Duronic BL78, Руководство пользователя, Страница: 20 / 56

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Fonctions
Ce blender incorpore 2 programmes, la fonction « pulse » et « boil ». «
Chunky soup » correspond à une soupe veloutée, tous les ingrédients
seront par conséquent grossièrement mixés. « Smooth soup »
correspond à une soupe crémeuse, le résultat obtenu correspond à une
soupe parfaitement mixée et homogène. « Boil » permet de porter de
l’eau à ébullition. « Pulse » permet de lancer la fonction moulinage.
Chunky soup / Soupe veloutée
Le programme « chunky soup » permet d’obtenir une soupe veloutée en
moins de 23 minutes.
1.
Préparez les ingrédients souhaités, placez-les dans la carafe puis versez la
quantité d’eau nécessaire à votre préparation en veillant à ce que le repère
maximum ne soit pas atteint.
2.
Branchez le blender chauffant puis pressez la touche « start ». Sélectionnez le
programme « chunky soup » puis laissez le blender bouillir l’eau à une
température de 98°C et cuire vos ingrédients.
3.
Une fois que la température de cuisson a été atteinte, soit approximativement 10
minutes après son lancement, le blender commencera à mouliner la soupe. La
cuisson et le moulinage des ingrédients continueront jusqu’à la fin de la
préparation.
4. Juste avant que la cuisson s’achève, le blender activer le moulinage à plusieurs
reprises succinctes avant d’émettre un signal sonore qui annonce la fin du
programme.
Smooth soup / Soupe crémeuse
Le programme « smooth soup » permet d’obtenir une soupe crémeuse en
moins de 20 minutes.
1.
Préparez les ingrédients souhaités, placez-les dans la carafe puis versez la
quantité d’eau nécessaire à votre préparation en veillant à ce que le repère
maximum ne soit pas atteint.
2. Branchez le blender chauffant puis pressez la touche « start ». Sélectionnez le
programme « smooth soup » puis laissez le blender bouillir l’eau à une
température de 98°C et cuire vos ingrédients.
3. Le blender moulinera les ingrédients 3 fois avant d’annoncer la fin du programme
à l’aide du signal sonore.