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ÍNDICE
Información de seguridad ............................................65
Instrucciones de operación
Entorno del asador......................................................................71
Rangos de temperaturas del asador...................................... 72
Conexión a una fuente de gas
Requisitos del tanque de gas .................................................. 73
Instalación de un tanque de gas ............................................ 73
Preparación para el uso - prueba de hermeticidad ............ 74
Desconexión del tanque de gas .............................................. 75
Asar a la parrilla a gas
Primer uso: quemar la parrilla ................................................. 75
Procedimiento de encendido .................................................. 75
Procedimiento de encendido manual ................................... 76
Apagar la barbacoa .................................................................... 77
Control de llamaradas ............................................................... 77
Asar a la parrilla con pellets de madera
Explicación del tablero de control......................................... 78
Comprender el ajuste "P" ........................................................ 80
Funciones del tablero de control .......................................... 80
Procedimiento de cebado del sinfín ..................................... 81
Primer uso - Quemar la parrilla .............................................. 81
Conectarse a la aplicación Pit Boss® Grill ............................. 81
Procedimiento de arranque automático .............................. 82
Cómo apagar su asador ............................................................82
Estante delantero ...........................................................83
Barra de ajuste de humo ...............................................83
Cuidado y mantenimiento ............................................84
Lineamientos para cocinar ............................................86
Consejos y técnicas .........................................................88
Solución de problemas .................................................89
Diagrama de cableado eléctrico ..................................92
Refacciones
Refacciones para el asador ....................................................93
Refacciones para la tolva ..........................................................94
Garantía ..............................................................................95
