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8. ENTRETIEN

 

 

 

Les appareils sont dotés d’évacuation dans le but de faciliter leur nettoyage mais aussi en cas de fuite de liquides provenant des aliments. Au 
cours du nettoyage, il est indispensable d’enlever le bouchon d’évacuation et de laver ce dernier pour éviter toute obstruction due aux éléments 
solides ayant été charriés. 
Le  bon  fonctionnement  et  la  durée  de  vie  d’un  appareil  dépendent  en  grande  partie  d’un  entretien  en  bonne  et  due  forme,  réalisé 
périodiquement. 
 
Le fabricant se déresponsabilise en cas de non observance des procédures mentionnées dans le présent manuel. 
 

 

CONDENSATEUR DE GAZ

 

 

Un  entretien  incorrect  et  un  manque  de  nettoyage  du  condensateur  de  gaz  de  l’unité  frigorifique,  peuvent  réduire  considérablement  le 
rendement de l’appareil et par conséquent écourter la vie du compresseur. Plus il sera propre, 

plus il économisera de l’énergie

, notamment 

en ce qui concerne le mouvement des ailettes du condensateur. 
 
Dans tous les cas de figure, il est vivement conseillé que cette opération soit 

effectuée par le service technique

.  En cas de doute, veuillez 

contacter votre distributeur. Il est conseillé d’exécuter cette opération au moins tous les trois mois et en début d’été. 
 

 

 

ÉVAPORATEURS

 

 
UNIQUEMENT par du personnel compétent spécialisé

 

 
Les évaporateurs exigent uniquement un nettoyage approprié. Il est indispensable d’effectuer cette opération, la machine à l’arrêt et d’attendre 
que la glace qui existe entre les ailettes fonde ou provoquer un dégivrage à partir du bouton de contrôle. Ce processus peut être accéléré en 
utilisant de l’eau tiède, 

NE JAMAIS

 employer des objets durs ou pointus. 

 
Pour  nettoyer  la  carcasse,  il 

NE

  faut 

PAS

  utiliser  des  dégraissants  chimiques  à  base  de  composants  acides,  de  javel,  de  chlore  ou 

d’ammoniaque, ni des sels étant donné que tous ces produits nuisent et agressent le cuivre et l’aluminium. Il faut seulement utiliser de l’eau 
avec  un  détergent  neutre  particulièrement  dilué  ou  encore  des  produits  spécialement  indiqués  pour  le  nettoyage  d’évaporateurs  d’appareils 
réfrigérants. Plus votre appareil sera propre, 

plus il économisera de l’énergie

.  

 
 

 

PLATEAU D’ÉVAPORATION AUTOMATIQUE

 

 
UNIQUEMENT par du personnel compétent spécialisé 
 

La majorité des appareils disposent d’un plateau d’évaporation automatique, au cas où il n’y a aurait pas de canalisation extérieure de l’eau 
issue  du  dégivrage  des  évaporateurs.  Sans  présence  de  ce  plateau,  il  faudra  brancher  les  tuyaux  d’évacuation  directement  au  réseau  de 
branchement ou mettre une bassine pour récupérer l’eau. 
 
L’eau du dégivrage peut également occasionner des pannes importantes, étant donné qu’elle peut percer la tuyauterie qui apporte la chaleur 
nécessaire permettant l’évaporation de l’eau ou encore abîmer la résistance électrique. 
 
Il est recommandé de prendre soin de ce plateau et de la nettoyer périodiquement. 
 
Ne mettez pas le nettoyage de drainage parce que les débris peuvent endommager la résistance. 

 
              

               

 

 
 

Le  nettoyage  du  condensateur  à  gaz  doit  être  effectué  une  fois  l’appareil 
débranché et après avoir enlevé les protections (grilles) ou en extrayant l’unité de 
condensation (selon le modèle) 
 
Pour  enlever  la  saleté  déposée  entre  les  ailettes  du  condensateur  ventilé,  il  est 
recommandé de suivre les consignes suivantes : 
 

 

Appliquer une brosse ou un pinceau à poil doux 

 

Aspirer la saleté avec un appareil approprié 

 

Appliquer de l’air pressurisé pour enlever la saleté. 

 

Avant de procéder au nettoyage, il faut débrancher le meuble de la prise de courant et mettre l’interrupteur 

général sur  

OFF

.        

 

 

Содержание VIS-10-125

Страница 1: ...MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO VITRINA EXPOSITORA VIS USER AND MANTINANCE MANUAL SERVE OVER COUNTER VIS MANUEL D UTILISATION ET D ENTRETIEN VITRINE GAMME R FRIG R E VIS...

