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• Todo o compartimento do congelador
é adequado ao armazenamento de
produtos alimentares congelados.
•
Deixe espaço suficiente em torno
dos alimentos para permitir que o
ar circule livremente.
• Para um armazenamento
adequado, consulte o rótulo da
embalagem dos alimentos para ver a
respetiva validade.
•
É importante envolver os alimentos
de forma a prevenir que água,
humidade ou condensação entrem
no interior.
8.4 Dicas de compras
Após as compras de mercearia:
•
Garanta que a embalagem não
está danificada, pois os alimentos
poderiam estar deteriorados. Se
a embalagem estiver inchada
ou húmida, pode não ter sido
armazenada nas condições ideais
e a descongelação pode já ter
sido iniciada.
• Para limitar o processo de
descongelação, compre os produtos
congelados no fim das suas compras
e transporte-os num saco térmico
e isolado.
• Coloque os alimentos congelados
imediatamente no congelador depois
de voltar da loja.
•
Se os alimentos tiverem descongelado,
mesmo que parcialmente, não os
volte a congelar. Consuma-os o mais
brevemente possível.
•
Respeite a data de validade e
a informação de armazenamento
na embalagem.
8.5 Validade para o compartimento do congelador
Tipo de vida útil de alimentos (meses)
Validade (meses)
Pão
3
Fruta (exceto citrinos)
6 - 12
Legumes
8 - 10
Restos sem carne
1 - 2
Laticínios:
Manteiga
Queijo mole (por exemplo, mozarela)
Queijo duro (por exemplo, parmesão, cheddar)
6 - 9
3 - 4
6
Marisco:
Peixe gordo (por exemplo, salmão, cavala)
Peixe magro (por exemplo, bacalhau, linguado)
Camarão
Amêijoas e mexilhões sem casca
Peixe cozinhado
2 - 3
4 - 6
12
3 - 4
1 - 2
Carne:
Aves
Vaca
Porco
Borrego
Salsichas
Presunto
Restos com carne
9 - 12
6 - 12
4 - 6
6 - 9
1 - 2
1 - 2
2 - 3
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