eta CABERO x016, Инструкция по эксплуатации

Страница: 51 / 72

H
51 / 69
Az élelmiszerek mennyisége és azok feldolgozási ideje
Élelmiszer Max. mennyiség Időtartam
Tejszín 500 ml 70 mp – 90 mp
Tojásfehérje 4 db 120 mp
Kis darabolóedény (F) 500 ml, nagy darabolóedény (G) 1250 ml, multifunkciós
edény (H) 1250 ml.
Legyen óvatos, mivel az F2, G2, H8 jelű késpengék nagyon élesek! Ne használja
a kést tésztaféleségek feldolgozására! A kés valamennyi keményebb élelmiszer
darabolásra (őrlésére), mixelésére, keverésére szolgál (pl. gyümölcs, zöldség,
dió, mandula, kemény sajtfélék, főtt tojások, kicsontozott, ín és bőr nélküli húsok
feldolgozására vagy pürékészítésre).
Az F2 , G2 vagy a H8 jelű kést helyezze be a megfelelő F , G vagy H jelű edénybe
(9. ábra). Helyezzen az edénybe élelmiszert. Az edényre tegye fel az F3 , G3 vagy H3
jelű megfelelő fedelet és rögzítse azt (7. ábra). Csatlakoztassa a fedélhez
a meghajtó egységet (3. ábra). Erősen tartsa a meghajtóegységet és az edényt. Az A1
kapcsoló nyomógomb benyomásával helyezze működésbe a meghajtó egységet. Az
élelmiszerek feldolgozása cca 10 másodperctől 2 percig terjedő időtartamban történik
meg. A tevékenység befejeztével a kést fordított módon vegye ki.
FIGYELEM: A feldolgozás maximális időtartama 2 perc. Tartson ezután 10 – 15 perces
szünetet ami a meghajtóegység lehűléséhez szükséges.
Javaslatok
– Nagyobb élelmiszer darabokat előre darabolja fel 3 x 3 x 3 cm méretű kockákra.
– A darabolókéssel soha ne daraboljon fel túl kemény nyersanyagokat mint pl. szemes
kávét, szerecsendiót, jégdarabokat stb.! A kés feleslegesen gyorsan eltompulhat.
– Kemény nyersanyagokat (pl. hűvelyeseket, szójabaféléket stb.) feldolgozásuk előtt
áztassa vízbe.
– Minél tovább tart az élelmiszerek feldolgozása, az eredmény annál finomabb lesz.
– Ha kemény sajtokat vagy csokoládét aprít, dolgozzon gyorsan. A nyersanyagok
ugyanis aprítás közben túlságosan felmelegednek, meglágyulnak és
csomósodhatnak.
– Rendkívül kemény élelmiszerek darabolókéssel történő túlzott mértékű zúzásakor
(pl. jégkockák, szerecsendió, szemeskávé, gabonaféléknél) a kés gyorsabb
éltompulása következik be. Ha ez bekövetkezik, akkor a kést élesítse meg.
– Az F5 , G5 jelű csúszásgátló alátétet a megfelelő edény légmentes zárására
használhatja az élelmiszerek tárolásakor (pl. a hűtőszekrényben).
A nyersanyagok mennyisége és a feldolgozás ideje, kis darabolóedény (F)
Élelmiszer Max. mennyiség Időtartam Sebesség
Gyógynövények 50 g 10 x 1 mp 8; (max)
Hagyma és tojás 150 g 7 x 1 mp 1 – 8; (min-max)
Hús, halak 250 g (max.) 10 mp 4 – 8; (1/2-max)
Diófélék 200 g 40 mp 8; (max)
Sajtok 50 – 100 g (max.) 15 mp 8; (max)