eta Crema 0049, Инструкция по эксплуатации

Страница: 26 / 40

26 / 35
Dagasztó karok ( C )
Alkalmazásuk:
vajféleségek feldolgozására, burgonya, spenót keverésére, tésztafélék
összekeverésére stb.
Az átkapcsoló fokozata:
1 – 3, a dagasztás időtartama cca 1 – 5 perc.
Behelyezés:
a kölcsönös távolságukat azok szerkezeti kivitele határozza meg, emiatt nem
lehet a karokat egymással felcserélni a lyukakban. A karokat helyezze be az
A3
jelű, a hajtóegység alsó részén levő lyukakba, ütközésig. A villákat az
A1
jelű kioldó nyomógomb megnyomásával lehet kivenni.
Tanácsok
– Dagasztásnál az alapanyagokat szobahőmérsékleten dolgozza fel.
– Az élesztőt előre keverje össze langyos tejjel. Ha a tészta kerek alakot vesz fel, akkor
szokásának megfelelően fejezze be a dagasztást, illetve a recept szerint hagyja
megkelni a tésztát,
– Keményebb tésztaféleségek feldolgozásakor jobb keverhetőség elérésére
a keverőedénybe először szóródó alapanyagokat tegyen és csak azután adja hozzá
a folyékonyakat.
Figyelmeztetés
– A készüléket csak akkor kapcsolja be, amikor a
B
,
C, D
jelű tartozékok már
a feldolgozandó anyagba merültek.
– A villákat és a seprőket csak akkor lehet a hajtó egységből eltávolítani, ha annak
A1
jelű átkapcsolója 0 a M helyzetben van.
– Nagyobb mennyiségű tészta (max. 0,5 kg/1 adag) készítésénél több adagban dolgozza
fel. Soha se készítsen 2 adagnál többet egymás után.
– A különböző lisztfajták jelentősen eltérő mennyiségű folyadékot igényelnek, és a tészta
sűrűsége befolyásolhatja a gép terhelését. Azt javasoljuk, hogy figyeljen oda a gépre
a tészta keverése közben.
Merülő mixelőrúd
(
D
)
Alkalmazás: valamennyi folyékony anyag majonéz, diétás és gyermekételek stb. mixelésre
és keverésére megfelelő edényben.
Az átkapcsoló fokozata
:
M
+ TURBO nyomógomb, mixelési idő maximális 30 másodperc,
tartson ezután 60 másodperc szünetet, ami a meghajtóegység
lehűléséhez szükséges.
Behelyezés:
tegye fel az
A6
jelű burkolatot, a
D
jelű mixelő rudat csavarozza be az A hajtóegység
nyílásába (1-3 nyilak). A hajtóegységből történő kivételkor fordított módon járjon el.
(4-5 nyilak).
H