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GUIA DE INST
ALACION
Su microondas
hace cocinar
más fácil
que otras
formas de
cocinar convenciona
-
les, siempre y cuando usted tenga en mente estas consideraciones:
Mezclar
Mezcle comidas
como
cacerolas y
vegetales durante
la cocción
para distribuir
el
calor uniformemente.
La comida
al exterior
del plato
absorbe energía
y calor
más
rápidamente, entonces
debe revolver
desde el
exterior al
centro. El
horno se
de-
tendrá cuando abra la puerta para revolver su comida.
Arreglar
Arregle la
comida de
formas desiguales,
como piezas
de pollo
o chuletas,
con
la parte
más gruesa
y carnuda
hacia el
exterior del
plato giratorio
donde reciben
mayor energía
microonda. Para
prevenir sobre
cocción, coloque
las áreas
más
delicadas como las puntas de los espárragos hacia el centro del plato giratorio.
Cubrir
Cubra la
comida con
pedazos delgados
de papel
aluminio para
prevenir sobre
cocinar. Áreas
que necesitan
cubrirse incluyen
las puntas
de las
alas de
pollo, las
puntas de
las piernas
de pollo
y las
esquinas de
recipientes para
hornear cuadra
-
dos. Utilice
pequeñas
cantidades
del papel
aluminio. Grandes
cantidades pueden
dañar su horno.
Voltear
Voltee
las comidas
en la
mitad del
proceso de
cocción para
exponer todas
las
partes a
la energía
microonda. Esto
es especialmente
importante con
comidas
grandes como asados.
Reposar
Comidas cocinadas
en el
microondas crean
calor interno
y la
cocción continúa
por unos
minutos después
de que
el calentamiento
se detiene.
Deje reposar
las
comidas para
una cocción
completa, especialmente
en comidas
como
pasteles y
verduras. Asados
necesitan este
tiempo para
completar la
cocción en
el centro
sin
sobre cocinar
todas las
otras áreas.
Todos
los líquidos
como sopas
o chocolate
caliente, deben
ser batidos
o revueltos
cuando la
cocción se
finalice. Repose
a los
líquidos un
momento antes
de servir
. Cuando
caliente comida
para bebés,
mezcle
bien cuando remueva y revise la temperatura antes de servir.
Agregar humedad
La energía
microonda es
atraída a
las moléculas
de agua.
Comida que
no sea
uniforme en
cuanto a
contenido de
humedad debe
ser cubierta
o reposada
para
que el
calor se
disperse. Agregue
una pequeña
cantidad de
agua a
comida seca
para ayudarlo a cocinar.
COOKING TECHNIQUES
Your microwave makes cooking easier than conventional cooking, provided you
keep these considerations in mind:
STIRRING
Stir foods such as casseroles and vegetables while cooking to distribute heat
evenly. Food at the outside of the dish absorbs more energy and heats more
quickly, so stir from the outside to the center. The oven will turn off when you open
the door to stir your food.
ARRANGEMENT
Arrange unevenly shaped foods, such as chicken pieces or chops, with the thicker,
meatier parts toward the outside of the turntable where they receive more microwave
energy. To prevent overcooking, place delicate areas, such as asparagus tips,
toward the center of the turntable.
SHIELDING
Shield food with narrow strips of aluminum foil to prevent overcooking. Areas that
need shielding include poultry wing tips, the ends of poultry legs, and corners of
square baking dishes. Use only small amounts of aluminum foil. Larger amounts
can damage your oven.
TURNING
Turn foods over midway through cooking to expose all parts to microwave energy.
This is especially important with large foods such as roasts.
STANDING
Foods cooked in the microwave build up internal heat and continue to cook for a
few minutes after heating stops. Let foods stand to complete cooking, especially
foods such as cakes and whole vegetables. Roasts need this time to complete
cooking in the center without overcooking the outer areas. All liquids, such as soup
or hot chocolate, should be shaken or stirred when cooking is complete. Let liquids
stand a moment before serving. When heating baby food, stir well at removal and
test the temperature before serving.
ADDING MOISTURE
Microwave energy is attracted to water molecules. Food that is uneven in moisture
content should be covered or allowed to stand so that the heat disperses evenly.
Add a small amount of water to dry food to help it cook.
