Magy
ar
Magy
ar
121
a kávét túl finomra). A kávé darálási finomsága
meghatározza a víz átfolyási idejét, így a kész kávé ízét
és aromáját is.
Amennyiben a kávéfőzés közben a kávé nagyon lassan
folyik ki a fúvókából, akkor túlságosan finomra darálta
meg a kávét (a kávé olyan, mint a finom liszt). A kávé
túlfőzött, sötét és keserű lesz.
Amennyiben a kávéfőzés közben a kávé nagyon
gyorsan kifolyik és ízetlen, akkor túlságosan durvára
darálta meg a kávét, vagy nem tömörítette kellő
mértékben.
A durvább kávét erősebben, a finomra darált kávét
gyengébben tömörítse össze a szitában.
Darált kávé vásárlásakor figyelmesen olvassa el a
csomagoláson található információkat. Általában fel
van tüntetve, hogy milyen típusú kávéfőzőben lehet
az adott kávét felhasználni. Olyan kávét válasszon,
amelyen fel van tüntetve az eszpresszó kávétípus
(pl. ESPRESSO, ESPRESSO MACINATO stb.), illetve a
csomagoláson megtalálható a karos kávéfőző, vagy
a presszókávé képe, illetve kimondottan meg van
jelölve, hogy milyen kávétípusról van szó. Az állítható
kávédarálókon a kávédarálási finomságok között
általában megtalálható az ESPRESSO (eszpresszó)
darálási szemcseméret. Az eszpresszóhoz a darált
kávé körülbelül az asztali sónak megfelelő struktúrájú
legyen.
Espresso
Americano
Cappuccino
klasszikus
Ristretto
Latte
macchiato
crema
crema
30 ml eszpresszó
+/- 5 ml
30 ml eszpresszó
+/- 5 ml
30 ml eszpresszó
+/- 5 ml
meleg tej
tejhab
meleg tej
legalább 200 ml
30 ml eszpresszó
+/- 5 ml
20 ml
eszpresszó
eszpresszó csésze
60–90 ml
eszpresszó csésze
60–90 ml
tejhab
forró víz
kapucsínó csésze
150–180 ml
kapucsínó csésze
150–180 ml
magas pohár
50 ml-nél több
Содержание ESP 20301
Страница 166: ...166 1 EN 2 3 4...
Страница 167: ...167 5 6 7 8 9 Off 10 11 12 13 14 15 16 17...
Страница 168: ...168 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ECG...
Страница 170: ...170 MAX 90 MAX 2 pod ESE 90...
Страница 171: ...171 1 1 INSERT LOCK 2 3 ON OFF 4 30 20 1 ON OFF 2 3 1 2 MAX...
Страница 172: ...172 1 INSERT LOCK 2 3 ON OFF 4 30 1 pod ESE MAX 2 INSERT LOCK 3 4 2 60 ml 5 6 ON OFF 7...
Страница 173: ...173 1 2 150 70 5 3 2 4 5 6 ON OFF 25 90 180...
Страница 174: ...174 ESPRESSO ESPRESSO MACINATO...
Страница 176: ...176 3 4 90 90 5 3 5 MAX 4 5 6 7 3...
Страница 177: ...177 1 25 220 240 V 50 60 Hz 1250 1450 W 20 bar PE Web www ecg electro eu 08 05...
Страница 178: ......
Страница 179: ......