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8. MANTENIMIENTO

 

 

El equipo va provisto de desagüe para facilitar su limpieza, así como la eventual salida de líquidos procedentes de los alimentos. Durante la 
operación de limpieza es imprescindible quitar el tapón del desagüe y limpiar este, para evitar la obstrucción por arrastre de elementos sólidos. 

El buen funcionamiento y duración del equipo, dependerán en gran medida de un mantenimiento correcto, realizado con periodicidad. 

El fabricante, se exime de toda responsabilidad derivada del incumplimiento de los procedimientos observados en el presente manual. 

 

CONDENSADOR DE GASES

 

El  incorrecto  mantenimiento  y  la  falta  de  limpieza  del  condensador  de  gases  de  la  unidad  frigorífica,  puede  reducir  considerablemente  el 
rendimiento  del  equipo,  así  como  acortar  la  vida  del  compresor.  Cuanto  más  limpio  esté  el  aleteado  del  condensador, 

mayor  ahorro  de 

energía

En cualquier caso, se recomienda que esta labor sea 

realizada por un servicio técnico

. En caso de duda, contacte con su distribuidor. Se 

recomienda que esta operación sea efectuada al menos cada tres meses y todos los principios de verano. 

 

 

EVAPORADORES

 

Solo personal técnico cualificado

 

Los evaporadores, requieren como único mantenimiento, de una limpieza adecuada. Es imprescindible realizar esta operación con la máquina 
parada  y  esperar  a  que  se  funda  el  hielo  que  pueda  existir  entre  las  aletas  o  provocar  un  desescarche  manipulando  el  controlador.  Este 
proceso puede ser acelerado empleando agua tibia, 

NUNCA

 se deben emplear objetos duros o punzantes. 

Para  la  limpieza  de  la  batería  o  de  la  carcasa, 

NO

  se  deben  utilizar  desengrasantes  químicos  con  componentes  ácidos  o  lejías,  cloro  o 

amoníaco, así como las sales, ya que todos estos productos atacan agresivamente al cobre y al aluminio. Se debe emplear únicamente agua 
con  detergentes  neutros  muy  diluidos,  o  productos  especialmente  indicados  para  la  limpieza  de  evaporadores  de  equipos  de  refrigeración. 
Cuanto más limpio esté, 

mayor ahorro de energía

 

BANDEJA DE EVAPORACIÓN AUTOMÁTICA 

Solo personal técnico cualificado 

Algunos  equipos  disponen  de  bandeja  de  evaporación  automática  para  el  agua  procedente  del  desescarche  del  evaporador.  La  duración  y 
número de desescarches del equipo frigorífico viene regulado desde fábrica. El usuario no debe modificar dicha regulación. 

El agua de deshielo puede provocar averías de consideración, ya que puede deteriorar la resistencia eléctrica, por tanto, se recomienda prestar 
atención a esta bandeja y proceder a su limpieza con periodicidad. No introducir el desagüe de limpieza porque los residuos pueden dañar la 
resistencia. 

 

 

 

 
 

 
La  limpieza  del  condensador  de  gases,  se  debe  realizar  con  el  equipo  desenchufado  y 
retirando las protecciones (rejillas) o extrayendo la unidad condensadora. 
 
Para  retirar  la  suciedad  depositada  entre  las  aletas  del  condensador  ventilador,  se 
recomienda el empleo de cualquiera de los siguientes procedimientos: 
 

 

Aplicar un cepillo o pincel de pelo suave. 

 

Aspirar la suciedad con un aparato adecuado. 

 

Aplicar aire a presión para retirar la suciedad 

 
 

Antes de proceder a cualquier operación de limpieza, hay que proceder a desconectar el mueble de la 

toma de corriente, y colocar el interruptor general en posición  

OFF 

      

 

 

Содержание VIS-10-125

Страница 1: ...MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO VITRINA EXPOSITORA VIS USER AND MANTINANCE MANUAL SERVE OVER COUNTER VIS MANUEL D UTILISATION ET D ENTRETIEN VITRINE GAMME R FRIG R E VIS...

Страница 2: ...manual de uso ESPA OL PAG 3 user manual ENGLISH PG 12 manual d utilisation FRAN AIS PAGE 21 DOCRILUC EMPRESA CERTIFICADA...

