Espátula (no ilustrada)
Bloque-motor
Exclusiva cuchilla
SmartPower
®
con sistema de bloqueo
Tapa
Bol de 4 tazas
(945 ml)
con asa
3
AVISO
El cable de este aparato está dotado de una clavija
polarizada (una pata es más ancha que otra).
Como medida de seguridad, se podrá enchufar de
una sola manera en la toma de corriente polariza-
da. Si no entrara en la toma de corriente, inviértela.
Si aún no entrara completamente, comuníquese
con un electricista. No intente ir en contra de esta
función de seguridad.
INTRODUCCIÓN
Le felicitamos por haber comprado la picadora/
moledora Cuisinart Elite Collection
®
. Su nueva
picadora/moledora es capaz de llevar a cabo una
gran variedad de tareas de preparación, desde
picar y moler hasta hacer puré, emulsionar y licuar.
La cuchilla auto-reversible patentada SmartPower
®
cuenta con un filo increíblemente filoso para picar
alimentos delicados y licuar alimentos suaves, y
otro filo recto para moler especias y alimentos
duros. El exclusivo sistema de bloqueo BladeLock
permite vaciar el bol sin tener que retirar la cuchilla.
El potente motor de alta velocidad trabaja rápida-
mente, para llevar a cabo sus tareas de prepara-
ción sin esfuerzo. Pique hierbas, cebolla, ajo...
Muela especias duras, quesos duros... Prepare
papillas, mayonesa casera y mantequillas aroma-
tizadas – con la misma máquina compacta. La pic-
adora/moledora Cuisinart Elite Collection
®
le ofrece
opciones prácticamente infinitas. ¡Buen provecho!
INSTRUCCIONES DE
ENSAMBLADO
1. Instale el bol sobre la base. La abertura en la parte
trasera del bol debe coincidir con la columna en la
parte trasera del aparato.
2. Gire el bol en sentido antihorario para sujetarlo.
3. Agarre la cuchilla CUIDADOSAMENTE por el eje e
introdúzcala sobre el árbol del motor, hasta que se
encuentre en el fondo del bol. Presione firmemente
la cuchilla para asegurarse de que esté bloqueada.
IMPORTANTE:
MANIPULE LA CUCHILLA CON
SUMO CUIDADO Y TENGA PRESENTE QUE NO
ESTÁ PERMANENTEMENTE BLOQUEADA.
4. Agregar los ingredientes.
5. Colocar la tapa sobre el bol, la pata larga en el lado
derecho de la columna trasera del aparato.
6. Girar la tapa en sentido antihorario (hacia la colum-
na) para cerrar.
7. Enchufe el cable en una toma de corriente.
8. El aparato está listo.
CONSEJOS
Preparación
TAMAÑO
Siempre corte los alimentos grandes en pedazos
uniformes de aproximadamente
½
pulgada (1.5 cm),
o según se especifica en la sección “Pautas de pre-
paración”. Obtendrá resultados más homogéneos.
CANTIDAD
No sobrellene el bol. Esto produce los resultados
inconsistentes y exige demasiada fuerza del motor.
No llene el bol hasta a más de los
2
/3 de su altura.
Utilice las cantidades indicadas en las recetas como
referencia.
Nota:
Debido a la potencia del motor, le recomenda-
mos que sostenga el bol con una mano durante el
funcionamiento.
SELECCIÓN DE LA FUNCIÓN
Utilice la función
CHOP
para picar, hacer puré y mez-
clar. Esta función es ideal para picar alimentos suaves
como hierbas, ajo, cebolla, ajo y la mayoría de los
