Doyon FPR2 Скачать руководство пользователя страница 43 | Manualshive

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B-13

N°

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DESCRIPTION FRANÇAISE

ENGLISH DESCRIPTION

QTY

1

ELE110F09

ÉLÉMENT FORMÉ 208V
2500W POUR FPR2 #1

FORMED ELEMENT 208V
2500W FOR FPR2 #2

1

2

ELE110F10

ÉLÉMENT FORMÉ 208V

2500W POUR FPR2 #2

FORMED ELEMENT 208V

2500W FOR FPR2 #1

1

1

ELE120F06

ÉLÉMENT FORMÉ 240V
2500W POUR FPR2 #1

FORMED ELEMENT 240V
2500W FOR FPR2 #1

1*

2

ELE120F07

ÉLÉMENT FORMÉ 240V

2500W POUR FPR2 #2

FORMED ELEMENT 240V

2500W FOR FPR2 #2

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Содержание FPR2

Страница 1: ...FPR2 FPR3 Product Produit Serial number Num ro de s rie...

Страница 2: ......

Страница 3: ...____ A 12 Oven maintenance and cleaning _______________________________________________ A 14 How to cook your favorite pizza_______________________________________________ A 16 Bake chart ____________...

Страница 4: ...3 Entretien et nettoyage du four__________________________________________________A 15 Comment faire cuire facilement de la pizza _______________________________________A 18 Tableau de cuisson _______...

Страница 5: ...SECTION A DESCRIPTION DESCRIPTION...

Страница 6: ...TION You just bought the most advanced oven in the world DOYON technology at it s best This oven is manufactured using the highest quality components and material The oven gives a perfect uniform baki...

Страница 7: ...plus performant pr sentement disponible sur le march un four utilisant la technologie DOYON son meilleur Ce four est fabriqu avec des mat riaux de premi re qualit Avec son syst me unique de convection...

Страница 8: ...fective local regulations If these are not established the oven must be connected according to the Canadian Electrical Code CSA C22 1 XX or National Electrical Code NFPA 70 XX Refer to last edition ye...

Страница 9: ...otre localit Si aucune r glementation n est tablie le four doit tre branch conform ment au Code Canadien de l lectricit CSA 22 1 XX ou au Code National de l lectricit NFPA 70 XX R f rez vous l ann e d...

Страница 10: ...n and use flexible wire It must also be installed with restraining device chain comes with the oven to guard against transmission of strain to the gas supply and connectors 1 To the electrician Electr...

Страница 11: ...ments de retenues cha ne comprise avec le four doivent tre install s pour emp cher le tuyau d alimentation et les connecteurs de subir des tensions lorsque le four est d plac 1 l lectricien L installa...

Страница 12: ...he buzzer 6 Wait until the product is ready Do not open the doors until the product is done VERY IMPORTANT This oven has an overheat warning alarm to protect the electrical components against overheat...

Страница 13: ...ttendre que les produits soient compl tement cuits avant d ouvrir les portes TR S IMPORTANT Ce four est quip d une alarme de surchauffe afin d viter des bris de pi ces caus s par la chaleur dans les c...

Страница 14: ...T STOP button then when the time is expired the buzzer will rings Push the START STOP button again to stop the buzzer If you want to restart the time in the middle of the countdown press on the yellow...

Страница 15: ...etentira Presser le bouton poussoir MARCHE ARR T nouveau pour l arr ter Si vous d sirez repartir le d compte nouveau avant que celui ci soit termin appuyer sur le bouton RST jaune sur la minuterie et...

Страница 16: ...use foil on the grills Verify if the rack inside the oven rotates Verify the temperature of the oven by using an oven thermometer and make sure that it is even with the thermostat setting The oven doe...

Страница 17: ...urez vous que le thermostat est ajust une temp rature suffisamment lev e pour faire allumer la lampe t moin 2 Si les moteurs ne tournent pas V rifier les relais de surcharge situ s dans la bo te de co...

Страница 18: ...y a silicone base oven protector It avoids food from sticking to the metal We recommend and sell 316 Silicone base protector and lubricant for oven Dow Corning Part number EXS400 Clean the oven window...

Страница 19: ...liquer un protecteur sur les parois et les grilles Le produit emp che les aliments de coller sur les parois du four Produit recommand Protecteur de silicone pour four No de pi ce EXS400 Nettoyer les v...

Страница 20: ...Shape and set pizza dough in the pan 4 Transfer pizza pan to proofer unit for 45 to 60 minutes Proofer set at 100 F heat 85 humidity 5 When pizza dough is ready put pizza pan with the cover on back i...

Страница 21: ...creens Cook directly on the perforated nickel deck of the oven Cleaning We recommend to clean the oven every day 1 Remove the lower shelf and clean the bottom of the oven with dry cloth and cleaner su...

Страница 22: ...e d olive 3 Fa onner et placer la p te dans le moule 4 Transf rer le moule dans l tuve pour 45 60 minutes minutes R gler l tuve 100 F 37 C de chaleur 85 d humidit 5 Lorsque la p te pizza est pr te rep...

Страница 23: ...la plaque de nickel perfor e du four Nettoyage Nous vous recommandons de nettoyer votre four tous les jours 1 Enlever la tablette du bas Nettoyer le fond du four avec un essuie tout et le produit net...

Страница 24: ...tional pizzas Fresh 5 480 249 12 Pizza Parbaked 4 465 241 14 Deep Dish Pizza Fresh 7 480 249 Italian sub 6 inches Prepaked bread 3 480 249 Mexican Platter Heated 2 425 218 Nachos 3 oz of chips Fresh 2...

