Domo B3959, Инструкция пользователя, Страница: 110 / 134

B3959
110
Mantequilla o aceite 25 g 36 g
Agua o leche semi desnatada 300 ml 400 ml
Cuch.= cucharadita de café
MERMELADA DE FRESA
Fresas 450 g
Azúcar 275 g
Zumo de limón (fresco) 3 cucharadas
Zumo de limón (concentrado) 1 cucharada
Preparación
:
Ponga todos los ingredientes en el molde y seleccione el programa “JAM”. Presione
el botón de encendido y la máquina comenzará a precalentar los ingredientes, los
mezclará y finalmente los dejará enfriar. Cuando termina el programa “JAM”, la
máquina dará una señal acústica. Ponga la mermelada en frascos y deje que se enfríe.
Cuando la mermelada se ha enfriado suficientemente, puede cerrar los tarros y
guardarlos.
PROBLEMAS QUE PUEDEN SURGIR
Hay varios factores que pueden hacer que el pan falle. A continuación encontrará una
serie de problemas y posibles soluciones.
EL PAN SE HA HUNDIDO
• Si el pan se ve hundido, esto significa que la masa estaba demasiado húmeda.
Trate de añadir menos agua.
• Cuando se utilizan frutas o verduras en conserva, asegúrese de que se han
empapado y después están completamente secas antes de añadirlas a la receta.
• También podría tratar de usar una variedad más ligera de harina.
• Si hay cavidades en el pan también podría ser el resultado de un exceso de subida.
La masa ha aumentado hasta el punto de que ya no podía más. En este caso, trate
de añadir un poco menos de levadura, (1 ó 2 gramos).
EL CENTRO DEL PAN NO SE HA HORNEADO SUFICIENTE
• Esto puede ser debido al tipo de harina que ha utilizado, a menudo hay variedades
demasiado pesadas, tales como la harina de centeno o la harina integral. Trate de
programar un proceso de amasado adicional cuando se utiliza este tipo de harina.
Tan pronto como la máquina haya terminado el primer proceso de amasado, pulse
“Stop”. A continuación, reprograme la máquina y pulse “Start / Stop”. El aparato
comienza a amasar de nuevo; la masa ya ha absorbido una mayor cantidad de aire.