ANTES DEL PRIMER USO
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Frote la pimienta quebrada y el ajo sobre la carne. Ponga la carne en la olla de
gres. Haga varias incisiones poco profundas en la parte superior de la carne.
En un tazón pequeño, combine los ingredientes restantes y viértalos encima de
la carne. Tape y cueza en BAJO (”LOW”) de 8 a 10 horas, en ALTO (”HIGH”), 4
a 5 horas.
SOPA DE CARNE Y VERDURAS
450 g de hueso para sopa
2 papas medianas, cortadas en cubos
1 lata (410 g) de tomates
3 tazas de agua
2 zanahorias, rebanadas
1/2 cucharilla de pimienta negra gruesa
2 tallos de apio con su parte superior,
3 cubos de caldo de carne
rebanados
2 cebollas medianas, cortadas en cubos
1 paquete (280 g) de verduras mezcladas congeladas*
Ponga todos los ingredientes en la olla de gres. Tape y cueza en BAJO (”LOW”)
de 8 a 12 horas, en ALTO (”HIGH”), 4 a 6 horas.
* Puede ser agregado durante las últimas 2 horas de cocción, si se desea.
SOPA DE BISTEC
3 tazas de agua
1 cebolla mediana, picada
1 lata (410 g) de tomates
1/2 cucharilla de pimineta negra molida
2 a 3 tallos de apio, picados
1/2 taza de mantequilla, derretida
2 zanahorias, rebanadas
1/2 taza de harina
Sal al gusto, opcional
1 lata (410 g) de tomates, cortados en cubos
250 g de carne de buey, gruesamente molida y drenada
1 paquete (280 g) de verduras mezcladas congeladas
2 a 4 cucharadas de base para carne vacuna, en gránulos
Ponga todos los ingredientes, excepto la mantequilla, la harina y la sal, en la
olla de gres. Tape y cueza en BAJO (”LOW”) de 8 a 12 horas, en ALTO (”HIGH”),
4 a 6 horas. Una hora antes de servir, ponga en ALTO (”HIGH”). Haga una pasta
de la mantequilla derretida y la harina. Revuelva hasta que esté suave. Vierta
en la olla de gres y revuelva hasta que se mezcle. Si desea puede sazonar la
sopa con sal. Tape y cueza en ALTO (”HIGH”) hasta que se espese.
3. Always cook with the lid on.
4. Follow recommended cooking times.
5. Do not use slow cooker stoneware for storge of food.
6. Do not reheat foods in your slow cooker.
7. Unplug unit when cooking is done and before cleaning.
8. Removable stoneware is ovenproof and microwave safe. do not use plastic
lids in microwave or conventional oven. Don not use removable stoneware on
gas or electric burners or under broiler.
Unplug unit.
CAUTION:
Never submerge heating unit in water or other liquid.
1. Fill stoneware with hot or warm soapy water to loosen food remains. Don
not use abrasive compounds --- a cloth, sponge or rubber spatula wil usually
remove the residue. If necesary, a plastic cleaning pad may be used. Use a
non-abrasive cleaner (such as Bon-Ami® Polishing Cleanser) or vinegar to
remove water spots or other stains.
2. The outside case may be cleaned with a soft cloth and warm soapy water.
Wipe dry. Do not use abrasive cleaners.
3. The lid may be washed in the top rack of the dishwasher.
CARE OF STONEWARE
As with any fine ceramic, the stoneware bowl will not withstand the shock of
sudden temperature changes.
• If the stoneware has been preheated or is hot to the touch, do not put in
cold foods. Do not preheat slow before using unless specified in the recipe.
The stoneware should be at room temperature before adding hot foods.
• to wash your stoneware right after cooking, use hot water. Do not pour in
cold water if the stoneware is hot.
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HOW TO CLEAN YOUR SLOW COOKER
