarde 5 8 kW Maten mm...

Страница 14: ...rwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht Dit betekent dat het apparaat aan het einde van zijn levensduur...

Страница 15: ...lumineux 6 Voyant de chaleur r siduelle 6 Casseroles 6 Cuisson Cuisson saine 8 R glages de la cuisson 9 Entretien Nettoyage 10 Probl mes G n ralit s 11 Tableau de d pannage 11 Installation Mise en pl...

Страница 16: ...c ramique est quip e d un voyant de chaleur r siduelle qui signale les zones de cuisson encore chaudes Ce manuel d crit comment utiliser la plaque vitroc ramique de fa on optimale En plus des informat...

Страница 17: ...VITROC RAMIQUE Commande 1 Zone de cuisson 145 1 2 kW 2 Zone de cuisson 180 1 7 kW 3 Zone de cuisson 180 1 7 kW 4 Zone de cuisson 145 1 2 kW 5 Boutons de commande 6 Voyant de chaleur r siduelle 7 Voyan...

Страница 18: ...ler par tapes La rotation du bouton est possible dans les deux sens T moin lumineux Lorsque vous activez une zone de cuisson le t moin lumineux s allume Voyant de chaleur r siduelle Ce voyant indique...

Страница 19: ...s pr par s pour cuire des aliments Si le papier d aluminium fond sur la surface de la plaque de cuisson il sera impossible de l enlever La conductivit thermique du papier d aluminium est en outre tr s...

Страница 20: ...le a un point de fum e qui est la temp rature partir de laquelle des gaz toxiques sont lib r s Le tableau ci dessous indique le point de fum e des diff rents types d huile Huile Point de fum e C Huile...

Страница 21: ...s cr pes ou pancakes cossaises Utilisez le r glage 3 pour Faire cuire du poisson ou des petits morceaux de viande Faire cuire l touff e de gros morceaux de viande faire frire des oignons Utilisez le r...

Страница 22: ...rouge doivent tre enlev s imm diatement avec un torchon humide pour viter qu ils ne br lent sur la plaque de cuisson Faites preuve de prudence avec la zone de cuisson chaude Taches tenaces Pour enleve...

Страница 23: ...nt les points indiqu s ci apr s Sympt me Cause possible Solution Une l g re odeur est perceptible lors des premi res utilisations de la plaque de cuisson L appareil neuf chauffe Ce ph nom ne est norma...

Страница 24: ...ranchement n est pas en contact avec les parties du four qui deviennent chaudes IMPORTANT Le sch ma de branchement de l appareil est 2L 2N 230 V CA Si un branchement diff rent est requis l appareil de...

Страница 25: ...ectives CE applicables Mod le EKP358 Branchement 230 V 50 Hz Capacit maximale des zones de cuisson Avant gauche 1 7 kW Arri re gauche 1 2 kW Arri re droit 1 7 kW Avant droit 1 2 kW Charge totale racco...

Страница 26: ...conform ment aux dispositions administratives titre de rappel de la n cessit d liminer les appareils m nagers s par ment le produit est marqu du symbole repr sentant une poubelle roulante barr e Ce sy...

Страница 27: ...Kochzonen 6 Kontrolllampe 6 Restw rmeanzeige 6 Kochgeschirr 6 Garen Gesund kochen 8 Leistungsstufen 9 Pflege Reinigung 10 St rungen Allgemeines 11 St rungstabelle 11 Installation Positionierung 12 Ele...

Страница 28: ...ausgestattet mit der signalisiert wird welche Platten noch hei sind In dieser Bedienungsanleitung ist beschrieben wie Sie das Keramikkochfeld optimal nutzen k nnen Neben Informationen zur Bedienung er...

Страница 29: ...DE 5 IHR GLASKERAMIK KOCHFELD Steuerung 1 Kochzone 145 1 2 kW 2 Kochzone 180 1 7 kW 3 Kochzone 180 1 7 kW 4 Kochzone 145 1 2 kW 5 Drehschalter 6 Restw rmeanzeige 7 Betriebsanzeige 1 2 3 4 5 6 7...

Страница 30: ...n gedreht werden Kontrolllampe Nach dem Einschalten einer Kochzone leuchtet die zugeh rige Kontrolllampe Restw rmeanzeige Die Anzeige signalisiert dass die betreffende Kochzone noch hei ist Die Anzeig...

Страница 31: ...B Schalen von Fertigmahlzeiten Die Folie schmilzt auf der Kochfl che und l sst sich nicht mehr entfernen Au erdem ist Aluminiumfolie ein sehr schlechter W rmeleiter Achtung Sandk rner k nnen Kratzer...