Страница 3: ...turer s name Fabricant DOCRILUC S L CIF B 14644678 Direcci n Manufacturer s address Adresse CTRA C RDOBA M LAGA Km 75 800 LUCENA C RDOBA SPAIN Tipo de equipo Type of equipment Type d quipement VITRINA...

Страница 4: ...IONES DE USO 5 PUESTA EN MARCHA 6 RECOMENDACIONES 7 PRECAUCIONES 8 MANTENIMIENTO 9 PRUEBAS DE FUCIONAMIENTO 10 RETIRADA DEL SERVICIO 11 ESQUEMA EL CTRICO 12 ESQUEMA FRIGOR FICO ANEXO NORMATIVA ANEXO I...

Страница 5: ...os en la alimentaci n el ctrica Modificaciones o intervenciones no autorizadas Uso de recambios no espec ficos para el modelo Incumplimiento total o parcial de las instrucciones Incidencias motivadas...

Страница 6: ...etida o a una bandeja extra ble manualmente PRIMERA LIMPIEZA Primero retire el film protector del acero utilizando alg n objeto no punzante y retirando los restos de adhesivo con alcohol Evitar absolu...

Страница 7: ...ORAS est n preparadas para la conservaci n de productos frescos o alimentos precocinados as como la refrigeraci n de bebidas El rango de temperaturas del equipo debe ser seleccionado considerando los...

Страница 8: ...as como la debida protecci n del magneto t rmico y diferencial La red de alimentaci n debe tener la secci n adecuada para el consumo del aparato Si varios equipos se instalan alineados deben ser conec...

Страница 9: ...r fico Desconectar el interruptor general y desenchufar la unidad Limpiar interior y exterior del aparato Abrir parcialmente la puerta para permitir la circulaci n de aire y de este modo evitar malos...

Страница 10: ...duros o punzantes Para la limpieza de la bater a o de la carcasa NO se deben utilizar desengrasantes qu micos con componentes cidos o lej as cloro o amon aco as como las sales ya que todos estos produ...

Страница 11: ...bre el modelo n mero de serie y matr cula indicados en la placa de caracter sticas 10 RETIRADA DEL SERVICIO Retirada del servicio El mueble frigor fico contiene espuma de poliuretano aceite elementos...

Страница 12: ...11 ESQUEMA EL CTRICO o MODELOS VIS 10 125 VIS 90 VIS 10 190 o MODELOS VIS 9 125 1E VIS 9 125 2E...

Страница 13: ...12 ESQUEMA FR O...

Страница 14: ...l suave aire comprimido o un equipo de aspiraci n adecuado para no da arlos Ubique el equipo en una estancia amplia para evitar la posible formaci n de mezcla explosiva de gas y aire en caso de escape...

Страница 15: ...RACTERISTICS AND CONDITIONS OF USE 5 START UP 6 RECOMMENDATIONS 7 PRECAUTIONS 8 MAINTENANCE 9 OPERATIONAL TESTS 10 DECOMMISSIONING 11 ELECTRIC SHEME 12 COLD SHEME ANNEX NORMATIVE ANNEX INSTALLATION IN...

Страница 16: ...chased unit Possible damage to person of property caused by improper installation Installation not carried out following the procedures described in this manual Defects in the electricity supply Unaut...

Страница 17: ...drain cleaning we recommend connecting it directly to the appropriate device or a receptacle should be positioned in order to collect the water FIRST CLEANING First of all remove the protective film...

Страница 18: ...r pre cooked foods as well as the refrigeration of drinks The range of temperatures of the unit must be selected taking into account the following points Type of product for refrigeration or conservat...

Страница 19: ...differential magnetic protection The power supply must have the suitable section for the consumption of the appliance If various units are installed in a row each one must be connected independently...

Страница 20: ...ion of air The maximum weight for glass shelf will is 8 kg m distributed evenly and 60kg m for shelf exposure When the unit has to be turned off for a long period of time the following steps are recom...

Страница 21: ...ng DO NOT use chemical de greasers with acid compounds or bleach chlorine ammonia or salts as all these products aggressively attack copper and aluminium Only water with well diluted neutral detergent...

Страница 22: ...refrigerator cabinet containing polyurethane foam oil plastic parts metal parts and electrical and electronic components When the life of the furniture has come to an end and is necessary to remove t...

