SK - 32
SK
•
Keď kupujete mrazené potraviny, uistite sa, že boli zmrazené pri vhodných teplotách a že
balenie nie je poškodené.
•
Ak dôjde k prerušeniu napájania alebo zlyhaniu, neotvárajte dvierka. To pomôže udržať teplotu
v mrazničke, čím sa zaručí, že sa potraviny uchovajú po dobu približne 10hodín pri okolitej
teplote 25 °C. Opätovne nezmrazujte potraviny, ktoré sa rozmrazujú, prípadne tie, ktoré sa už
rozmrazili. Tieto potraviny sa musia spracovať a spotrebovať.
Ryby a mäso
Príprava
Dĺžka
skladovania
(mesiace)
Dĺžka rozmrazovania
pri izbovej teplote
-hodiny-
Hovädzí stejk
Zabalené na zmrazenie
v primeraných porciách
6-10
1-2
Jahňacie mäso
Zabalené na zmrazenie
v primeraných porciách
6-8
1-2
Teľacie pečené
mäso
Zabalené na zmrazenie v
primeraných porciách
6-10
1-2
Teľacie kocky
Na malé kúsky
6-10
1-2
Ovčie kocky
Na kúsky
4-8
2-3
Mleté mäso
V primeraných porciách, zabalené
bez okorenenia
1-3
2-3
Drobky (kus)
Na kúsky
1-3
1-2
Jaternice/saláma Musia byť zabalené aj vtedy, ak sú
v črievku
Do rozmrazenia
Kura a moriak
Zabalené na zmrazenie
v primeraných porciách
7-8
10-12
Hus/kačka
Zabalené na zmrazenie
v primeraných porciách
4-8
10
Jeleň - zajac -
diviak
Porcie po 2,5 kg a bez kostí
9-12
10-12
Sladkovodná
ryba (pstruh,
kapor, severská
šťuka, sumec)
Mala by sa umyť a vysušiť po
detailnom vyčistení zvnútra a
odstránení šupín, chvosta, hlavy a
mala by sa narezať na miestach,
kde je to potrebné.
2
Kým sa dobre
nerozmrazí
Štíhle ryby
(morský ostriež,
kambala veľká,
platýz)
4-8
Kým sa dobre
nerozmrazí
Tučné ryby
(tuniak bonito,
makrela, lufara
dravá, sardela)
2-4
Kým sa dobre
nerozmrazí
Kôrovce
Očistené a vložené do sáčkov
4-6
Kým sa dobre
nerozmrazí
Kaviár
Vo svojom balení, vo vnútri
hliníkového alebo plastového
pohárika
2-3
Kým sa dobre
nerozmrazí
Slimák
V slanej vode, vo vnútri hliníkového
alebo plastového pohárika
3
Kým sa dobre
nerozmrazí
Содержание 154890000F
Страница 77: ...Pozn mky Notes Jegyzetek...
Страница 78: ...Pozn mky Notes Jegyzetek...
Страница 79: ...Pozn mky Notes Jegyzetek...
Страница 80: ......