Predhriatie šálky
–
Pre optimálnu prípravu a lepšiu chuť kávy je vhodné najskôr predhriať vašu šálku naplnením
horúcou vodou (napr. pomocou funkcie horúcej vody). Po zahriatí šálky vodu vylejte.
–
Ohrievaciu plochu
A2
môžete používať na nahriatie šálku pre vašu kávu.
PRÍPRAVA CAPPUCCINA, CAFFÈ LATTE A ESPRESSA MACCHIATA
Na prípravu espresso nápojov obsahujúcich mlieko a mliečnu penu je určená parná dýza
A3
.
Pre najlepšiu chuť a kvalitu nápoja používajte iba vychladené čerstvé a plnotučné mlieko.
Odporúčaný postup prípravy
1.
Do nádoby nalejte mlieko. Nádoba musí byť dostatočne veľká, pretože sa objem mlieka
približne trikrát zväčší.
2.
Najprv si podľa klasického postupu pripravte samotnú kávu, pretože použitie parnej dýzy
zvýši teplotu vnútorného systému, čo by mohlo pri opačnom poradí namletú kávu prepáliť.
3.
Aktivujte parnú trysku stlačením tlačidla
B1
. Nahrievanie trysky signalizuje blikajúce
podsvietenie tlačidla
B1
. Ako náhle je tryska pripravená, podsvietenie tlačidla
B1
trvalo
svieti. Otočte regulátorom
A1
do polohy „
“ a parná tryska
A3
začne produkovať paru.
4.
Poté nádobu s mlékem umístěte pod parní trysku tak, aby se otvor trysky nepatrně
dPotom nádobu s mliekom umiestnite pod parnú trysku tak, aby sa otvor trysky nepatrne
dotýkal hladiny mlieka a pomalým otáčaním proti smeru hodinových ručičiek nechajte
paru prúdiť do mlieka. Parnú trysku vypnite otočením regulátora
A1
do polohy „
“.
5.
Napenené mlieko nalejte opatrne na kávu podľa vami zvoleného espresso nápoja,
môžete si pomôcť lyžičkou.
6.
Ihneď po použití je nutné vyčistiť sústavu parnej dýzy (časti
A3, A4, A5
) pozrite kap.
ÚDRŽBA
(ako základné rýchle čistenie odporúčame krátkodobé opätovné aktivovanie
parnej Dýzy). Zaschnuté mlieko sa horšie odstraňuje.
Odporúčanie
– Pre optimálnu prípravu mliečnej mikropeny odporúčame používať špeciálnu kanvičku
na mlieko na to určenú.
–
Môžete použiť tiež alternatívny spôsob prípravy mikropeny (nie väčšej hustej peny), keď pod
miernym uhlom nakloníte nádobku, nehýbete s ňou a len necháte prúdiť paru, ktorá vytvorí vír.
INDIVIDUÁLNE NASTAVENIE MNOŽSTVA KÁVY
Množstvo kávy možno prispôsobiť ako pre dve šálky (60-110 ml - tlačidlo
B2
), tak aj pre
jednu šálku (25-60 ml - tlačidlo
B3
). Postup je nasledujúci:
1.
Zapnite kávovar stlačením tlačidla
B4
a počkajte na zahriatie.
2.
Potom stlačte a držte tlačidlo
B2
/
B3
kým nevytečie Vami požadované množstvo kávy.
Ako náhle natečie požadované množstvo kávy, stlačené tlačidlo uvoľnite (tlačidlo môžete
držať maximálne po dobu 60 sekúnd).
3.
Nastavenie bude uložené do pamäte kávovaru (ozve sa akustická signalizácia)
a zostane uložené aj po vypnutí a odpojení kávovaru od el. siete.
Poznámky
– Ak budete tlačidlo
B2
/
B3
držať príliš krátku dobu, tak nedôjde k uloženiu Vášho
nastavenia.
– Pre zrušenie individuálneho nastavenia množstva kávy stlačte súčasne tlačidlo
B1
a
B3
na dobu 3 sekúnd (ozve sa akustická signalizácia). Kávovar sa navráti do továrenského
nastavenia.
SK
16 / 43