Страница 25: ...480 249 Pizzas 9 Frais 5 480 249 Pizzas 12 Pr cuit 4 465 241 Pan Pizzas 14 Frais 7 480 249 Sous marin 6 pouces Pain pr cuit 3 480 249 Plateau mexicain Chaud 2 425 218 Nachos 3 oz de croustilles Frais...

Страница 26: ...A 22 STACKING KIT INSTRUCTION INSTRUCTION POUR INSTALLATION SUPERPOS E A 22...

Страница 27: ...A 23...

Страница 28: ...A 24...

Страница 29: ...A 25...

Страница 30: ......

Страница 31: ...SECTION B COMPONENT PARTS PI CES COMPOSANTES...

Страница 32: ...B 2 FPR2 FRONT VIEW FPR2 VUE DE FACE B 2...

Страница 33: ...RONIC THERMOSTAT 1 12 ELM726 FIXING FOR OMRON TIMER 1 13 PAP200 ADJUSTABLE LEG 4 TO 5 4 Item Num ro Pi ce Description Quantit 1 P1021F PORTE FPR2 1 2 ELL650 LAMPE T MOIN ROUGE 250 V 1 3 ELB096 DISJONC...

Страница 34: ...B 4 FPR2 INTERIOR FRONT FPR2 DEVANT INT RIEUR B 4...

Страница 35: ...15 16 X 1 2 SUPPORT POST FOR 19 SHELF 3 14 ELT532 THERMOCOUPLE TYPE K 1 Item Num ro Pi ce Description Quantit 1 ELM935 REDUCTEUR DE VITESSE POUR PLATEAU 1 2 ELM760 VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT 120V...

Страница 36: ...B 6 FPR2 SIDE BACK FPR2 C T ARRI RE B 6...

Страница 37: ...Item Num ro Pi ce Description Quantit 1 QUB600 BOULE NOIRE POUR POIGN E DE PORTE 2 2 40000030 AMORTISSEUR 3 4 LG POUR PES E DE PORTE QUE500 2 3 GRP006A POIGN E DR ASSEMBL E POUR FOUR PIZ6 1 4 GRP006...

Страница 38: ...B 8 FPR3 FRONT VIEW FPR3 VUE DE FACE 35 0 18 35 9 17 GIW 35 98 5217 9 B 8...

Страница 39: ...R 3 12 ELM629 ELECTRONIC TIMER 8 PIN SOCKET 3 13 PAP200 ADJUSTABLE LEG 4 TO 5 4 Item Num ro Pi ce Description Quantit 1 P1021F PORTE FPR2 10 1 2 X 21 1 4 1 2 ELL650 LAMPE T MOIN ROUGE 250 V 1 3 ELB096...

Страница 40: ...B 10 FPR3 INTERIOR FRONT FPR3 DEVANT INT RIEUR B 10...

Страница 41: ...13 50087012 TOP SHELF SUPPORT POST FOR FPR3 3 14 ELT532 THERMOCOUPLE TYPE K 1 Item Num ro Pi ce Description Quantit 1 ELM935 R DUCTEUR DE VITESSE POUR PLATEAU 1 2 ELM760 VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT...

Страница 42: ...B 12 FPR2 FPR3 ELEMENT FPR2 FPR3 EL MENT 35 0 18 35 0 17 GIW 35 35 0 17 B 12...

Страница 43: ...2 1 FORMED ELEMENT 208V 2500W FOR FPR2 2 1 2 ELE110F10 L MENT FORM 208V 2500W POUR FPR2 2 FORMED ELEMENT 208V 2500W FOR FPR2 1 1 1 ELE120F06 L MENT FORM 240V 2500W POUR FPR2 1 FORMED ELEMENT 240V 2500...

Страница 44: ...B 14 FPR2 2 FPR3 2 FPR2 2 FPR3 2 35 0 18 35 0 16 21 GIW 35 35 B 14...

Страница 45: ...uantity 1 FPR2 OR FPR3 ROTATING PIZZA OVEN 2 SHELVES OR 3 SHELVES 2 2 50087090 STACKING KIT FPR 1 Item Num ro Pi ce Description Quantit 1 FPR2 OU FPR3 FOUR PIZZA ROTATIF 2 OU 3 TABLETTES 2 2 50087090...

Страница 46: ......

Страница 47: ...SECTION C CONTROL PANELS PANNEAUX DE CONTR LE...

Страница 48: ...4 26 10 4 0c 5 0 5 5 4 26 10 36 2 1 06 6 10 8 8 219 4 5722 8 176276 106 6 74 d d 06 6 0 106 614 4 5 8 01 0 4 8 01 0 44 4 51 06 057 6 0 44 4 1 6 4 0 6 4 0 1 66 d 64 37 64 66 6 64 05 14 6 74 8 8 64 05...

Страница 49: ...WARRANTY GARANTIE...

Страница 50: ...e for having the equipment properly installed operated under normal conditions with proper supervision and to perform periodic preventive maintenance If any parts are proven defective during the perio...

Страница 51: ...er son quipement ad quatement de l op rer sous des conditions normales d utilisation avec une bonne supervision ainsi que d effectuer un entretien pr ventif p riodique Dans le cas o les pi ces s av re...

Страница 52: ...QUIPEMENT DOYON INC 1255 rue Principale Lini re Qc Canada G0M 1J0 Tel 1 418 685 3431 Canada 1 800 463 1636 US 1 800 463 4273 FAX 1 418 685 3948 Internet http www doyon qc ca e mail doyon doyon qc ca...

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