Страница 23: ...11 ELECTRIC SCHEME o VIS 10 125 VIS 90 VIS 10 190 MODELS o VIS 9 125 1E VIS 9 125 2E MODELS...

Страница 24: ...12 COOLING SCHEME...

Страница 25: ...ompressed air or suitable suction equipment for not damaging them Place the equipment in a large room to avoid the possible formation of explosive gas air mixture in case of leakage The room must have...

Страница 26: ...CONDITIONS D UTILISATION 5 MISE EN MARCHE 6 RECOMMANDATIONS 7 PR CAUTIONS 8 ENTRETIEN 9 TEST DE FONCTIONNEMENT 10 RETRAIT DE SERVICE 11 SCH MA LECTRIQUE 12 SCH MA FROID ANNEXE R GLEMENT ANNEXE INSTALL...

Страница 27: ...roc dures d crites dans ce manuel D fections de l alimentation lectrique Modifications ou interventions non autoris es Utilisation de pi ces de rechange n tant pas sp cifiques au mod le Non observatio...

Страница 28: ...nettoyage de vidange il est conseill de se connecter un r seau de branchement ou un plateau amovible manuellement PREMIER NETTOYAGE Enlever d abord le film prot geant l acier avec l aide d un objet n...

Страница 29: ...s servant conserver des produits frais ou des aliments pr cuisin s ainsi qu conserver au froid les boissons La plage de temp rature de l appareil doit tre choisie au regard des points suivants Type de...

Страница 30: ...r magn tothermique et diff rentiel Le r seau d alimentation doit tre dot d une partie qui servira la consommation de l appareil Si plusieurs appareils sont align s ils doivent tre connect s au r seau...

Страница 31: ...nt une longue dur e il faudra suivre les consignes suivantes Enlever les produits de l int rieur du frigidaire D brancher l interrupteur g n ral et d brancher l unit Nettoyer l int rieur et l ext rieu...

Страница 32: ...faut PAS utiliser des d graissants chimiques base de composants acides de javel de chlore ou d ammoniaque ni des sels tant donn que tous ces produits nuisent et agressent le cuivre et l aluminium Il...

Страница 33: ...suivantes mod le num ro de s rie et immatriculation figurant sur la plaque des caract ristiques 10 RETRAIT DE SERVICE D classement L armoire de r frig rateur contenant une mousse de polyur thane l hu...

Страница 34: ...11 SCH MA LECTRIQUE o VIS 10 125 VIS 90 VIS 10 190 MODELES o VIS 9 125 1E VIS 9 125 2E MODELES...

Страница 35: ...12 SCH MA FROID...

Страница 36: ...ir comprim ou une quipe d aspiration appropri pour ne pas les endommager Placez l appareil dans une grande salle pour viter la formation possible de m lange gaz air explosif en cas de fuite La chambre...

Страница 37: ...72x1083 900x971x734 Refrigerated shelf area m2 1 17 1 79 0 48 Total display area m2 1 27 1 94 0 68 Visibility of products by arc method m2 0 57 0 87 0 31 Net volume l 176 270 107 Maximum load in shelf...

Страница 38: ...8 Refrigerated shelf area m2 1 28 1 7 Total display area m2 1 2 1 36 Visibility of products by arc method m2 0 5 0 89 Net volume l 304 405 Maximum load in shelf kg 30 30 Location of the temperature se...

Страница 39: ...EX INSTALLATION ANNEXE INSTALLATION Siempre atornille manualmente no utilice herramientas el ctricas Always screw manually do not use electrical tools Toujours visser manuellement ne pas utiliser d ou...

Страница 40: ...3 4...

Страница 41: ...Deje funcionando la vitrina 1 hora sin producto Leave working serve over counter 1 hour without product Laissez la fen tre en cours d ex cution 1 heure sans produit 5 6 1 2 3...

Страница 42: ...ANEXO REGULACI N PLANO EXPOSICI N SOLO VIS 10 125 190 ANNEX DISPLAY AREA REGULATION ONLY VIS 10 125 190 ANNEXE R GLEMENT DE LA SURFACE D EXPOSITION SEUL VIS 10 125 190 4 7 11 1 2 0...

Страница 43: ...3...

Страница 44: ...Ctr C rdoba M laga km 75 800 Apartado de correos 515 14 900 Lucena C rdoba Espa a Telf 0034957510126 Fax 0034957510682 Info docriluc es www docriluc es...

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