
Gargut
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ring‐
heizkörper
Dauer
(Min.)
Bemer‐
kungen
Tempera‐
tur (°C)
Ebene
Tempera‐
tur (°C)
Ebene
Roggen‐
brot
190
1
180
1
30 - 45
In einer
Brotform
Bröt‐
chen 1)
190
2
180
2 (2 und
4)
25 - 40
6 - 8 Bröt‐
chen auf
einem
Backblech
Pizza1)
230 - 250 1
230 - 250 1
10 - 20
Backblech
oder tiefes
Blech
Scones1) 200
3
190
3
10 - 20
Auf dem
Backblech
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Pudding
Gargut
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ring‐
heizkörper
Dauer
(Min.)
Bemer‐
kungen
Tempera‐
tur (°C)
Ebene
Tempera‐
tur (°C)
Ebene
Nudelauf‐
lauf
200
2
180
2
40 - 50
In einer
Auflauf‐
form
Gemüse‐
auflauf
200
2
175
2
45 - 60
In einer
Auflauf‐
form
Quiche1)
180
1
180
1
50 - 60
In einer
Auflauf‐
form
Lasagne1) 180 - 190 2
180 - 190 2
25 - 40
In einer
Auflauf‐
form
Cannello‐
ni1)
180 - 190 2
180 - 190 2
25 - 40
In einer
Auflauf‐
form
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
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