background image

20

GUIDE DE CUISSON GAZ

6

6  /

/  TABLEAU DE CUISSON

GUIDE DE CUISSON ELECTRIQUE

P

PR

RE

EP

PA

AR

RA

AT

TIIO

ON

NS

S

T

TE

EM

MP

PS

S

D

DO

OU

UB

BL

LE

E

G

GR

RA

AN

ND

D

R

RA

AP

PIID

DE

E

S

SE

EM

MII--

A

AU

UX

XIIL

LIIA

AIIR

RE

E

C

CO

OU

UR

RO

ON

NN

NE

E

R

RA

AP

PIID

DE

E

R

RA

AP

PIID

DE

E

S

SO

OU

UP

PE

ES

S

Bouillons

8-10 minutes

X

X

X

X

Potages épais

X

X

P

PO

OIIS

SS

SO

ON

NS

S

Court-bouillon

8-10 minutes

X

X

X

X

Grillés

8-10 minutes

X

X

S

SA

AU

UC

CE

ES

S

Hollandaise, béarnaise

X

X

X

X

Béchamel, aurore

10 minutes

X

X

X

X

L

LE

EG

GU

UM

ME

ES

S

Endives, épinards

X

X

X

X

Petits pois cuisinés

25-30 minutes

X

X

X

X

Tomates provençales

15-20 minutes

X

X

X

X

Pommes de terre rissolées

X

X

X

X

Pâtes

X

X

X

X

V

VIIA

AN

ND

DE

ES

S

Steak

X

X

X

X

Blanquette, Osso-bucco

90 minutes

X

X

Escalope à la poêle

10-12 minutes

X

X

Tournedos

10 minutes

X

X

X

X

F

FR

RIIT

TU

UR

RE

E

Frites

X

X

X

X

Beignets

X

X

X

X

D

DE

ES

SS

SE

ER

RT

TS

S

Riz au lait

25 minutes

X

X

X

X

Compotes de fruits

X

X

X

X

Crêpes

3-4 minutes

X

X

X

X

Chocolat

3-4 minutes

X

X

Crème anglaise

10 minutes

X

X

Café (petite cafetière)

X

X

P

PR

RE

EP

PA

AR

RA

AT

TIIO

ON

NS

S

V

VIIF

F

F

FO

OR

RT

T

M

MO

OY

YE

EN

N

M

MIIJ

JO

OT

TA

AG

GE

E

T

TE

EN

NIIR

R  A

AU

U

C

CH

HA

AU

UD

D

6

6

5

5

3

3--4

4

2

2

1

1

S

SO

OU

UP

PE

ES

S

Bouillons

X

X

X

X

Potages épais

X

X

X

X

X

X

P

PO

OIIS

SS

SO

ON

NS

S

Court-bouillon

X

X

X

X

Surgelés

X

X

X

X

S

SA

AU

UC

CE

ES

S

Epaisses

X

X

au beurre

X

X

L

LE

EG

GU

UM

ME

ES

S

Endives, épinards

X

X

Légumes secs

X

X

Pommes de terre à l’eau

X

X

Pommes de terre rissolées

X

X

X

X

V

VIIA

AN

ND

DE

ES

S

Steak

X

X

Grillades

X

X

F

FR

RIIT

TU

UR

RE

E

Frites

X

X

V

VA

AR

RIIA

AN

NT

TE

E

Compotes

X

X

Crêpes

X

X

Crème anglaise

X

X

Chocolat fondu

X

X

confitures

X

X

Lait

X

X

Pâtes

X

X

X

X

Riz au lait

X

X

Tenir au chaud

X

X

99632084_ML_A.qxd  20/01/05  13:29  Page 20

Содержание DTE410

Страница 1: ...FR GUIDE D INSTALLATION ET D UTILISATION EN GUIDE FOR INSTALLATION AND USE Table de cuisson Cooking Hob 99632084_ML_A qxd 20 01 05 13 28 Page 1...

Страница 2: ...ntendu dansunsoucipermanentdesatisfairelemieuxpossible vosexigencesvis visdenosproduits notreserviceconsommateursest votredispositionet votre coutepourr pondre toutesvosquestions ousuggestions coordon...

Страница 3: ...____ 10 2 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL Description de votre dessus _________________________________ 14 R cipients pour les br leurs gaz______________________________ 15 R cipients pour la plaque lec...

