funcionamiento. Si desea reducir la
condensación, ponga en funcionamien-
to el aparato 10 minutos antes de coci-
nar.
• Limpie la humedad después de cada
uso del aparato.
• No coloque objetos directamente sobre
la solera del aparato ni cubra los com-
ponentes con papel de aluminio cuan-
do cocine. De lo contrario puede que
se alteren los resultados de la cocción y
se dañe el esmalte.
8.1
Repostería
• No abra la puerta del horno antes de
que transcurran 3/4 partes del tiempo
de cocción establecido.
• Si utiliza dos bandejas al mismo tiem-
po, deje un nivel libre entre ambas.
• La función Calor su inferior a la
temperatura predeterminada es idónea
para hornear pan.
8.2
Carnes y pescados
• Utilice una bandeja honda con los ali-
mentos muy grasos para evitar que el
horno quede manchado de forma per-
manente.
• Antes de trinchar la carne, déjela repo-
sar unos 15 minutos, como mínimo,
para que retenga los jugos.
• Para evitar que se forme mucho humo
en el horno, vierta un poco de agua en
la bandeja honda. Para evitar la con-
densación de humos, añada agua des-
pués de que se seque cada vez.
8.3
Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción dependen del ti-
po de alimento, de su consistencia y del
volumen.
Inicialmente, supervise el rendimiento
cuando cocine. Busque los mejores ajus-
tes (de calor, tiempo de cocción, etc.) pa-
ra sus recipientes, recetas y cantidades
cuando utilice este aparato.
8.4
Cuadro de especificaciones para hornear y asar
PASTELES
TIPO DE
PLATO
Calor su
inferior
Turbo
Tiempo
de coc-
ción
[min]
Notas
Posición
de la
parrilla
Temp
. [°C]
Posición
de la pa-
rrilla
Temp
. [°C]
Masas bati-
das
2
170
3 (2 y 4)
160
45-60
En molde de
repostería
Masa con
mantequilla
2
170
3 (2 y 4)
160
20-30
En molde de
repostería
Tarta de
queso (con
suero)
1
170
2
165
60-80
En molde de
repostería de
26 cm
Tarta o pas-
tel de man-
zana
2
170
2 (izquier-
da y dere-
cha)
160
80-100
En dos mol-
des de repos-
tería de 20 cm
en una parri-
lla
1)
Strudel
3
175
2
150
60-80
En bandeja
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