HU - 67
HU
A legjobb tárolási idő a fagyasztóban az ajánlott beállítással a következő:
Hal és hús
Elõkészítés
Tárolási
idő (hóna
-
pok)
Felengedési idõ
szobahõmérsékleten
(órák)
Marhaszelet
Fagyasztáshoz csomagol
-
va kényelmes adagokban
6-10
1-2
Bárányhús
Fagyasztáshoz csomagol
-
va kényelmes adagokban
6-8
1-2
Borjúszelet
Fagyasztáshoz csomagol
-
va kényelmes adagokban
6-10
1-2
Borjú pörkölthús
Kis adagokban
6-10
1-2
Birka pörkölthús
Adagokban
4-8
2-3
Darálthús
Kényelmes adagokban, fűs
-
zerezés nélkül csomagolva
1-3
2-3
Belsőség (egyben)
Adagokban
1-3
1-2
Kolbász/szalámi
Akkor is be kell csomagol
-
ni, ha csomagolva van
Amíg felolvad
Csirke és pulyka
Fagyasztáshoz csomagol
-
va kényelmes adagokban
7-8
10-12
Liba / kacsa
Fagyasztáshoz csomagol
-
va kényelmes adagokban
4-8
10
Szarvas/nyúl/ddisznó
2,5 kg-os porciókban,
csont nélkül
9-12
10-12
Édesvízi hal
(pisztráng, ponty,
csuka, harcsa)
Alapos belső tisztítás
és pikkelyezés után le
kell mosni és szárítani,
a farkat és fejet szükség
esetén le kell vágni.
2
Amíg teljesen felolvad
Sovány húsú hal
(tengeri sügér, rom
-
buszhal, nyelvhal)
4-8
Amíg teljesen felolvad
Zsírosabb húsú ha
-
lak (bonító, makréla,
kékhal, szardella)
2-4
Amíg teljesen felolvad
Rákok
Tisztítva és zacskókba
csomagolva
4-6
Amíg teljesen felolvad
Kaviár
A csomagolásban, alumí
-
nium vagy mûanyagtartó
-
ban
2-3
Amíg teljesen felolvad
Csiga
A sós vízben, alumínium
vagy mûanyagtartóban
3
Amíg teljesen felolvad
Содержание 253390040E
Страница 96: ......