Страница 4: ...sur une tiquette situ e dans la pochette ainsi que sur l emballage Afin de retrouver ais ment l avenir les r f rences de votre appareil nous vous conseillons de les noter en page Service Apr s Vente e...

Страница 5: ...eur T te de br leur Bougie d allumage C D E Thermocouple Injecteur Manette F G H Bague d tanch it Robinet Fig 01 Fig 02 Conseil Ce guide d installation et d utilisation est valable pour plusieurs mod...

Страница 6: ...t 15 cm par rapport au dessus du plan de travail Dans tous les cas ne rangez pas d atomiseur ou de r cipient sous pression dans le compar timent qui pourrait exister sous la table voir chapitre Consig...

Страница 7: ...A A Placez votre table de cuisson dans l ouverture du meuble support en prenant soin de tirer la table vers soi Placez les t tes de br leurs les chapeaux et les grilles support casserole Raccordez vot...

Страница 8: ...embouts m caniques vissables conforme la norme NF D 36 103 dont la dur e de vie est de 10 ans Fig B Attention Lors du raccordement gaz de votre table si vous tes amen changer l orientation du coude m...

Страница 9: ...tention Tous les tubes souples et tuyaux flexi bles dont la dur e de vie est limit e doivent avoir une longueur maximum de 2 m tres et tre visitables sur toute la longueur Ils doi vent tre remplac s a...

Страница 10: ...vissez l aide de la cl fournie les injec teurs situ s dans le fond de chaque pot et tez les Fig 01 Montez la place les injecteurs du gaz cor respondant conform ment au rep rage des injecteurs et au t...

Страница 11: ...aide d un petit tourne vis plat de 2 2 t to ou ur rs s d da an ns s l le e s se en ns s i in nv ve er rs se e d de es s a ai i g gu ui il ll le es s d d u un ne e m mo on nt tr re e Remontez la manet...

Страница 12: ...ir r B Bu ut ta an n 94 121 147 63 94 121 137 63 62 78 88 50 165 215 340 C12 G Ga az z N Na at tu ur re el l M Mo od d l le e 3 3 f fe eu ux x g ga az z 1 1 p pl la aq qu ue e l le ec ct tr ri iq qu u...

Страница 13: ...50 1 400 1 400 1 300 D bit horaire g h 254 250 D bit horaire l h 362 421 462 B BR R L LE EU UR R S SE EM MI I R RA AP PI ID DE E Rep re marqu sur l injecteur 6 62 2 6 62 2 9 94 4 9 94 4 1 16 65 5 D bi...

Страница 14: ...B C D E F B C D A B E D F B E D F B C D Br leur semi rapide 1 50 kW Br leur rapide 2 25 kW Br leur grand rapide 3 10 kW Br leur auxiliaire 0 85 kW Br leur double couronne 3 8 kW Plaque lectrique 1 50...

Страница 15: ...orifices d a ration naturelle de votre habitation ou installez un dispositif d a ration m ca nique hotte de ventilation m canique Une utilisation intensive et prolong e de l appareil peut n cessiter u...

Страница 16: ...e rev tement Conseil Utilisez un r cipient de taille adapt e le diam tre du fond doit tre gal ou sup rieur au diam tre du foyer lectrique Fig 02 Effectuez les fins de cuisson en mettant la manette en...

Страница 17: ...ruction utilisez une pingle nourrice pour d boucher l injecteur Dans le cas de taches persistantes utili sez une cr me non abrasive puis rincez l eau claire Essuyez soigneusement chaque pi ce du br le...

Страница 18: ...uteille ou en citerne v rifiez que celle ci ne soit pas vide Si vous venez d installer la table ou de changer la bou teille de gaz maintenez la manette enfonc e en position d ouverture maximum jusqu l...

Страница 19: ...fi es d origine Pour en savoir plus sur tous les produits de la marque informations conseils les points de vente les sp cialistes apr s vente Pour communiquer nous sommes l coute de toutes vos remarqu...

Страница 20: ...X Tournedos 10 minutes X X X X F FR RI IT TU UR RE E Frites X X X X Beignets X X X X D DE ES SS SE ER RT TS S Riz au lait 25 minutes X X X X Compotes de fruits X X X X Cr pes 3 4 minutes X X X X Choc...