Страница 32: ...sorte hat ihren eigenen Rauchpunkt bei dem giftige Gase freigesetzt werden In der folgenden Tabelle sind die Rauchpunkte verschiedener lsorten angegeben l Rauchpunkt C Natives Oliven l Extra 160 C But...

Страница 33: ...ren Leistungsstufe 4 verwenden f r Backen von Pfannkuchen Leistungsstufe 3 verwenden f r Braten von Fisch und kleiner Fleischst cke Schmoren gro er Fleischst cke Braten von Zwiebeln Leistungsstufe 2 v...

Страница 34: ...aut Rhabarber sofort mit einem feuchten Lappen entfernen damit sie nicht einbrennen Vorsicht bei hei en Kochzonen Hartn ckige Flecken Hartn ckige Flecken k nnen auch mit einem milden Reinigungsmittel...

Страница 35: ...Ursache L sung Das Kochfeld gibt bei den ersten Garvorg ngen einen Geruch nach Neuem ab Das neue Ger t wird aufgew rmt Das ist normal Er verschwindet nach und nach L ften Sie die K che Im Kochfeld is...

Страница 36: ...nicht mit Teilen des Backofens in Kontakt sind die hei werden k nnen WICHTIG Der Anschluss des Ger ts erfolgt nach Schaltplan 2L 2N 230 V AC Wird ein anderer Anschluss ben tigt darf das Ger t nur von...

Страница 37: ...einschl gigen CE Richtlinien Kochfeldtyp EKP358 Anschluss 230 V 50 Hz Maximale Kochzonenleistung Links vorn 1 7 kW Links hinten 1 2 kW Rechts hinten 1 7 kW Rechts vorn 1 2 kW Gesamtanschlusswert 5 8 k...

Страница 38: ...echt und gem den gesetzlichen Bestimmungen Das Produkt ist mit einem durchgestrichenen Abfallcontainer gekennzeichnet Mit diesem Symbol wird darauf hingewiesen dass Haushaltsger te separat entsorgt we...

Страница 39: ...rol light 6 Residual heat indicator 6 Pans 6 Cooking Healthy cooking 8 Cooking settings 9 Maintenance Cleaning 10 Faults General 11 Troubleshooting table 11 Installation Positioning 12 Electrical conn...

Страница 40: ...sidual heat indicator which shows which cooking zones are still hot This manual describes how you can make the best possible use of the ceramic hob In addition to information about operation you will...

Страница 41: ...YOUR CERAMIC HOB Control 1 Cooking zone 145 1 2 kW 2 Cooking zone 180 1 7 kW 3 Cooking zone 180 1 7 kW 4 Cooking zone 145 1 2 kW 5 Control knobs 6 Residual heat indicator 7 On off indication 1 2 3 4 5...

Страница 42: ...iate settings can also be selected and set in stages The knob can be turned in both directions Control light When you switch on a cooking zone the control light will burn Residual heat indicator The i...

Страница 43: ...such as the trays from ready made meals for cooking food in If aluminium foil melts on the cooking surface it cannot be removed Aluminium foil is also a very poor conductor of heat Attention Grains of...

Страница 44: ...he frying temperature Each oil has a different burning point at which toxic gasses are released The below table shows the burning points for various types of oil Oil Smoke point C Extra virgin olive o...

Страница 45: ...p frying Use setting 4 to Frying Scotch pancakes Use setting 3 to Frying fish and small cuts of meat Braising large joints of meat frying onions Use settings 2 to Simmering vegetables with a cooking t...

Страница 46: ...apple sauce rhubarb or red cabbage are best removed immediately with a damp dish cloth to prevent them getting burnt into the hob Be careful with the hot cooking zone Stubborn stains Stubborn stains c...

Страница 47: ...ecking the points mentioned below Symptom Possible cause Solution A slight smell is noticeable the first few times the hob is used The new appliance is heating up This is normal and will disappear onc...

Страница 48: ...into contact with parts that become hot IMPORTANT The appliance is connected according to the connection scheme 2L 2N 230VAC If a different connection is needed the appliance should only be connected...

Страница 49: ...with all relevant CE directives Hob type EKP358 Connection 230V 50Hz Max capacity cooking zones Front left 1 7 kW Rear left 1 2 kW Rear right 1 7 kW Front right 1 2 kW Total connected load 5 8 kW Dime...

Страница 50: ...ordance with government regulations As a reminder of the need to dispose of household appliances separately the product is marked with the symbol of a crossed out wheeled dustbin This means that at th...

Страница 51: ...EN 15...

Страница 52: ...716178 VER 1 23 04 2018 716178 716178...

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