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Содержание 99136

Страница 1: ...teur de jus Istruzioni per l uso e di manutenzione Centrifuga di frutta D E P PL CZ H RO GR BG D UK F I SLO HRV SRB MAK HR D E P PL CZ H RO GR D UK F I SLO HRV SRB MAK D E P PL CZ H RO D UK F I SLO HRV SRB D E P PL CZ H D UK F I SLO HRV Art Nr 03441 Entsafter M K Haushaltswarenvertriebs Gesellschaft mbH Dalberger Straße 20 D 55595 Spabrücken ...

Страница 2: ...rschmutzung Kalkrückstände mit Essig entfernen Allgemeine Hinweise GeschraubteBeschlägekönnensichmitderZeitlösen sindabermiteinem handelsüblichen Schraubendreher leicht wieder anzuziehen HeizenSieKochgeschirreaufmaximalmittlererStufevor AchtenSiedarauf dass es dabei nicht überhitzt wird Besonders auf Induktionskochfeldern erreicht Geschirr ohne Koch und Bratgut in kürzester ZeitTemperaturen von bi...

Страница 3: ...kofentür und lüften den Raum vollständig Tipp zum energiesparenden Kochen FüreineoptimaleEnergienutzungsolltederTopf Pfannendurchmesserdem derHerdplatteentsprechen jedochnichtgrößer BittewählenSiestetsdie KochzonezurpassendenKochgeschirrgröße VerwendenSie wennmöglich einen Deckel und stellen das Kochgeschirr mittig auf die Kochzone Kochzonendurchmesser Ø 21 0 22 0cm Kochgeschirrdurchmesser Ø 26 0c...

Страница 4: ...das Obst gießen damit der gesamte Saft dieselbe Konzentration hat Den heißen Saft in heiße Flaschen füllen Mit Gummikappen oder Schraubverschluss verschließen abkühlen lassen Je reifer das Obst ist desto aromatischer und ergiebiger wird der Saft Es empfiehlt sich milde mit herben Früchten zu mischen Erdbeeren mit Johannisbeeren oder Rhabarber Apfel und Birne mit Holunderbeeren Der je nach Rezept b...

Страница 5: ...eiden Zwiebeln 60 mit Schale entsaften gut reinigen und zerkleinern Entsaften von Kräutern Gemüse und Kräuter können beliebig und je nach den vorhandenen Sorten zusammen entsaftet werden Es eignen sich zum Beispiel Möhren Sellerieknollen und Sellerieblätter Petersilien grün und Petersilienwurzeln Zwiebeln Tomaten Liebstöckel und Kohlblätter Oder Tomaten Rettiche Zwiebeln Dill Estragon Knoblauchblä...

Страница 6: ... sprudelnd kochen lasse 4 In heiße Schraubgläser füllen sofort verschließen Schlehen Apfelgelee Rezepte Liter Sauerkirschsaft Saft von 2 Zitronen 1 kg Gelierzucker 1 Den kalten Sauerkirschsaft mit Gelierzucker ver rühren zum Kochen bringen 2 4 Minuten sprudelnd kochen lassen 3 Zum Schluss Zitronensaft kurz aufkochen lassen und in heiße Schraubgläser füllen sofort verschließen Sauerkirschgelee 1 Li...

Страница 7: ...oiling Remove limescale residue by using vinegar Basic information Screwed fittings can become loose over time These can however easily be tightened using a standard screwdriver Preheatthecookwareatnohigherthanamediumheat Emptycookware may reach temperatures of up to 500 C very quickly particularly on in duction hobs Use the residue heat to obtain optimum efficiency while cooking Adjust theheatset...

Страница 8: ...y open the oven door and ventilate the room thoroughly Energy saving tip for cooking Useenergyefficientlybyselectingthecookingzonethatbestmatchesthe sizeofthepot panwithoutbeingtoolarge Pleasealwaysusethecooking zone that matches the size of the cookware If possible please use a lid while cooking and place the cookware in the centre of the cooking zone Cookingzonediameter Ø 21 0 22 0cm Cookwaredia...

Страница 9: ... About 5 minutes before the end of the extraction process draw off litre of juice and pour over the fruit so that the concentration of the juice is the same throughout Pour the hot juice into warm bottles Seal with rubber or screw caps allow to cool label Theriperthefruit themorearomaticandricherthejuice Itisadvisabletomixbland fruitswithmoreacidones strawberrieswithcurrantsorrhubarb applesandpear...

Страница 10: ...small pieces Onions 60 Extract juice with skin clean well and cut into pieces Extracting juice from herbs Juicecanbeextractedfromvegetablesandherbstogetherinanycombinationdepending on what is available Suitableexamplesarecarrots celerystalksandceleryleaves parsleygreeneryandparsley roots onions tomatoes lovage and cabbage leaves Or tomatoes radishes onions dill tarragon garlic cloves asparagus and...

