
CARNE
Cottura convenzionale
Cottura ventilata
(min)
(°C)
(°C)
Oca intera
175
2
160
1
150 - 200
Coniglio, in pezzi
190
2
175
2
60 - 80
Lepre, tagliata a pezzi 190
2
175
2
150 - 200
Fagiano intero
190
2
175
2
90 - 120
PESCE
Cottura convenzionale
Cottura ventilata
(min)
(°C)
(°C)
Trota / Orata/ , 3 - 4 pesce 190
2
175
2
40 - 55
Tonno / Salmone, 4 - 6 fi‐
letti
190
2
175
2
35 - 60
10.3 Grill
Preriscaldare il forno vuoto.
Utilizzare la quarta posizione del ripiano.
Grigliare con l'impostazione della temperatura massima.
GRILL
(kg)
(min)
Primo lato
(min)
Secondo lato
Bistecche di filetto, 4 pezzi
0,8
12 - 15
12 - 14
Bistecca di manzo, 4 pezzi
0,6
10 - 12
6 - 8
Salsicce, 8
-
12 - 15
10 - 12
Braciole di maiale, 4 pezzi
0,6
12 - 16
12 - 14
Mezzo pollo, 2
1
30 - 35
25 - 30
Kebab, 4
-
10 - 15
10 - 12
Petto di pollo, 4 pezzi
0,4
12 - 15
12 - 14
Hamburgers, 6
0,6
20 - 30
-
Filetto di pesce, 4 pezzi
0,4
12 - 14
10 - 12
Toast farciti, 4 - 6
-
5 - 7
-
Toast, 4 - 6
-
2 - 4
2 - 3
80
ITALIANO
Содержание EOH2H004K
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