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CAPITOLO 3.
SISTEMAZIONE DEL CIBO NEL FRIGORIFERO
Scompartimento frigorifero
•
Per le condizioni di funzionamento normali, la regolazione del valore della temperatura
della partizione del congelatore del frigorifero a 4°C è sufficiente.
•
Per ridurre l'umidità e il conseguente aumento di ghiaccio non collocare liquidi in
contenitori non ermetici nel frigorifero. Il ghiaccio tende a concentrarsi nelle parti più
fredde dell'evaporatore e nel tempo richiede scongelamenti frequenti.
•
Non collocare alimenti caldi nel frigorifero. Gli alimenti caldi devono potersi raffreddare
a temperatura ambiente e devono essere disposti in modo di garantire una circolazione
adeguata dell'aria nello scompartimento del frigorifero.
• Niente deve toccare la parete posteriore perché ciò produce ghiaccio e i pacchetti
possono attaccarsi alla parete posteriore. Non aprire lo sportello del frigorifero troppo
frequentemente.
•
Disporre la carne e il pesce pulito (racchiuso in pacchetti o fogli di plastica) che
verranno usati in 1-2 giorni nella sezione inferiore dello scompartimento del frigorifero
(sopra lo scomparto della frutta) perché è la sezione più fredda e garantisce le migliori
condizioni di conservazione.
•
È possibile collocare frutta e verdure nello scomparto della frutta senza toglierli dalla
confezione.
Alimento
Tempo di
conservazione
Dove posizionare all’interno del
vano frigorifero
Verdura e frutta
1 settimana
Nel vano verdure (senza essere
avvolti)
Carne e pesce
2 -3 giorni
Avvolto nella pellicola o in un
sacchetto di plastica o dentro il
contenitore della carne (sul ripiano di
vetro)
Formaggio fresco
3 -4 giorni
Nel vano del portello
Burro e margarina
1 settimana
Nel vano del portello
Prodotti in bottiglia,
latte e yogurt
Fino alla data di
scadenza indicata
dal produttore
Nel vano del portello
Uova
1 mese
Nel vano portauova
Cibo cotto
Tutti i ripiani
Содержание SC380FCN
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