Страница 21: ...inanongoingefforttobettersatisfyyourdemandswithregard toourproducts ourafter salesservicedepartmentisatyourdisposaland readytolisteninordertorespondtoallofyourquestionsandsuggestions contactinformati...

Страница 22: ...he Gas Supply ___________________________________ 29 2 USING YOUR APPLIANCE Description of the top_______________________________________ 33 Cookware for gas burners __________________________________...

Страница 23: ...g In order to easily locate the reference information for your appliance we recommend that you note them on the After Sales Service Department and Customer Relations page This page also explains to yo...

Страница 24: ...F Pan support G H A B Burner covers Burner head Spark plug C D E Thermocouple Injector Knob F G H Gasket Tap Fig 01 Fig 02 Tip This Guide for Installation and Use is valid for several models Minor dif...

Страница 25: ...top of the work top In any event do not store aerosol cans or containers under pressure in any compartment that may exist under the hob See Safety Recommendations chapter FLUSH MOUNTING Follow the dia...

Страница 26: ...A A A Place your hob in the opening of the support cabinet carefully pulling the table toward you Reposition the burner heads burner covers and pan supports on the hob Connect your hob to the gas supp...

Страница 27: ...inforced rubber hose with screw on mechanical connectors compliant with the NF D 36 103 standard whose service life is 10 years Fig B Warning When connecting your hob s gas supply if you have to chang...

Страница 28: ...provided C Warning All soft pipes and hoses whose service life is limited must have a maximum length of two meters and must be accessible along their entire length They must be replaced before the en...

Страница 29: ...l burners Using the wrench provided unscrew the injectors located under each crucible and remove them Fig 01 Replace with the corresponding gas injectors in compliance with the placement of the inject...

Страница 30: ...the brass yellow burner power screws Fig 05 using a small flat head screwdriver b by y t tu ur rn ni in ng g t tw wo o t ti im me es s c co ou un nt te er rc cl lo oc ck kw wi is se e Replace the knob...

Страница 31: ...s B Bu ut ta an ne e A Ai ir r G Ga as s 94 121 147 63 94 121 137 63 62 78 88 50 165 215 340 C12 N Na at tu ur ra al l G Ga as s T Th hr re ee e b bu ur rn ne er r g ga as s m mo od de el l e el le ec...

Страница 32: ...g h 254 250 Hourly rate l h 362 421 462 S SE EM MI I F FA AS ST T B BU UR RN NE ER R Marking engraved on injector 6 62 2 6 62 2 9 94 4 9 94 4 1 16 65 5 Nominal heat release rate kW 1 45 1 45 1 50 1 50...

Страница 33: ...A A B C D E F B C D A B E D F B E D F B C D Semi fast burner 1 50 kW High speed burner 2 25 kW Super fast 3 10 kW Auxiliary burner 0 85 kW Double crown burner 3 8 kW Electric plate 1 50 kW diameter 1...

Страница 34: ...ip Keep natural ventilation orifices in your home open or install a mechanical ventilation device mechanical ventilation hood Intensive prolonged use of the appliance may require additional ventilatio...

Страница 35: ...rden the coating Tip Use cookware of an appropriate size the diameter of the bottom of the cookware should be equal to or greater than the diameter of the electric cooking zone Fig 02 When cooking is...

Страница 36: ...rner before using your hob again The heating plate is protected by a black coating so you should avoid using any abrasive products After each use wipe it with a thick towel If the plate shows signs of...

Страница 37: ...ou have gas in a cylinder or tank check that it is not empty If you have just installed the hob or changed the gas cylinder hold the knob down in maximum open position until gas arrives in the burners...

Страница 38: ...Y YI IN NG G French fries X X X X Beignets X X X X D DE ES SS SE ER RT TS S Rice pudding 25 minutes X X X X Fruit compote X X X X Cr pes 3 4 minutes X X X X Chocolate 3 4 minutes X X Cr me anglaise 10...

Страница 39: ...39 99632084_ML_A qxd 20 01 05 13 31 Page 39...

Страница 40: ...ent model type and serial number This information appears on the manufacturer s nameplate attached to your equipment AFTER SALES SERVICE E EN N Brandt Appliances soci t par actions simplifi e au capit...

Отзывы: