4.2 Mando de control
Símbolo
Función
0
Posición de apagado
1 - 9
Ajustes de calor
4.3 Calor residual
ADVERTENCIA!
Riesgo de quemaduras por calor
residual.
5. USO DIARIO
ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre
seguridad.
5.1 Ajuste de temperatura
Para ajustar o cambiar el ajuste de calor, gire
el mando a la posición de calor correcta. Si
desea desactivarlo, gire el mando hasta la
posición de apagado.
6. CONSEJOS
ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre
seguridad.
6.1 Utensilios de cocina
• La base de los recipientes debe ser lo
más gruesa y plana posible.
• Asegúrese de que las bases de los
utensilios están limpias y secas antes de
colocarlas sobre la placa de cocción.
• Para evitar arañazos, no deslice ni frote la
olla sobre el vidrio de cerámica.
Los utensilios de cocina
fabricados con acero esmaltado
y bases de aluminio o cobre
pueden provocar cambios de
color de la superficie
vitrocerámica.
6.2 Ejemplos de aplicaciones de
cocción
Los datos de la tabla son solo
orientativos.
Ajuste del ni‐
vel de calor
Utilícelo para:
Tiempo
(min)
Sugerencias
1
Mantener calientes los alimentos.
como esti‐
me nece‐
sario
Tape los utensilios de cocina.
1 - 2
Salsa holandesa, derretir: mantequilla,
chocolate, gelatina.
5 - 25
Remover de vez en cuando.
1 - 2
Cuajar: tortilla, huevos revueltos.
10 - 40
Cocinar con tapa.
2 - 3
Arroces y platos cocinados con leche,
calentar comidas preparadas.
25 - 50
Añadir al menos el doble de líquido
que de arroz; los platos lácteos deben
removerse a media cocción.
ESPAÑOL
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