69
SUOMI
1.
Sekoita pinaatti ja sipuli. Mausta
suolalla, pippurilla ja
muskottipähkinällä.
2.
Voitele soikea uunivuoka. Aseta
perunaviipaleet, kinkkukuutiot ja
pinaatti kerroksittain vuokaan. Ylimmän
kerroksen tulee olla pinaattia.
3.
Sekoita kananmunat crème fraiche’iin,
lisää suola ja pippuri ja kaada
paistoksen päälle.
4.
Peitä gratiini raastetulla juustolla.
5.
Aseta matalalle ritilälle ja kypsennä
automaattikypsennys, "gratiini".
6.
Anna lämmön tasaantua kypsennyksen
jälkeen 5–10 minuuttia.
Pinaattigratiini
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g pinaattia
(sulatettuna
ja valutettuna)
15 g
30 g
45 g sipulia (hienoksi
silputtuna)
suolaa, pippuria,
muskottipähkinää
5 g
10 g
15 g voita tai
margariinia
(paistinastian
voitelemiseksi)
150 g 300 g 450 g keitettyjä
perunoita
(viipaleina)
35 g
75 g 110 g keittokinkkua
(kuutioina)
50 g 100 g 150 g ranskankermaa
1
2
3
kananmunaa
40 g
75 g 115 g juustoraastetta
1.
Voitele soikea vuoka. Aseta peruna- ja
kesäkurpitsaviipaleet vuokaan
kerroksittain.
2.
Sekoita kanamunat ranskankermaa’iin,
mausta suolalla, pippurilla ja
valkosipulilla ja kaada paistoksen
päälle.
3.
Sirottele gouda-juustoa paistoksen
päälle.
4.
Sirottele lopuksi
auringonkukansiemeniä paistoksen
päälle.
5.
Aseta matalalle ritilälle ja kypsennä
automaattikypsennys, "gratiini".
6.
Anna lämmön tasaantua kypsennyksen
jälkeen 5–10 minuuttia.
Peruna-kesäkurpitsagratiini
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
5 g
10 g
15 g voita tai
margariinia
(paistinastian
voitelemiseksi)
200 g 400 g 600 g keitettyjä
perunoita
(viipaleina)
115 g 230 g 345 g kesäkurpitsaa
(ohuina
viipaleina)
75 g
150 g 225 g ranskankermaa
1
2
3
kananmunaa
1
/
2
1
2
valkosipulin-
kynttä
(murskattuna)
suolaa, pippuria
40 g
80 g
120 g gouda-
juustoraastetta
10 g
20 g
30 g auringonku-
kansiemeniä
3. Electrolux_Finnish_CG_AJ26_Layout 1 25/11/2015 11:26 Page 69