Maya yumukları
Yumuklar
9 Tane
12 Tane
Süt
100 ml
200 ml
Tuz
3/4 tatlı kaşığı
1 tatlı kaşığı
Su
30 ml
45 ml
Tereyağ
30 g
45 g
Yumurta
1
1+1 yumurta sarısı
Ekmek unu
350 g
450 g
Şeker
1,5 tatlı kaşığı
2 tatlı kaşığı
Kuru maya
1/2 Torba
3/4 Torba
Program: TEIG (HAMUR)
Hamuru istediğiniz forma sokunuz veya Tarçın yumukları tarifesini okuyunuz.
İçerik
Erimiş Tereyağ ,/ Margarin
50 g
100 g
Şeker
50 g
100 g
Öğütülmüş Tarçın
1/2 tatlı kaşığı
3/4 tatlı kaşığı
Cila
Hamuru cihazdan çıkartıp iyice yoğurun.
Un serpilmiş bir masada kare formuna getirin ve kremayı hamurun üzerine dağıtın.
Şeker ve Tarçını karıştırıp tereyağın ğerşne dağıtın.
Geniş tarafından başlayarak sarın.
Köşeleri iyice katlayın.
Hamuru tek parçalara kesin ve bir tepsiye koyun, birbirlerini değmemesine özen gösterin.
40 dak. Dinlendirin.
20-25 dak. 190 °C önden ısıtılmış fırında pişirin.
Daha sıcakken cilalayın
"Flockenrolle"
İçindekiler
9 Parça
12 Parça
Su
325 ml
430 ml
Tuz
1 tatlı kaşığı
1,5 tatlı kaşığı
Tereyağ veya margarin
30 g 40 g
Leçitin tozu
5 g
8 g
Ekmek unu
400 g
600 g
Arpa parçaları
75 g
100 g
Şeker
1 tatlı kaşığı
1,5 tatlı kaşığı
Kuru maya
3/4 Torba
1 Torba
Program: TEIG (HAMUR)
Program bitince hamuru alınız.
Hamuru yoğurun ve rulo haline getirin ve tekrardan yoğurun.
Bei 200 °C önden ısıtlmış fırında pişirin.
*Saf Leçitin bir tabii emugulatör dür ve ekmeğin hacmini yükseltir, ve yumuşak kısmını daha da yumuşak yapar ve taze
kalmasını sağlar.
MARMELADE (REÇEL)
Bu makine ile Reçel yapmak çok kolaydır.
Taze olgun meyveleri yıkayınız, Elma, Armut, Kayısı veya başka meyveler- sert kabukluları soyunuz.
Reçel programında öngörülen mşktarlardan fazlasını kullanmayınız.
Aksi takdirde Reçel erken kaynar veya taşabilir.
Meyveleri tartın ve küçük parçalara kesin (maks.1 cm).
2:1 şekeri gösterilenm miktarda dahil ediniz. Kesinlikle normal şeker veya 1:1 şeker katmayınızö aksi takdirde reçel
yeterince kalın olmaz.
Meyveleri şekerle karıştırınız ve programı çalıştırınız. Program otomatik başlar. 1 saat 20 dak. Sonra sinyal sesi geldikten
sonra reçeli kablara boşaltabilirsiniz. Kabları iyice kapatınız.
Çilek reçeli
Yıkanmış ve temizlenmiş çilekleri küçük parçalara
kesin veya püre haline getrinin.
900g
2:1 Reçel şekeri
500g
Limon suyu
1 Yemek kaşığı
Herşeyi bir kabta iyice karıştırınız.
MARMELADE
(REÇEL) programını seçin ve çalıştırın.
Kabtaki şeker artıklarını temizleyin.
Sinyal sesinden sonra kabı eldivenlerle aletten çıkartın.
Reçeli bardaklara doldurun ve iyice kapatın.
Böğürtlen reçeli
Dondurulmuş Böğürtlen
950 g
2:1 Reçel şekeri
500 g
Limon suyu
Her şeyi bir kabta iyice karıştırınız.
MARMELADE (REÇEL) programını seçip başlatınız.
Geri kalan şekerleri iyice temizleyiniz.
Sinyal sesinden sonra kabı eldivenlerle cihazdan cıkartınız.
Reçeli bardaklara doldurun ve iyice kapatın.
Portakal reçeli
Soyulmuş ve ince kesilmiş Portakal
900 g
Soyulmuş ve ince kesilmiş Limon
100 g
2:1 Reçel şekeri
500 g
Portakalları ve limonları soyup parçalara kesiniz.
Sekeri dahil ediniz ve her şeyi bir kabta iyice karıştırınız.
MARMELADE
MARMELADE (REÇEL) programını seçip başlatınız.
Geri kalan şekerleri iyice temizleyiniz. Sinyal sesinden sonra kabı eldivenlerle cihazdan cıkartınız.
Reçeli bardaklara doldurun ve iyice kapatın.
TR
TR
TR
TR
351
352
BA123-05-CZ-TR 1/9/04 2:03 PM Page 32
http://domacipekarny.dama.cz