Страница 2: ...manual de uso ESPA OL PAG 3 user manual ENGLISH PG 12 manual d utilisation FRAN AIS PAGE 21 DOCRILUC EMPRESA CERTIFICADA...

Страница 3: ...turer s name Fabricant DOCRILUC S L CIF B 14644678 Direcci n Manufacturer s address Adresse CTRA C RDOBA M LAGA Km 75 800 LUCENA C RDOBA SPAIN Tipo de equipo Type of equipment Type d quipement VITRINA...

Страница 4: ...IONES DE USO 5 PUESTA EN MARCHA 6 RECOMENDACIONES 7 PRECAUCIONES 8 MANTENIMIENTO 9 PRUEBAS DE FUCIONAMIENTO 10 RETIRADA DEL SERVICIO 11 ESQUEMA EL CTRICO 12 ESQUEMA FRIGOR FICO ANEXO NORMATIVA ANEXO I...

Страница 5: ...os en la alimentaci n el ctrica Modificaciones o intervenciones no autorizadas Uso de recambios no espec ficos para el modelo Incumplimiento total o parcial de las instrucciones Incidencias motivadas...

Страница 6: ...etida o a una bandeja extra ble manualmente PRIMERA LIMPIEZA Primero retire el film protector del acero utilizando alg n objeto no punzante y retirando los restos de adhesivo con alcohol Evitar absolu...

Страница 7: ...ORAS est n preparadas para la conservaci n de productos frescos o alimentos precocinados as como la refrigeraci n de bebidas El rango de temperaturas del equipo debe ser seleccionado considerando los...

Страница 8: ...as como la debida protecci n del magneto t rmico y diferencial La red de alimentaci n debe tener la secci n adecuada para el consumo del aparato Si varios equipos se instalan alineados deben ser conec...

Страница 9: ...r fico Desconectar el interruptor general y desenchufar la unidad Limpiar interior y exterior del aparato Abrir parcialmente la puerta para permitir la circulaci n de aire y de este modo evitar malos...

Страница 10: ...duros o punzantes Para la limpieza de la bater a o de la carcasa NO se deben utilizar desengrasantes qu micos con componentes cidos o lej as cloro o amon aco as como las sales ya que todos estos produ...

Страница 11: ...bre el modelo n mero de serie y matr cula indicados en la placa de caracter sticas 10 RETIRADA DEL SERVICIO Retirada del servicio El mueble frigor fico contiene espuma de poliuretano aceite elementos...

Страница 12: ...11 ESQUEMA EL CTRICO o MODELOS VIS 10 125 VIS 90 VIS 10 190 o MODELOS VIS 9 125 1E VIS 9 125 2E...

Страница 13: ...12 ESQUEMA FR O...

Страница 14: ...l suave aire comprimido o un equipo de aspiraci n adecuado para no da arlos Ubique el equipo en una estancia amplia para evitar la posible formaci n de mezcla explosiva de gas y aire en caso de escape...

Страница 15: ...RACTERISTICS AND CONDITIONS OF USE 5 START UP 6 RECOMMENDATIONS 7 PRECAUTIONS 8 MAINTENANCE 9 OPERATIONAL TESTS 10 DECOMMISSIONING 11 ELECTRIC SHEME 12 COLD SHEME ANNEX NORMATIVE ANNEX INSTALLATION IN...

Страница 16: ...chased unit Possible damage to person of property caused by improper installation Installation not carried out following the procedures described in this manual Defects in the electricity supply Unaut...

Страница 17: ...drain cleaning we recommend connecting it directly to the appropriate device or a receptacle should be positioned in order to collect the water FIRST CLEANING First of all remove the protective film...

Страница 18: ...r pre cooked foods as well as the refrigeration of drinks The range of temperatures of the unit must be selected taking into account the following points Type of product for refrigeration or conservat...

Страница 19: ...differential magnetic protection The power supply must have the suitable section for the consumption of the appliance If various units are installed in a row each one must be connected independently...

Страница 20: ...ion of air The maximum weight for glass shelf will is 8 kg m distributed evenly and 60kg m for shelf exposure When the unit has to be turned off for a long period of time the following steps are recom...

Страница 21: ...ng DO NOT use chemical de greasers with acid compounds or bleach chlorine ammonia or salts as all these products aggressively attack copper and aluminium Only water with well diluted neutral detergent...

