eta 002891000, Руководство пользователя

Страница: 35 / 40

Zmontowaną maszynkę do mięsa zamontuj na głowicy wielofunkcyjnej zgodnie ze
wskazówkami podanymi w punkcie 1. Teraz maszynka do mięsa jest gotowa do produkcji
wędlin. Podczas demontażu postępuj w odwrotny sposób. Aby zdemontować całą
maszynkę do mięsa, wciśnij przycisk zwalniający, przekręć maszynkę w kierunku zgodnym
z ruchem wskazówek zegara i wysuń ją z wyjścia głowicy wielofunkcyjnej.
Sposób użycia
Włóż mielone mięso do otworu wsypowego maszynki do mielenia mięsa D12 . Skorzystaj
z popychacza D11 , aby delikatnie wepchnąć mięso do maszynki D . Jelito, które będzie
wypełniane należy najpierw namoczyć w ciepłej wodzie (przez ok. 10 min), aby zwiększyć
jego elastyczność, a następnie wsunąć je jak „harmonijkę“ na otwór wyjściowy. Na końcu
jelita należy pozostawić wolnych 5 cm, zawiązać je lub spiąć spinką. Wsuń wtyczkę
przewodu zasilającego do gniazdka elektrycznego. Uruchom urządzenie poprzez
przekręcenie regulatora prędkości na jeden ze stopni prędkości odpowiednich do
przygotowania potrawy.
Wkładaj do otworu wsypowego przygotowaną mieszankę i lekko ją popychaj popychaczem
D11 . Podczas napełniania jelita postępuj zgodnie ze wskazówkami dotyczącymi
wybranego rodzaju wędlin (np. wątrobianki, kiełbas, serdelków itp.). Po zakończeniu pracy
wyłącz maszynkę do mięsa poprzez przekręcenie regulatora na pozycję 0 .
3. Produkcja KEBBI - rurek
Montaż (rys. 4)
Włóż podajnik ślimakowy
D1
do maszynki do mięsa
D
kołem zębatym do przodu. Nałóż
na podajnik ślimakowy foremkę
D9
tak, aby wycięcie foremki pasowało do wystającej
części maszynki do mięsa
D
. Przyłóż stożek
D10
na foremkę i zablokuj go poprzez
przykręcenie nakrętki D6 na maszynkę do mięsa D . Dokręć nakrętkę używając stosownej
siły. Zmontowaną maszynkę do mięsa zamontuj na głowicy wielofunkcyjnej zgodnie ze
wskazówkami podanymi w punkcie 1.
Teraz maszynka do mięsa jest gotowa do produkcji KEBBE. Podczas demontażu
postępuj w odwrotny sposób. Aby zdemontować całą maszynkę do mięsa, wciśnij przycisk
zwalniający, przekręć maszynkę w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara
i wysuń ją z wyjścia głowicy wielofunkcyjnej.
Zalecenia
– Zalecamy produkowanie wędlin w dwie osoby, tzn. jedna osoba wkłada mięso,
a druga przytrzymuje jelito przy otworze. Jelita należy wypełniać tak, aby do środka
nie dostało się powietrze.
– Jeżeli jelito zaczepi się na końcówce do kiełbas, namocz ją w wodzie.
– Czas opracowywania jest w zakresie jednostek minut i zależy od ilości, rodzaju
i jakości użytego mięsa.
– Jeśli dojdzie do zapchania otworu wyjściowego rurki D7 , należy wyłączyć jednostkę
napędową, zdjąć rurkę i wyczyścić ją. Mięso, które pozostało w maszynce D , nie jest
zmielone i należy je ponownie zemleć.
i
PL
35 / 38