Préparation :
• Il permet de réaliser et d’émul-
sionner les sauces.
• Il permet de broyer et de
mélanger en petites quantités
d’excellents potages veloutés,
mais aussi : panades, brunoi-
ses, épinards, salades, choux
hachés, pâtes à crêpes, sauces
mayonnaise, etc…
• Pour les crèches et régimes :
purées de légumes finement
pulvérisées, bouillies, crèmes
de fruits, etc…
Entretien :
•
NE JAMAIS
nettoyer l’appareil
au jet d’eau.
•
NE JAMAIS
immerger le bloc
moteur dans un liquide. Faire
fonctionner l’appareil, tube
de plongée avec sa cloche,
dans de l’eau claire pendant 3
secondes pour nettoyer l’inté-
rieur de la cloche.
Débrancher
impérativement la prise du
PMDH 250 / PMF 250.
• Nettoyage du pied à l’eau
claire, si nécessaire avec du
produit vaisselle.
• Nettoyage de la poignée avec
une éponge ou chiffon légère-
ment humide.
• Utiliser le support mural pour
le rangement de votre appa-
reil.
Maintenance :
Il est souhaitable de vérifier
périodiquement :
• Le bon état du cordon d’ali-
mentation.
• L’étanchéité du tube de plon-
gée.
• L’affûtage du couteau.
Preparation :
Mixer tool :
1- Will mix, blend, puree or
emulsify directly in the pot.
For the preparation of soups,
salad dressings, gravy, pizza
sauces, pasta sauces, mayon-
naise, refried beans, salsa
and various batters.
2- For various institutions (hos-
pitals, daycare centres, nur-
sing homes, etc) to puree
vegetables such as carrots,
celery, fruit, etc
3- Can also be used : in other
industries such as perfume-
ry or various laboratories.
Please contact manufacturer
before use.
Whisk tool :
1- Can easily whisk 2-50 egg
whites in just a few minutes
in various speeds in order to
achieve desired consistency.
2- Ideal for glazes, almond
pastes, soufflés, meringues,
mayonnaise, cream sauces
and various batters.
Maintenance :
•
NEVER
use a water jet spray in
order to clean unit.
•
NEVER
immerse the power
unit into any liquid. Submerse
attachments only (Mixer tool,
Whisk tool) in clear water and
run the machine for approxi-
mately 5 seconds in order to
clean it.
Assembling & disassembling :
Refer to paragraph 3 - Operating
the PMDH 250 / PMF 250
Unplug your Dynamic imme-
diately after use.
Mixer tool :
In order to clean the entire shaft,
rinse with water and mild soap,
and wipe dry. Always store your
unit in a vertical position using
the wall bracket.
Whisk tool :
In order to clean stainless steel
whisks, remove from plastic
housing by pulling on the plas-
tic ejectors located at the top
part of every whisk. Rinse with
water and mild soap, and wipe
dry or put in dishwasher.
Maintenance :
It is highly recommended that
you verify periodically…
• Condition of the power cord,
• Leaks in the mixer tool,
• Sharpness of the cutting
blade.
Anwendungen :
Mixer :
Mit dem Mixer stellen Sie
mühelos Gemüse-, Fisch- und
Cremesuppen her. Pürees,
Soßen, Cremes, Mayonnaise
und Einlagen für Remoulade,
machen Sie in weniger als
einer Minute. Speziell für die
Diätküche können Sie Brei, fein
püriertes Gemüse uvm. produ-
zieren. Natürlich können Sie
auch Früchte für Ihre Eismassen
zerkleinern.
Das Gerät kann ebenfalls in
verschiedenen anderen Indus-
triezweigen angewendet wer-
den. Parfümerien, Färbereien,
Keramikbetriebe, Labore, Flei-
schereien, uvm. Hier bitten wir
um Ihre Anfrage.
Rührbesen :
Mit dem Rührbesen produzie-
ren Sie Cremes, Eischnee, leich-
te Teige, Baiser, Soßen, Massen
für Aufläufe, Buttercreme,
Sahne, Crepeteig, Quarkspeisen,
Mayonnaise.
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PMDH 250 / PMF 250
Préparation / Entretien / Maintenance
Preparation / Maintenance
Anwendungen / Wartung / Reinigung
Preparazioni / Manutenzione e Pulizia
Preparación / Mantenimiento
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