12
13
ΠΙΝΑΚΑΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Οι τιμές χρονικής διάρκειας μαγειρέματος και θερμοκρασίας είναι ενδεικτικές.
Μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τη συνταγή, το μαγειρικό σκεύος και την
απαιτούμενη προετοιμασία.
Κρέας με πατάτες
1 8 0 - 2 0 0 ° C
Ψάρι
180 - 200 °C
Γεμιστά
180 - 200 °C
Γιουβέτσι
200 - 220 °C
Παστίτσιο – Μουσακάς
1 6 0 - 1 8 0 ° C