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Cuisson Tournebroche traditionnelle
Cette fonction de cuisson est idéale pour rôtir à la broche des poulets,
des volailles... Pour ce mode de cuisson, il n’est pas nécessaire de
préchauffer le four.
- Placez la pièce de viande sur la broche, puis fixez-la solidement
avec les fourches (pour de meilleurs résultats, attachez la viande
avec de la ficelle de cuisine).
- Placez le plat lèchefrites en bas au-dessus de la résistance.
- Insérez la broche dans son mécanisme d’entraînement à
l’intérieur du four (voir les indications page 1
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).
- Fermez la porte en la laissant entrebâillée (à moitié ouverte).
- Positionnez le sélecteur de fonction sur
- Réglez la température de cuisson avec le bouton du thermostat.
- Réglez la durée de cuisson avec le bouton de la minuterie.
Cuisson Chaleur Tournante
Cette fonction est idéale en complément de l’utilisation de votre four en
mode traditionnelle ou maintien au chaud. En effet la chaleur tournante
fait circuler la chaleur dans le four et permet ainsi de saisir et cuire
rapidement la viande rouge, les volailles ou le poisson, tout en les
conservant tendres, moelleux et juteux.
- Insérez la grille en position basse.
- Positionnez le sélecteur de fonction sur
- Réglez la température de cuisson avec le bouton du thermostat.
- Réglez la durée de cuisson avec le bouton de la minuterie pour
préchauffer le four.
- Attendez que le four ait atteint la température réglée (le voyant de
chauffe s’éteint), puis insérez le plat contenant les aliments.
Ajustez à nouveau la minuterie.
- Si la cuisson est terminée avant la fin de la durée de cuisson réglée,
tournez manuellement le bouton de la minuterie sur « 0 ».
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