- 2
7
-
2.
È possibile scegliere uno qualsiasi dei seguenti metodi per aggiungere l'acqua per la cottura: con il
bicchiere graduato, aggiungere la quantità d'acqua adeguata al riso all'interno della pentola interna
(vedere la tabella); in base alle tacche interne, aggiungere acqua al riso all'interno della pentola interna
fino alla tacca richiesta. Esempio: per 4 bicchieri di riso crudo, aggiungere fino alla linea 4.
3.
Per un riso più morbido, si suggerisce di aggiungere l'acqua e il riso alla pentola interna e lasciarlo in
ammollo per 10-20 minuti prima di procedere alla cottura.
4.
Chiudere il coperchio e collegare il cavo di alimentazione. Premere l'interruttore di
accensione/spegnimento su "I" e premere l'interruttore di cottura verso il basso. Quando il riso è cotto, il
cuociriso passa automaticamente alla funzione per tenere in caldo.
5.
Al termine della cottura, è importante consentire al riso di assestarsi per 10 minuti senza rimuovere il
coperchio. Ciò assicura una cottura omogenea del riso.
6.
il riso integrale necessità di maggiore tempo per la cottura. Si suggerisce di aggiungere altri 3/4 bicchieri di
acqua per consentire un adeguato tempo di cottura.
TABELLA QUANTITÀ RISO/ACQUA
RISO CRUDO
ACQUA CON BICCHIERE
GRADUATO FORNITO
TACCA PER L'ACQUA
ALL'INTERNO DELLA
PENTOLA INTERNA
RESA
APPROSSIMATIVA
RISO COTTO
1 bicchiere
1, 5 bicchieri
Linea 1
2 bicchieri
2 bicchieri
2, 5 bicchieri
Linea 2
4 bicchieri
3 bicchieri
3, 5 bicchieri
Linea 3
6 bicchieri
4 bicchieri
4, 5 bicchieri
Linea 4
8 bicchieri
5 bicchieri
5, 5 bicchieri
Linea 5
10 bicchieri
6 bicchieri
6, 5 bicchieri
Linea 6
12 bicchieri
7 bicchieri
7, 5 bicchieri
Linea 7
14 bicchieri
8 bicchieri
8, 5 bicchieri
Linea 8
16 bicchieri
9 bicchieri
9, 5 bicchieri
Linea 9
18 bicchieri
10 bicchieri
10, 5 bicchieri
Linea 10
20 bicchieri
Suggerimenti utili
1.
È possibile risciacquare il riso per rimuovere crusca e amido in eccesso. Ciò contribuisce a ridurre la
doratura del riso ed evita che il riso possa aderire al fondo della padella, ma elimina anche sostanze
nutritive dal riso.
2.
Ricordare: sistemare prima il riso nella pentola interna, quindi aggiungere l'acqua prima della cottura.
3.
In caso il riso si attacchi alla pentola, in base alla varietà scelta, provare a versare una piccola quantità di
olio vegetale sul fondo della pentola interna prima di versare il riso.
4.
Durante la cottura di riso integrale o selvatico, aggiungere 3/4 bicchieri in più di acqua.
5.
Poiché esistono tanti tipi diversi di riso, il rapporto riso/acqua potrebbe essere leggermente diverso in
base alla varietà scelta. Ricordarsi di operare delle modifiche per ottenere risultati di cottura ottimali.
6.
Note: usare sempre il bicchiere graduato fornito con il cuociriso, in alternativa riempire d'acqua fino alla
tacca interna.
ZUPPE E STUFATI
Un sano piatto di zuppa o stufato è sempre il benvenuto a tavola. È possibile essere creativi e usare gli avanzi di
carne e verdure con del brodo e creare ricette uniche personalizzate. Quando si prepara una zuppa o uno
stufato, fornire del tempo extra per consentire una cottura a fuoco lento. Ciò consente l'amalgama dei sapori e
permette alla carne di diventare più tenera.
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