Karışım Miktarları ve İşlem Süreleri
Önerilen karma hızı
Tarif
Malzemeler
Miktar
Süre
Hız
Taze sebzelerin püre yapılması
Havuç
40
g
20~30 sn
4
Patates
40
g
Soğan
40
Su
120
g
Çilekli margarita (Kokteyl)
Tekila
240
ml
≤120 sn
4
Üçlü sn.
60
ml
dondurulmuş çilek
225
g
Dondurulmuş Limonata konsantresi
145
g
Buz küpleri
150
g
Ananas-kayısı Smoothie
Dilimlenmiş ananas
250
g
≤120 sn
4
Kuru Kayısı
40
g
Yoğurt
300
g
Milkshake
Süt
150 - 300 ml
20~30 sn
3
Vanilyalı Dondurma
200-400
g
Muz
1/4-1/2
adet
Çikolatalı şurup
30-60
g
Patatesli pırasa çorbası
Patates
200
g
50~60 sn
3
Pırasa
200
g
Su
400
g
Gözleme (Bulamaçlı)
Buğday unu
110
g
40~50 sn
2
Tuz
1
Tutam
yumurta
2
adet
Süt
200
ml
Su
75
ml
yağ
50
g
Doğrama Miktarları ve İşlem Süreleri
Malzemeler
Miktar
Kalite
Süre
Kalite
Süre
Kalite
Süre
Hız
Ekmek Kırıntıları 15~30 g
İri taneli
3 sn
Orta
3~5 sn
İnce taneli
5~10 sn
Titreşim
Badem
20-100 g
3 sn
3~5 sn
5~10 sn
Titreşim
Karabiber
20-100 g
3 sn
5 sn
5~10 sn
Titreşim
Ağır yük ile maksimum
işlem süresi
2 dk.
Çırpma Miktarları ve İşlem Süreleri
Malzemeler
Miktar
Süre
Hız
Krema
200-400
g
50~60 sn
1
Not: Kremanın sıcaklığı 4 ila 8 derece arasında olmalıdır
BG
CS
DA
DE
EE
EN
ES
FI
FR
HR
HU
IT
LT
LV
NL
NO
pL
pT
RO
RU
SK
SL
SR
SV
TR
UK
105
TR