eta 002891000, Руководство пользователя

Страница: 6 / 40

Mlýnek na maso (D)
1. Mletí masa
Sestavení (obr. 2)
Vložte šnekový podavač D1 do mlýnku na maso D ozubeným kolem napřed. Na podavač
nasaďte řezací čepel D2 , přičemž řezací hrany musí být vpředu. V závislosti na konzistenci
mletí nasuňte na podavač výměnnou destičku ( D3 , D4 , D5 ) tak, aby zářez destičky pasoval do
výstupku mlýnku na maso D . Nakonec na mlýnek na maso našroubujte matici D6
a přiměřenou silou dotáhněte.
Montáž na multifunkční hlavu (obr. 6)
Zasuňte sestavený mlýnek na maso
D
do vývodu robota pod úhlem asi 45
o
a potočením
proti směru hodinových ručiček ho zajistěte do vodorovné polohy (uslyšíte cvaknutí). Na
horní část mlýnku na maso D nasuňte násypku D12 (obr. 7). Nyní je mlýnek na maso
připraven k použití. Pro demontáž celého mlýnku na maso stiskněte na robotu uvolňovací
tlačítko, pootočte mlýnkem ve směru chodu hodinových ručiček a vysuňte ho z vývodu
multifunkční hlavy.
Použití
Mlýnek na maso umožňuje semletí všech druhů mas zbavených kostí, šlach a kůže.
Použitím výměnných destiček (
D3
,
D4
,
D5
) s různými otvory můžete zvolit buď jemné nebo
hrubé mletí masa. Maso si předem nakrájejte na proužky cca. 3 x 3 x 3 cm.
Pod mlýnek umístěte buď nerezovou nádobu nebo jinou vhodnou nádobu, do které budete
zachytávat umleté maso. Vidlici napájecího přívodu zasuňte do el. zásuvky. Spotřebič
spusťte otočením regulátoru rychlosti na některý z rychlostních stupňů, vhodných pro
umletí Vašich potravin (viz tabulka). Jednotlivé kousky masa vkládejte do plnicího otvoru
násypky tak, aby je šnekový podavač stačil pobírat a pěchovadlem D11 je lehce stlačujte.
Při tomto způsobu zpracování nedochází k přetěžování pohonné jednotky. Po ukončení
zpracování mlýnek na maso vypněte otočením regulátoru do polohy 0 .
Poznámka
: Mlýnek na maso je také vybavena mechanickou pojistkou. Ozubené kolo
umístěné na šnekovém podavači je sestrojeno tak, aby se v případě, že se do mlýnku
dostanou kosti nebo kuchyňské náčiní, zlomilo a zabránilo tak poškození motoru. Pokud
taková situace nastane, postupujte dle pokynů v odstavci V. ÚDRŽBA.
Doporučení
– Nemelte zmražené maso.
– Aby jste zabránili zaseknutí nepoužívejte nadměrný tlak na potraviny.
– Čas zpracování se pohybuje v jednotkách minut a závisí na množství, druhu a kvalitě
použitého masa.
– Doporučujeme občas práci přerušit, spotřebič vypnout a odstranit případné potraviny,
které se nalepily, popřípadě ucpaly příslušenství.
– V průběhu zpracování masa pravidelně kontrolujte průchodnost otvorů mlecí destičky.
Pokud při mletí masa s různou konzistencí (např. bůček, játra) dojde k ucpání
otvorů destičky, mohou šťávy protéct kolem hřídele šnekového podavače až do
pohonné jednotky robota. Dbejte proto zvýšenou kontrolou na plynulou průchodnost
zpracovávaných surovin skrz mlecí destičku a při jejím snížení vždy robot ihned
vypněte, mlýnek na maso rozeberte a proveďte řádné vyčištění všech součástí.
i
6
CZ
/ 38