89
Gerechten garen
Aanwijzingen
■
Platte gerechten zijn sneller klaar dan hoge. Verdeel de
gerechten daarom zo plat mogelijk in de vorm. U dient geen
levensmiddelen in lagen op elkaar te leggen.
■
Bereid alle gerechten in een gesloten vorm. Wanneer u geen
geschikte deksel voor uw vorm heeft, neemt u een bord of
speciaal folie voor de magnetron.
■
De eigen smaak van de gerechten blijft in hoge mate
behouden. Daarom kunt u spaarzaam omgaan met zout en
kruiden.
■
Laat de gerechten met het oog op een gelijkmatige
temperatuurverdeling na het garen nog 2 tot 5 minuten
rusten.
■
Gebruik altijd keukenhandschoenen of pannenlappen
wanneer u de vorm eruit neemt.
Tips voor de magnetron
Taart, cake en gebak
Bij de tabellen
Aanwijzingen
■
De opgegeven tijden gelden voor producten die in de
onverwarmde oven worden geplaatst.
■
Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de kwaliteit en
de hoeveelheid van het deeg. In de tabellen zijn bereiken
aangegeven. Begin met de laagste waarde en stel zo nodig
Soep, 1 kop
à 175 g
600 W, 2
3 min.
-
Soep 2 koppen
à 175 g
600 W, 3-4 min.
-
Soep 4 koppen
à 175 g
600 W, 6-8 min.
-
Vlees in saus
500 g
600 W, 8-11 min.
afgedekt
Eenpansgerecht
400 g
600 W, 6-8 min.
gesloten vorm
800 g
600 W, 8-11 min.
Groenten, 1 portie
150 g
600 W, 2
3 min.
een beetje vloeistof toevoegen
Groenten, 2 Porties
300 g
600 W, 3
5 min.
Gerechten verhitten
Gewicht
Magnetronvermogen in watt,
tijdsduur in minuten
Aanwijzingen
Gerechten garen
Gewicht
Magnetronvermogen in watt,
tijdsduur in minuten
Aanwijzingen
Hele kip, vers, zonder ingewanden 1,2 kg
600 W, 25
30 min.
Halverwege de bereidingstijd keren.
Visfilet, vers
400 g
600 W, 7-12 min.
-
Groente, vers
250 g
600 W, 6
10 min.
Groenten in gelijke grote stukken snijden;
Per 100 g groenten 1-2 eetlepels water toevoegen;
Tussendoor roeren.
500 g
600 W, 10-15 min.
Zoete desserts, bijv. pudding
(instant)
500 ml
600 W, 6-8 min.
Pudding tussendoor met een garde 2-3 keer goed
omroeren
Fruit, compote
500 g
600 W, 9-12 min.
-
Bijgerechten
b.v. aardappelen
250 g
600 W, 8-10 min.
Aardappelen in gelijke grote stukken snijden.
Ca. 1 eetlepels water in het recipiënt doen;
Tussendoor roeren.
500 g
600 W, 12-15 min.
750 g
600 W, 15
22 min.
b.v. Rijst
125 g
600 W, 4-6 min. +
180 W, 12
15 min.
Dubbele hoeveelheid vloeistof toevoegen.
250 g
600 W, 6-8 min. +
180 W, 15-18 min.
U vindt geen instelgegevens voor de voorbereide hoeveelheid
voedsel.
Verleng of verkort de gaartijden aan de hand van de volgende
vuistregel:
dubbele hoeveelheid is = bijna de dubbele tijd
halve hoeveelheid = halve tijd
Het gerecht is te droog geworden.
Stel de volgende keer een korte gaartijd in of kies een laag magne-
tronvermogen. Dek het gerecht af en voeg meer vloeistof toe.
Het gerecht is na afloop van de ingestelde tijd nog niet ont-
dooid, warm of gaar.
Stel een langere tijd in. Grotere hoeveelheden en hogere gerechten
hebben meer tijd nodig.
Aan het einde van de gaartijd is het gerecht bij de randen te
heet, maar in het midden nog niet klaar.
Roer tussendoor om en kies de volgende keer een lager vermogen
en een langere tijdsduur.
Na het ontdooien is het gevogelte of het vlees van buiten
gaar, maar in het midden nog niet ontdooid.
Kies de volgende keer een lager magnetronvermogen. Bij grotere
hoeveelheden dient u het te ontdooien gerecht ook meerdere
malen te keren.