INFUSION À
PAR
TIR
DE GRAINS
ENTIERS
Rincez la
cafetière
en suivant
les instructions
du paragraphe
« A
vant d’infuser
votre
premier
pot de
café »
ci-dessus.
1.
Insérez
le filtr
e au
charbon
Suivez les
instructions pour
la
préparation
et la
mise en
place du
filtre
au charbon
à la
page 9.
2.
Remplissez le
réservoir
d’eau
Soulevez le
couvercle
du réservoir
et
versez dans
le réservoir
la quantité
d’eau désir
ée en
vérifiant l’indicateur
de niveau
d’eau situé
sur le
côté.
REMARQUE :
Ne
dépassez pas
la
marque
de 12
tasses, car
cela pourrait
faire
déborder
la verseuse.
3.
Ajoutez les
grains de
café
Saisissez le
couvercle
du récipient
à
grains par
les cr
eux de
chaque côté
et retir
ez-le. Remplissez
le récipient
de grains.
REMARQUE :
Utilisez
une
mesure
rase de
grains pour
chaque
tasse. Pour
infuser entr
e une
et quatr
e
tasses de
café, utilisez
une mesur
e
et demi
rase pour
chaque tasse.
Ne mettez
pas plus
de 14
mesures,
car cela
pourrait causer
un mauvais
fonctionnement du
moulin ou
un
débordement
de la
cafetière.
4
.
Insérez
le filtr
e à
café
Appuyez sur
le bouton
et ouvr
ez la
porte du
logement du
panier-filtr
e.
• Filtr
e en
papier –
Mettez un
filtre
en
papier n°
4 dans
le panier
-filtre
en
prenant
soin de
l’ouvrir parfaitement
de façon
qu’il touche
les par
ois et
le
fond du
panier.
• Filtr
e dor
é permanent
de style
commercial
Cuisinart
MD
–
Lorsque
vous utilisez
le filtr
e permanent,
vous
devez vérifier
que la
poignée est
bien
tournée
vers l’avant
de l’appar
eil de
façon à
ne pas
nuire
au débit
du café.
Veuillez
noter que
le filtr
e permanent
peut laisser
passer une
certaine
quantité de
mouture
fine dans
la
verseuse.
5.
Reposez le
couvercle
du panier
-filtre
et fermez
la porte-
6.
Fermez le
couvercle
du réservoir
Appuyez sur
le couver
cle pour
le
verrouiller
. L’appar
eil est
muni d’un
dispositif de
sécurité qui
empêche le
moulin de
fonctionner s’il
n’est pas
muni de
son couver
cle ou
qu’il est
mal fermé;
dans un
tel cas,
l’appareil
émettra un
signal sonor
e continu
tant que
le pr
oblème n’aura
pas été
corrigé. Si
vous ouvr
ez le
couvercle
pendant l’opération
de moutur
e, le
moulin s’arr
êtera; si
vous l’ouvr
ez
pendant le
cycle d’infusion,
l’infusion
sera interr
ompue. V
ous pouvez
relancer
le cycle
d’infusion en
appuyant sur
le bouton
marche/arr
êt; cela
n’aura
aucun ef
fet sur
le café
obtenu. Si
vous ne
voulez pas
remettr
e le
moulin
en mar
che, appuyez
sur le
bouton
de désactivation
du moulin
avant
d’appuyer sur
le bouton
marche/arr
êt.
7.
Mettez la
verseuse sur
la plaque
Vérifiez
que la
verseuse est
sur la
plaque chauf
fante.
8.
Infusion
Pour infuser
du café
immédiatement
a. Appuyez
sur le
bouton 1-4
tasses si
vous désir
ez infuser
moins de
cinq
tasses.
REMARQUE :
L’infusion
de petites
quantités de
café donne
habituellement un
café moins
chaud
parce
que la
plaque chauf
fante
n’a pas
le temps
de le
chauffer
. La
fonction «
1-4 tasses
» fait
chauffer
l’eau deux
fois afin
de donner
du café
bien chaud.
b. Appuyez
sur le
bouton mar
che-
arrêt
: le
voyant DEL
rouge
s’allume
et l’infusion
débute.
Pour pr
ogrammer l’heur
e de
démarrage de
l’infusion
AVANT
D’INFUSER VOTRE
PREMIER POT
DE CAFÉ
Avant
d’infuser du
café dans
votre
nouvelle cafetièr
e, vous
devez la
rincer en
la faisant
fonctionner
une pr
emière
fois
avec de
l’eau seulement
afin d’éliminer
la
poussière
et les
résidus
de fabrication
qu’elle pourrait
contenir. V
ous n’avez
qu’à
suivre
les instructions
pour «
Infusion à
partir de
mouture
» à
la page
10. Omettez
l’étape 1
et utilisez
seulement de
l’eau et
un filtr
e en
papier… P
AS DE
CAFÉ!