Страница 22: ...refrigerator cabinet containing polyurethane foam oil plastic parts metal parts and electrical and electronic components When the life of the furniture has come to an end and is necessary to remove t...

Страница 23: ...11 ELECTRIC SCHEME o VIS 10 125 VIS 90 VIS 10 190 MODELS o VIS 9 125 1E VIS 9 125 2E MODELS...

Страница 24: ...12 COOLING SCHEME...

Страница 25: ...ompressed air or suitable suction equipment for not damaging them Place the equipment in a large room to avoid the possible formation of explosive gas air mixture in case of leakage The room must have...

Страница 26: ...CONDITIONS D UTILISATION 5 MISE EN MARCHE 6 RECOMMANDATIONS 7 PR CAUTIONS 8 ENTRETIEN 9 TEST DE FONCTIONNEMENT 10 RETRAIT DE SERVICE 11 SCH MA LECTRIQUE 12 SCH MA FROID ANNEXE R GLEMENT ANNEXE INSTALL...

Страница 27: ...roc dures d crites dans ce manuel D fections de l alimentation lectrique Modifications ou interventions non autoris es Utilisation de pi ces de rechange n tant pas sp cifiques au mod le Non observatio...

Страница 28: ...nettoyage de vidange il est conseill de se connecter un r seau de branchement ou un plateau amovible manuellement PREMIER NETTOYAGE Enlever d abord le film prot geant l acier avec l aide d un objet n...

Страница 29: ...s servant conserver des produits frais ou des aliments pr cuisin s ainsi qu conserver au froid les boissons La plage de temp rature de l appareil doit tre choisie au regard des points suivants Type de...

Страница 30: ...r magn tothermique et diff rentiel Le r seau d alimentation doit tre dot d une partie qui servira la consommation de l appareil Si plusieurs appareils sont align s ils doivent tre connect s au r seau...

Страница 31: ...nt une longue dur e il faudra suivre les consignes suivantes Enlever les produits de l int rieur du frigidaire D brancher l interrupteur g n ral et d brancher l unit Nettoyer l int rieur et l ext rieu...

Страница 32: ...faut PAS utiliser des d graissants chimiques base de composants acides de javel de chlore ou d ammoniaque ni des sels tant donn que tous ces produits nuisent et agressent le cuivre et l aluminium Il...

Страница 33: ...suivantes mod le num ro de s rie et immatriculation figurant sur la plaque des caract ristiques 10 RETRAIT DE SERVICE D classement L armoire de r frig rateur contenant une mousse de polyur thane l hu...

Страница 34: ...11 SCH MA LECTRIQUE o VIS 10 125 VIS 90 VIS 10 190 MODELES o VIS 9 125 1E VIS 9 125 2E MODELES...

Страница 35: ...12 SCH MA FROID...

Страница 36: ...ir comprim ou une quipe d aspiration appropri pour ne pas les endommager Placez l appareil dans une grande salle pour viter la formation possible de m lange gaz air explosif en cas de fuite La chambre...

Страница 37: ...72x1083 900x971x734 Refrigerated shelf area m2 1 17 1 79 0 48 Total display area m2 1 27 1 94 0 68 Visibility of products by arc method m2 0 57 0 87 0 31 Net volume l 176 270 107 Maximum load in shelf...

Страница 38: ...8 Refrigerated shelf area m2 1 28 1 7 Total display area m2 1 2 1 36 Visibility of products by arc method m2 0 5 0 89 Net volume l 304 405 Maximum load in shelf kg 30 30 Location of the temperature se...

Страница 39: ...EX INSTALLATION ANNEXE INSTALLATION Siempre atornille manualmente no utilice herramientas el ctricas Always screw manually do not use electrical tools Toujours visser manuellement ne pas utiliser d ou...

Страница 40: ...3 4...

Страница 41: ...Deje funcionando la vitrina 1 hora sin producto Leave working serve over counter 1 hour without product Laissez la fen tre en cours d ex cution 1 heure sans produit 5 6 1 2 3...

Страница 42: ...ANEXO REGULACI N PLANO EXPOSICI N SOLO VIS 10 125 190 ANNEX DISPLAY AREA REGULATION ONLY VIS 10 125 190 ANNEXE R GLEMENT DE LA SURFACE D EXPOSITION SEUL VIS 10 125 190 4 7 11 1 2 0...

Страница 43: ...3...

Страница 44: ...Ctr C rdoba M laga km 75 800 Apartado de correos 515 14 900 Lucena C rdoba Espa a Telf 0034957510126 Fax 0034957510682 Info docriluc es www docriluc es...

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