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Légumes
Préparation & Conseils
Quantité
Temps de
cuisson
(minutes)
Asperges
éplucher, laisser en pointes
500g
15-20
Carottes
couper en lamelles
500g
11-15
Haricots
équeuter, garder le reste
200g
15-25
Pommes de terre
nouvelles, entières
300g
30-35
Champignons
entiers, non lavés
500g
12-15
Type
Temps de cuisson
(minutes)
Suggestions et conseils
Crevettes
10-15
Cuire à la vapeur jusqu’à ce
qu’elles soient roses
Huîtres – non ouvertes
12-15
Cuire jusqu’à ce que la coquille
supérieure commence à s’ouvrir,
vous devrez l’ouvrir avec un couteau.
Filets de saumon
10-12
Cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’il
soit opaque et se détache facilement à
l’aide d’une fourchette
Poulet
15-20
Cuire à la vapeur jusqu’à ce que la
viande se détache facilement à
l’aide d’une fourchette.
TABLEAU DE CUISSON À LA VAPEUR
CONSEILS ET ASTUCES POUR LA CUISSON
DU POULET ET DES FRUITS DE
MER À LA VAPEUR
-17-
Réf : CECR18SS
Modèle : WH-40J02
Содержание CECR18SS
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