Une fois
que la
cafetière
a été
rincée, elle
est pr
ête pour
l’infusion d’un
vrai pot
de
café. Pr
éparez-vous
à savour
er du
Cuisinart à
son meilleur!
a. Pour
régler
l’heure
à laquelle
vous voulez
que l’infusion
débute, abaissez
et retenez
le bouton
de pr
ogrammation :
l’heur
e
affichée
est celle
du début
de l’infusion.
Pour changer
l’heure,
suivez les
instructions pour
le réglage
du démarrage
automatique à
la page
7.
b. Appuyez
sur le
bouton 1-4
tasses si
vous
désirez
infuser moins
de cinq
tasses.
c. Abaissez
et relâchez
le bouton
de
programmation
: le
voyant vert
s’allume
et indique
que l’appar
eil est
programmé
pour le
démarrage automatique.
L’infusion
débutera à
l’heure
programmée.
9.
Après
l’infusion
Lorsque le
cycle d’infusion
est terminé,
la cafetièr
e émet
un signal
de cinq
bips.
(Le café
continuera à
s’écouler du
panier
pendant quelques
secondes encor
e.)
L’appar
eil s’éteint
automatiquement apr
ès le
délai de
deux heur
es par
défaut ou
le délai
que vous
aurez
programmé.
10.
Servez le
café
Une fois
le café
infusé, agitez-le
afin de
mélanger les
saveurs, car
le café
qui aura
été infusé
au début
du cycle
sera un
peu
plus fort
que celui
qui l’aura
été vers
la fin.
La plaque
chauffante
gardera
le café
à une
température
de 180
à 185
°F (82
à
85 °C).
Si vous
ne pr
évoyez pas
servir le
café dans
les vingt
minutes qui
suivent
la fin
de l’infusion,
il est
préférable
de
le transfér
er dans
une verseuse
isolante
préchauf
fée avec
de l’eau
chaude.
TRUCS ET
CONSEILS
•
Si v
ous
ac
het
ez
vos
gr
ain
s d
e c
afé
en
gra
nde
q
uan
tité
, d
ivi
sez
-le
s e
n p
ort
ion
s
suf
fis
ant
es
pou
r u
ne
sem
ain
e o
u d
eux
et
con
ser
vez
-le
s d
ans
un
ré
cip
ien
t
her
mét
iqu
e a
u c
ong
éla
teu
r. P
rés
erv
ez-
en
la
fra
îch
eur
en
ré
dui
san
t l’
exp
osi
tio
n à
l’a
ir,
à la
lu
miè
re
et
à l’
hum
idi
té.
U
ne
foi
s q
ue
les
gr
ain
s o
nt
été
re
tiré
s d
u c
ong
éla
teu
r,
con
ser
vez
-le
s d
ans
un
ré
cip
ien
t é
tan
che
à
la
tem
pér
atu
re
de
la
piè
ce,
p
uis
que
le
cha
nge
men
t d
e t
em
pér
atu
re
pro
voq
ue
de
la
con
den
sat
ion
nu
isi
ble
.
•
Cer
tai
ns
spé
cia
lis
tes
so
nt
d’a
vis
q
ue
la
con
gél
atio
n d
es
gra
ins
to
rré
fié
s fo
ncé
s fa
it
coa
gul
er
les
hu
ile
s; t
ous
ne
p
art
age
nt
pas
cet
te
opi
nio
n. À
vo
us
de
déc
ide
r!
FILTRE
À EAU
AU CHARBON
La cafetièr
e a
été livr
ée avec
un filtr
e
au charbon
qui élimine
le chlor
e, les
goûts désagr
éables et
les mauvaises
odeurs.
Comment insér
er le
filtre
• Retir
ez le
filtre
du sac
de polyéthylène
et faites-le
tremper
, totalement
immergé,
dans de
l’eau fr
oide du
robinet
pendant 15
minutes.
• Retir
ez le
porte-filtre
du réservoir
(voir
le diagramme
à la
page 6).
• Appuyez
sur le
compartiment du
filtre
et tir
ez-le vers
vous pour
l’ouvrir.
• Placez
le filtr
e dans
le porte-filtr
e et
fermez-le. Faites
attention :
Si le
filtre
est mal
placé, il
risque de
se déchir
er.
• Rincez
le filtr
e en
le tenant,
ouvertures
sur le
fond du
compartiment,
directement
sous l’eau
froide
du
robinet
pendant dix
secondes.
• Laissez
le filtr
e s’égoutter
complètement.
• Reposez
le porte-filtr
e dans
le
réservoir
, en
le poussant
jusqu’au
fond de
l’appareil.
REMARQUE :
Nous
recommandons
de changer
le filtr
e tous
les 60
jours
ou apr
ès 60
utilisations, et
plus
souvent si
l’eau est
dure.
Vous
pouvez obtenir
des
filtres
de rechange
dans
les magasins,
en
communiquant avec
le
Service à
la clientèle
de Cuisinart.