Страница 11: ... bring to the boil 3 Allow to boil vigorously for 4 minutes pour into warm screw jars seal immediately Sloe apple jelly Recipes litre sour cherry juice 1 kg preserving sugar Juice of 2 lemons 1 Stir the cold sour cherry juice with preserving sugar bring to the boil 2 Allow to boil vigorously for 4 minutes 3 Finally boil up the lemon juice briefly and pour into warm screw jars seal immediately Sour...

Страница 12: ...uvinaigre Indications Les accessoires fixés par vis peuvent se desserrer mais sont facilement resserrables au moyen d un tournevis standard Préchauffezlescasserolesetlespoêlesaumaximumàfeumoyen Lescas serolesetlespoêlesvidespeuventrapidementatteindredestempératures allant jusqu à 500 C notamment sur les plaques à induction Utilisez la chaleur restante pour obtenir une efficacité optimale lors de l...

Страница 13: ...ilisation optimale de l énergie le diamètre de la casserole poêledoitcorrespondreàceluidelaplaquedecuisson sansêtretoutefois supérieur à celle ci Choisissez toujours une zone de cuisson adaptée à la taille de l ustensile de cuisine Diamètre de la zone de cuisson Ø 21 0 22 0 cm Diamètre de l ustensile de cuisine Ø 26 0 cm Diamètre de la table à induction eff Ø 22 3 cm Indications concernant l élimi...

Страница 14: ...conviennentcarilscontiennentdavantage de pectines gélifiant Les fruits riches en pectines groseilles pommes vertes et coings non mûrs Les quantités de sucre indiquées dans le tableau ci après s appliquent aux jus de fruits prêts à boire Les jus de fruits qui doivent être dilués à la consommation doivent contenir une quantité plus importante de sucre La règle suivante sert de référence 100 150 g de...

Страница 15: ...aver et couper en petits morceaux Oignon 60 Extraire le jus avec la peau bien nettoyer et couper en petits morceaux Extraction de jus de fines herbes Vous pouvez si vous le souhaitez et selon les variétés extraire à la fois du jus de légumes et de fines herbes par exemple carottes tubercules et feuilles de céleri feuilles et racines de persil oignons tomates livèches et chou Ou tomates radis oigno...

Страница 16: ...nt 4 minutes verser dans des bocaux avec couvercles à vis 3 Fermer immédiatement Gelée de pommes et de prunelles Recettes litre de jus de griottes jus de 2 citrons 1 kg de sucre gélifiant 1 Mélanger le jus froid de griottes avec le sucre gélifiant faire bouillir laisser cuire à gros bouillons durant 4 minutes 2 Faire bouillir brièvement tout à la fin le jus de citron et verser dans des bocaux très...

Страница 17: ...liresiduidicalcio con l aceto Indicazioni generali Le guarnizioni avvitate possono allentarsi nel tempo ma possono essere riavvitate con un comune cacciavite in commercio Preriscaldarelapentolaalmassimoalgradomedio evitandochesisurriscal di Lestoviglievuote senzaalimenti raggiungonofacilmentetemperature fino a 500 C soprattutto nelle aree di cottura a induzione Utilizzando il calore di scarto per ...

Страница 18: ...tanza Consigli per una cottura a risparmio energetico Perunusoottimaledell energia ildiametrodellapentola padelladovrebbe corrispondere a quello della piastra di cottura ma mai essere maggiore Sceglieresemprel areadicotturaadattaallapentola Usarepossibilmente un coperchio e mettere la pentola al centro dell area di cottura Diametro dell are di cottura Ø 21 0 22 0 cm Diametro della pentola Ø 26 0 c...

Страница 19: ...vite farraffreddareeapplicareleetichette Piùmaturaèlafrutta piùaromaticoeabbondantediventailsucco Siconsigliadimischiare fruttadolceefruttaaspra fragoleconribesorabarbaro meleepereconcoccoledisambuco Lozucchero lacuiquantitàvariainbaseallediversericette dev essereaggiuntoallafrutta nelrecipientediraccoltadelsuccoprimadiprocedereallacentrifuga Primadivuotareil recipiente mescolareilsuccoperdistribu...

Страница 20: ...a pezzetti Cipolle 60 Centrifugare con la buccia pulire bene e tritare Centrifuga di erbe aromatiche Laverduraeleerbearomatichepossonoesserecentrifugateinsieme apiacereeaseconda delle qualità disponibili Sono adatte ad esempio carote radice e foglie di sedano prezzemolo e radice di prezze molo cipolle pomodori sedano di montagna foglie di cavolo Oppure pomodori rafani cipolle aneto dragoncello agl...

Страница 21: ...te un pizzico di cannella e 2 bustine di zucchero vanigliato 2 Fare bollire per 4 minuti versare in vasi di vetro caldi con tappo a vite e chiudere subito Gelatina di natale di litro di succo di amarene 1 kg di zucchero gelificante succo di 2 limoni 1 Mescolare il succo di amarene freddo con lo zucche ro portare a ebollizione e fare bollire per 4 minuti 2 Aggiungere quindi il succo di limone e far...

Страница 22: ...43 44 Notizen Notizen ...

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